第876章 這個晚宴不簡單

曹操的主廚 第876章 這個晚宴不簡單

菊花的黃色素和味道，被完全融入到凝凍里面，燕窩的雜質被徹底去除，保留其鮮味和膠質，或者說，這到底是是把多少燕窩，濃縮到這個程度？

黃柏蜜的使用更不必說，一般人說蜂蜜其實就是蜂蜜，從來不會考慮什么叫做百花蜜，什么叫做槐花蜜，什么叫做蕎麥蜜，什么叫做黃連蜜……更別說黃柏蜜這種偏門的玩意。

三種材料的混合，關鍵比例還能如此和諧，其中投入了多少心血……估計也只有真正下廚烹飪過的人，才能感受。而更多人，是默默的感受著，這道菜所表現出來的情感。

莫名的寧靜，同時又有淡淡的悲哀……不是那種悲天憫人的慟哭，而是發自內心深處的傷感，就如同內心‘揪’了一下的感覺。

“這道前湯，境界和以前比起來差太多了……”程昱感慨道，這段時間，只要條件允許，王庸還是會準備不少好吃的東西。但和那些比起來，這個完全不是一個境界。

“這應該是是，真正特級廚師的境界！”于禁感慨道，他體會過的特級菜肴并不多，但可以肯定，僅僅是三種材料混合而成的前菜，品質卻絕對達到特級！

“黏黏……”呂布很享受這種綿軟的口感，尤其是凝凍在口中化開，那種膠質感就如同早些時候的甲魚漢堡一樣，把‘食感’也考慮了進去。

“話說，下一道菜是什么？”張飛已經有些迫不及待，“下一道菜，下一道菜！”

“旖，我知道你對今晚晚宴的菜單很感興趣，但稍微矜持一些。”關羽提醒道。

“咕……”張飛有些郁悶，二姐嫁人之后，尤其是生育之后，似乎變得越來越喜歡管人了。莫非，這就是所謂的母性泛濫？的確，很有被自家老娘管著的感覺……

“繼續上菜……”曹操雖然不打算評價張飛的行為，不過同樣對后續的菜肴很好奇。

“第二道菜！桂花杏仁豆腐！”副主廚再次宣布，說出這個菜名的時候，甚至有些神圣的感覺。或許是身為廚師，對這道菜的尊重。

“又是花？”張飛耳朵抖了抖，似乎意識到了什么。

“那個郭嘉……似乎很喜歡花……”關羽了解不到，但大概還是知道的。畢竟不適合大量運動，所以就選擇比較寧靜的活動方法，比如下棋，比如看書，比如插花。

莊子里，大家房間里面裝飾用的花朵，幾乎都是郭嘉私下做出來送過去的。

“慢著，慢著……”張飛似乎想到了什么超級驚訝的事情，“今晚的晚宴，不會菜肴全部都有花朵吧？！”

“誒誒？可是能夠吃的花朵有多少種？我就想到桂花和菊花……”關羽頓時驚訝起來。

“槐花……”呂布緩緩說道，前段時間某人才做過槐花糖水。

“就算這樣，也才三種好不？總不能來來去去都是這三種花吧？”荀攸有些為難。

“吃下去不就知道了？”曹操緩緩說道，此刻下人已經把桂花杏仁豆腐，端了上來。

一般來說，這個都是作為糖水端上來。實際上它的確上面澆了一層糖漿……和糖水的概念不同，不過作為前菜而言，倒是合格。

“若是甜膩得要死……那就太失敗了，前面那道菜已經是甜味……”曹操舀起一勺。

白皙透亮的，看起來就很舒服的牛奶杏仁豆腐，只是放在那里就是視覺上的享受。微焦糖化的糖漿，顯然是桂花糖熬制出來的！配上表面零星點綴的，新鮮的桂花，僅僅是看著，都覺得是那么的舒服！

桂花本身也有‘忠貞之士’和‘芳直不屈’等花語，配上白皙的杏仁豆腐真的很搭。

真正品嘗的時候，那股桂花的香味撲鼻而來，牛奶和杏仁的香味簡直犯規！如此醇厚香濃的奶味，以及牛奶里面蘊含的油脂感，配合外面那層充滿了桂花味的糖漿……對于甜黨來說，絕對是一發入魂！

再睜開眼睛，人已經置身于桂花園之中，微風輕輕吹拂，朵朵桂花迎風招展，伴隨著一股幽香撲鼻而來……

“作為前菜而言，的確很不錯……”曹操再次回過神來，已經清醒過來，口中豆腐的余韻仍在，鼻腔之中依然殘存著桂花的幽香。

頓了頓，繼續說道：“只是花卉菜肴，大多都是這樣作為點綴，或者清蒸，涼拌。今晚的菜肴，總不能都是那么素吧？”

“當然不是，也有不少肉菜，主菜便是一道牛肉。”副主廚回道。

“用了什么花？”曹操下意識問道。

“沒有，是紅酒燉牛肉……只是我不明白，為什么用的是水牛肉……”副主廚回道。

“有何講究？”曹操有些好奇。

“黃牛肉的味道香醇，油脂感豐厚，口感最佳。水牛肉的味道較淡，缺乏黃牛那股醇厚的口感，特點是燉煮的時候不容易煮爛……”副主廚回答道。

“既然他選擇，那么自然別有用意！只是為什么是紅酒燉牛肉？”曹操想不明白。

“主公……是否……上下一道菜？”副主廚詢問。

“可是……誒？什么時候？！”曹操還想說，這不是才吃了一口，結果低頭一看，碗中好幾塊的杏仁豆腐，居然都沒了。

“誰偷吃了？”曹操下意識問了句，隨即反應過來，自嘲一笑，搖了搖頭。還能誰偷吃，怕是自己沉浸其中，不知不覺吃完，才回過神來。

“那么……就上下一道菜吧！”曹操點了點頭，示意上菜。

“對了，我想起來了，可以吃的花朵里面，似乎還有玫瑰！”張飛突然意識到了什么。

“可食用玫瑰的確不少，或許會有……”關羽點了點頭，“但我就擔心如同將軍所言，花菜大多都是以涼拌或者熬湯為主，杏仁豆腐加入桂花糖可以理解，其他菜肴呢？總不能，真的為了一個花卉宴，就吃得很素吧？”

結果副主廚此刻，卻是高呼一聲：“第三道菜，木槿煎蛋餅！”

“咳咳！”關羽頓時被噎了一下，木槿花是什么花，話說可以用來炒雞蛋的么？！

“木槿花是……什么花？”曹操也有些不太懂這種東西。

“一種落葉灌木的花，花期在六到九月，屬下也是第一次聽說……”副主廚連忙解釋，“說起來，聽主廚說過，這種花的花語，是‘溫柔的堅持’。”