第121章 不遭人妒是庸才

曹操的主廚 第121章 不遭人妒是庸才

“我回來了！”三十分鐘后，王庸回來。萬事屋不愧是萬事屋，巖鹽這樣的東西都有。

“大人！”毛玠迎了上來，態度恭順不少。在烹飪方面，他可以肯定，王庸絕對具有特級廚師級別的眼光，以及材料方面的知識。

“如何？”王庸看著他那表情，就知道那塊牛排，以及讓他折服。

“超乎想象……只是屬下仿佛還沒有開始吃……就沒了……”毛玠驚嘆的同時，又有點惋惜，還沒有開始好好品味，結果回過神來已經沒了。

“明晚的慶功宴，自然還能吃到！關鍵是到那個時候，就不只是這樣，只是隨便清煎一下就算了的！”王庸提醒道。

“屬下非常期待！”毛玠聞言也是笑著回答道，實則暗暗咽了口唾沫。

他并非普通家族出身，從小到大，自然也有機會吃到牛肉。印象里面的牛肉，已經宰殺了一段時間，就算簡單烹煮，吃起來也會佷柴很硬，唯有降低烹煮時間，半生不熟的這樣，才能讓口感稍微柔軟一些。

說真的，剛才他吃那塊牛排的時候，都懷疑自己吃的是不是牛肉。口感沒錯，是記憶里面牛肉的味道。關鍵這是宰殺之后，放置三十天左右的牛肉，這個肉質……

現在他不懷疑熟成牛肉的味道，反而開始懷疑，以前自己吃的牛肉，到底算不算牛肉。

菜單就這樣決定，主料用的便是熟成牛肉，不過其他的菜單還需要考慮。按照王庸之前與曹操的對話，明天晚宴上的套餐，分別是牛肉蓋飯一份，這是肉菜和主食的合體。

咸菜一碟，原本王庸打算用菜干。后來考慮到明天的蓋飯會用到巖鹽，所以改為兩顆鹽漬話梅。鹽分剛好，酸味適中，卻是在萬事屋購買的材料之一。

這玩意提神，關鍵那股咸酸的味道非常開胃。王庸也有想過，直接把話梅切碎放入米飯里面，畢竟記憶里面有一道牛肉蓋飯就這樣處理。

不過別人怎么處理那是別人的菜譜，改用巖鹽之后，再放鹽漬話梅到飯里的話，口感會朝著古怪的方向發展，首先一點就是口味太重太咸。原著里面沒有使用巖鹽，所以咸酸可口的話梅，就成了不錯的調味品。

因地制宜，菜譜也不就是萬能的，根據實際情況進行修改，才是廚藝。

青菜選擇時令蔬菜即可，有條件便是上湯青菜，不過考慮到還有一道湯品，而且湯頭本來就屬于高湯，所以改為蒜蓉炒時蔬即可。不過要口感咸香的話，豆醬時蔬也可以！

“參加宴席的有不少女性，女性一般對大蒜的味道比較反感，所以改為豆醬時蔬好些！”在權衡了一番之后，王庸還是選擇豆醬時蔬。

豆醬的咸鮮，與主菜和咸菜很契合，關鍵味道不沖，稍微加一點即可，可以讓炒時蔬的風味變得濃郁。

最后便是高湯，這個王庸卻是早有打算，剛好萬事屋也有存貨，免得他再去廚師行會一趟的麻煩。本來，手持銀卡的他，買東西肯定更便宜。不過這是軍隊采購，不能計算到個人持卡上，否則的話那些持卡者，還不被軍隊直接給綁架了？

就這樣，王庸和一幫廚子，足足忙活了好久，做好初步的準備，然后才回去休息。他們這些軍官，在城里暫時有一個落腳點，好歹是不需要住帳篷了。

小兵可沒有這個待遇，扣除曹操的親衛軍之外，都只能在城外安營扎寨。好在呂布已經遠遁，戰爭已經暫時結束。

“如果這個世界充滿和平就好了！每天只需要做做菜，然后享受和平的時光就好！”在公共大澡堂里面，王庸整個人泡在水里，這個感覺比之前行軍的時候，草草的沐浴舒服。

“戰爭的最終目的，便是和平！”于禁緩緩走來，這個肌肉男，近距離看肌肉果然更加雄壯。仔細看，身上還有兩道傷疤，都是在前面，后面……主要是暫時看不到。

都說男人的恥辱，便是背后挨刀，前面受傷是沖殺在前面，而背后受傷大多是被偷襲或者逃跑的時候被砍傷。前者是不成熟的證明，而后者卻是一個懦夫的證明。

“我只聽說戰爭是政治的延續！”王庸笑道。

“這話說得也在理！”于禁一愣，隨即略作思考后，也認可王庸的說辭，“只是那是文官的說辭，我們武者堅守的，還是自己的理念。”

其實戰爭對于武者來說，真正的意義是軍功，立下軍功才能晉升，才能封候拜將。沒有誰，會愿意當一輩子的小兵。

“說起來……”于禁隨即朝著王庸伸出手，“正式認識一下？于禁，表字文則！”

“王庸，表字無憂！”王庸也伸出手，兩個男人就這樣握了握，算是認識。

雙方沒有暗中較勁，說到底沒什么利益糾葛，職責也完全不同。于禁做不來廚房的事情，他不算那種粗枝大葉的人，主要是他本身不太擅長烹飪。

“聽說明天的晚宴，主廚要用到三頭發臭的牛，不知道……”于禁到底是進入正題。

“我才決定了明天的菜單，現在就有風聲傳出去了？”王庸戲謔的問道。關鍵這顯然不是把菜單泄露出去，而是專門傳他‘用三頭發臭的牛’這件事情。

仿佛就是針對性的詆毀，其中的惡意幾乎沒有半點掩飾。

“不被人妒是庸才，會有不利于你的傳聞，證明你的實力已經讓人忌憚。當然，也有可能是別人閑聊的時候，不小心透露出去的，不過軍中不少軍官，都有些顧慮。”于禁低聲說道，畢竟在澡堂里面，也有不少軍官。

“隨他們顧慮吧！”王庸卻是覺得無所謂，“反正明天晚宴自然會吃到，還是說他們會傻乎乎的認為，我會把不好吃的東西端上來，然后砸了自己的招牌？”

不過心里還是顧慮，那三頭牛必須要看好，環境方面他已經詳細吩咐過，但下面的人是否做得好，那是兩回事。若是處理不妥當，導致明天無法使用，緊急改菜單可不輕松。

“說的也是……”于禁滿意的點了點頭，明天他也要參加宴會，自然不希望吃到難吃的東西，牛肉很少見，也不是誰都吃得起，但因此要吃發臭的牛肉，那還不如不吃！