第二十三章好強的刀法

一口天價炒飯，老唐當場拜師 第二十三章好強的刀法

黃公子茫然的吞下滿口鮮香的蟹黃，看向了李逸，像是看著一個神仙。

“怎么了？”

少婦見他表情不對，疑惑問了句。

黃公子指了指她面前的雞蛋，依舊沉浸在震撼中：“這個雞蛋的蛋黃，是蟹黃做的！”

“啊？”

少婦差點以為自己聽錯了。

“蟹黃？怎么可能？”

她抬手拿過雞蛋來，仔細打量著，疑惑問：“這就是雞蛋啊！怎么會有蟹黃？”

“我怎么知道？”

黃公子也有些懷疑人生：“我也以為只是普通的雞蛋，可我咬開，它里面就是蟹黃啊！”

直播間的觀眾也聽到了他的話，彈幕紛飛。

“扯呢吧？變魔術也不敢這么變啊？”

“蛋黃蟹黃，分不清楚？”

“我剛看土豪哥的雞蛋是完整的啊！”

“有本事再吃一個，咬一半看看，我才不信雞蛋里能吃出蟹黃來呢！”

不光直播間觀眾不信，少婦更是滿心懷疑。

她手里的雞蛋很完整，沒有絲毫破損的痕跡。

如果它里面真的有蟹黃，那是怎么弄進去的呢？

原本里面的蛋黃，又是怎么弄出來的呢？

帶著懷疑，少婦將雞蛋磕在桌上，磕碎外殼，一點一點把雞蛋殼剝了下來。

她剝得很仔細，剝的時候也在觀察。

這雞蛋看起來，就和普通的雞蛋沒什么兩樣，小頭稍尖，大頭凹陷。

摸起來，它的蛋白潤滑，富有彈性，手感也沒有區別。

少婦將信將疑的看了眼黃公子。

黃公子見狀，催促：“你咬開就知道了！咬一半！”

少婦只能依言，將雞蛋放入口中，輕輕咬下。

啵~！

她的牙齒切下，蛋白被咬破。

受到牙齒擠壓，被咬破的蛋白縫隙中，頓時涌出了一股濃稠的鮮香汁液，蟹黃獨有的香氣瞬間彌漫。

“唔！”

少婦雖然有所準備，但卻沒料到里面的汁液會這么飽滿。

一縷金黃的蟹黃醬汁從她嘴角流下，她趕忙用手接住，然后用舌頭舔去了嘴角的蟹黃醬汁。

拿下咬了一半的雞蛋，她一邊嚼著蛋白，品味著濃郁至極的蟹黃香味，一邊捂著嘴驚嘆：“真的是蟹黃！我的天！這是怎么做到的？”

她手中剩下一半的雞蛋就像個小碗，盛著剩下的蟹黃醬汁。

金黃的醬汁里還能看到橘紅色的小塊蟹黃，就像是剝開的橙粒。

其間還有仿佛豬油粒一般的半透明蟹膏，點綴在其中，很是好看。

直播間里的觀眾雖然聞不到味道，但卻能看到雞蛋里的蟹黃醬汁。

眼見為實，觀眾們都被徹底震撼了！

“臥槽！真的是蟹黃啊！”

“會不會是溏心蛋？”

“溏心蛋里怎么會有小塊的蟹黃和蟹膏？”

“WTF？~！這是怎么做到的？”

“主播，請不要打著做飯的名義施展仙術好嗎？”

好奇害死貓送給主播飛機*1

好奇害死貓：“主播！飛機已送上！快告訴我！你是怎么做到的？”

不光是觀眾好奇，黃公子也是好奇得抓心撓肝，瞅著李逸問：“你到底是怎么把蛋黃弄進去的啊？你該不會真會什么法術吧？”

“要相信勞動人民的智慧。”

李逸笑了笑，不慌不忙的來到餐桌前，拿起了最后一個雞蛋。

他左手拿著雞蛋的小頭，右手在雞蛋大頭處摸索了片刻，忽然輕輕一搓，一塊圓形的雞蛋殼就脫落了下來。

這塊雞蛋殼呈圓形，就像是個蓋子一樣，一看就是人工制作的。

蛋殼蓋子打開后，就露出了雞蛋內部的蛋白，下方的蛋殼依然完整。

“誒？你是怎么打開的？”

