第三百八十九章撫遠建三江米

一口天價炒飯，老唐當場拜師 第三百八十九章撫遠建三江米

聽著李逸幾人聊的內容，直播間觀眾也討論得熱火朝天。

“真·糯米史詩！”

“咱們是農耕文明，歷史上經歷過太多磨難了，但靠著種地，咱們還是一次又一次的熬過來了。”

“我知道！最早種稻谷的就是神農氏！”

“袁爺爺就是當代神農！”

“想想真的神奇，幾千年前，第一個想到種植野生稻谷的人，會知道一粒小小的種子，居然能哺育一個輝煌而又偉大的文明嗎？”

“細思極恐，究竟是我們馴化了稻谷，還是稻谷馴化了我們？”

就在觀眾們聊得熱火朝天之際，老板已經讓人把李逸要的五袋糯米搬出來了。

“圓糯米要么？”

老板沖李逸詢問。

“要，有哪兒的？”

李逸扒拉了下糯米袋。

老板順嘴問：“你要南方產的還是北方的？”

“廢話，當然是北方的。”

李逸疑惑看向他，笑問：“咋滴？想糊弄我啊？”

圓糯米的主要產地都在北方，品質最好的就是東北產的。

南方產的圓糯米，粘性是比不上北方圓糯米的。

老板顯然也清楚這點，趕忙笑著解釋：“沒有沒有，問習慣了，順嘴問了句。

你是懂行的，我怎么糊弄得了你？”

說著，他就提過了兩個半袋的樣品糯米，指著左邊的一個介紹：“這個是五常產的……呃，其實是五常當地的糧廠加工的，米是牡丹江種的，品質也不差，我就當五常米賣了。”

他嘿嘿笑了笑，沖李逸使了個眼色，小聲解釋：“都是行業門道，你懂的。”

李逸自然清楚這種門道，不止是在糧油行業這樣，任何一個行業，都有這種情況。

真正的五常大米一年也就能產65萬噸，但全國每年能賣掉1000萬噸的五常大米。

真正的陽澄湖大閘蟹，一年也就產個一兩千噸，但卻能銷往全國，要多少有多少。

不管是加工米，還是過水蟹，都是行業門道，消費者自己也都清楚。

李逸抓起了一把“五常”圓糯米，嗅了嗅香氣，又嚼了幾粒。

沒說什么，他就又抓了一把旁邊袋子里的圓糯米，嗅了嗅香氣。

“這是哪兒產的？”

他沒吃，就沖老板問了句。

“撫遠。”

老板解釋：“撫遠的米雖然沒五常米出名，但東西是真好，我自己家吃，就吃撫遠的米，質量嘎嘎的！”

李逸捏了幾顆，放進口中嚼了嚼，滿意點頭：“是不錯，到底是雞嘴叨出來的米，也給我拿五袋吧！”

聽到李逸的話，后方的吳壘吃了一驚，趕忙問：“這是從雞嘴里取出來的米？”

“不是啊？”

李逸愣了下，才笑著解釋：“你打開地圖看看就知道了，撫遠在雞嘴的位置，是國內最早迎接太陽的地方，凌晨兩點多就天亮了。

撫遠的農作物，生長周期都比較長，晝夜溫差大，水質也好，品質都不錯。

這個米黏性強，圓潤飽滿，口感也比較好，還是很不錯的。”

“這樣啊！”

吳壘恍然大悟，笑道：“我還以為真的是從雞嘴里摳出來的呢！”

“怎么可能？”

李逸也被他的腦洞逗笑了。

趙金麥在一旁聽著，也笑著說道：“撫遠的米在東北還是挺有名的，好像有個建三江大米，就是在那邊產的。”

“對，這不就是建三江的米么？”

李逸拉開了米袋，看了眼包裝，上面果然寫著建三江三個大字。

“建三江就在同江，富錦，撫遠，饒河中間那一片。”

李逸確定了產地：“那里屬于是HLJ，松花江和烏蘇里江的匯流的河間地帶，土質很肥沃，是頂級的耕地，產的米品質肯定好了。”

“對，就是那里。”

趙金麥開心的應了聲，跟著又忍不住好奇問：“誒？逸哥，那東北的米就比南方的米好嗎？你為什么必須要北方的米？”

“誒？我可沒說過東北的米一定比南方的米好啊！”

李逸笑著解釋：“是北方的圓糯米，品質要比南方的好一些。”

“你怎么就能斷定北方的圓糯米比南方的好呢？”

吳壘瞧熱鬧不嫌事兒大，跟著追問。

直播間里，南方的觀眾也在跟著起哄。

“對呀！憑什么說北方米比南方米好？”

“我要為南方米打call！”

“氣抖冷，南方米什么時候才能支棱起來？”

“不好意思，南方人不說支棱。”

面對觀眾的調侃，李逸不慌不忙的解釋：“這不是我說的，這是品種決定的。

長糯米，也就是秈型糯米，是比較適合在低緯度，低海拔的濕熱地區種植的。

這種稻谷的谷殼比較薄，所以谷粒容易脫落。

而且它比較耐濕，耐熱，耐強光，但卻有個缺點，就是不耐寒。

在氣候濕熱的南方地區，這種稻米可以做到一年兩熟，甚至是三熟。

所以南方種的，一般都是長糯米。

粳型糯米，就是圓糯米，更適合在高緯度，或者低緯度的高海拔地區種植。

這種稻谷的谷殼比較厚，所以谷粒不易脫落。

它比較耐寒、但只能耐弱光，而且不耐高溫。

所以這種稻谷一般都是在北方種植，一年只能收一次。

在東北地區，這種稻谷一年最長甚至可以生長180天。

生長周期長，灌漿充足，這種稻谷的淀粉含量，肯定就比南方稻米高了。”

說到這里，李逸頓了下，才沖著鏡頭笑道：“所以，不是我說北方的圓糯米好過南方，是因為南方種的比較少而已。

這只是因地制宜的區別，可不是捧一踩一啊！”

聽著他的一番解釋，老板也笑呵呵的插了句：“也不是咱吹啊！咱們東北的農產品，那質量都是杠杠的，東北那都是一掐都流油的黑土地啊！要不怎么叫國家糧倉呢？你說對吧？”

“沒毛病。”

李逸笑著點了點頭，抬手指了指米袋，示意：“這東西有點多，我們肯定是帶不回去了，只能麻煩你幫忙安排輛車送一趟了。”

“這都不叫事兒！”

老板笑問：“還有沒有啥要買的？”

“把那好的豆油，葵花油，菜籽油啥的，都給我裝上，最少一件兒。”

李逸拍了拍手上的米粉：“我還得買點好干果去。”

(本章完)