少婦驚訝詢問：“我剛才看過，蛋殼上沒有縫隙啊？”

“是有的。”

李逸隨口解釋：“但太細微了，不仔仔細細看是看不出來的。”

“那你是怎么弄的？”

黃公子更費解了。

“蛋殼是脆的，就像是瓷器，用刀刃輕輕敲，就能敲出裂紋來。”

李逸手中寒光一閃，一柄兩寸多長的小刀就出現在他的右手中。

他的五指變換，小刀在他手中飛舞旋轉，幾乎快化為了一團刀光。

跟著，他左手捏著雞蛋，湊近了右手。

只聽叮叮叮的一陣輕微脆響，小刀的刀刃已經沿著雞蛋的小頭敲了一圈了。

手指一彈，甩了個刀花，他將刀放進了腰間的鯊魚皮刀鞘里，然后捏著雞蛋小頭，依然是輕輕一搓。

又是一塊完整的圓形雞蛋殼就被他取了下來。

拿起來展示了下來，李逸解釋：“現在有種工具，也可以這樣打開雞蛋，就是縫隙會大一點。

我還是習慣用刀，這樣敲出來的縫隙比較小，粘合的時候更不容易被發現。”

“牛嗶！”

黃公子看得目瞪口呆。

而直播間里的觀眾也被李逸的這一手給鎮住了。

“臥槽！主播還會這一手呢？”

“好強的刀法！”

“一看就是老手，新手沒這么多指頭。”

“牛啊！我居然看到了刀光的殘影！”

“自從黎叔剝生雞蛋之后，我就沒看過這么牛的剝蛋殼手法了。”

“那是電影，這是現實！而且主播是用刀敲的蛋殼，還這么均勻，還有誰能做到？”

“看清楚了，黎叔剝的可是生雞蛋。”

“看清楚了，黎叔剝的可是自己的蛋。”

“主播不是個炒飯主播嗎？怎么連刀法也這么牛？”

“我出一公斤雞蛋，主播能幫我殺個人不？”

“是很厲害，但然后呢？蟹黃是怎么放進去的？用針管注射嗎？”

同樣的疑惑也讓黃公子百思不得其解。

他好奇問：“是打開了，然后呢？原來的蛋黃去哪兒了？蟹黃又是怎么放進去的？”

李逸笑了笑：“能打開，往里放東西還不容易？把蛋清蛋黃倒出來，然后用蟹黃，蟹膏和做牛肉面剩下的濃湯做成蟹黃醬汁，再用模具凝結成蛋黃球狀。

做好湯球以后，再把它放進蛋殼里，把蛋清加回去，把殼粘好，上鍋蒸熟，不就搞定了？”

聽著他的解釋，黃公子不由得微微張著嘴巴，眼神有些茫然的看著李逸手中的雞蛋。

他怎么也想不到，這樣一個外表稀松平常的雞蛋，居然要用到這么復雜的制作方法。

李逸捏著雞蛋外殼，放到了果果的碗前，小頭朝上，輕輕一抖，雞蛋就順著大頭的缺口落進了碗中。

果果用勺子舀起了雞蛋，噘著嘴巴哼唧：“我不喜歡吃雞蛋。”

“很好吃的。”

李逸揉了揉她的腦袋，笑道：“伱嘗一口。”

果果看了他一眼，低頭咬了一口雞蛋，瞬間眼前一亮，跟著就把雞蛋一口吞入了口中，一邊嚼著，一邊幸福的瞇起了眼睛。

“好吃嗎？”

李逸笑問。

“好次！”

果果含糊回答，開心的舉起了雙手：“太好吃啦！這是我吃過最好吃的雞蛋！”

此時，巷口的位置忽然傳來了一陣騷動。

一個聲音從人群外傳來：“哪里？什么東西最好吃？”

跟著，周遭的人群就嗡的一聲涌了過去，尖叫聲四起。

“啊！韶越！”

“趙金麥！我好喜歡你演的源頭！”