第22章,饞了

八零農妻是大佬 第22章,饞了

有些人就是打著學手藝的算盤，可惜啊，她們消耗不起。

很快牛就被分解開來，賀奶奶那叫一個霸氣，直接買走了一條后腿，加上皮跟骨頭，可足足有三十來斤呢。

一頭牛最少也得有三四百斤吧，所以說，這三十來斤不算多，但在村里來說，大金主啊。

“三嬸，你老喜歡吃把這個拿去，讓小雪多燉燉，聽說對筋骨好，這算我這個侄兒孝敬你的。”

看到賀奶奶買那么多，賀正松把那些剃到一邊的筋骨拿了一半出來給賀三嬸。

有白吃的肉拿賀奶奶當然要了，不過這東西很難煮爛就是，不過就是多費點柴火而已。

“那成，三嬸就占你個便宜，這東西我收著。”

相比賀奶奶的豪氣，其他家買的就少很多，最多的也不過四五斤而已。

拿著那么大一條腿，梅雪直接扛在了肩膀上，賀奶奶一開始還擔心小雪拿不動，沒成想，到家了都沒見她有多喘。

“你啊，累不累，休息一會再收拾，現在還早呢。”到井口邊，賀奶奶把藍子里那些筋骨拿出來說道。

“不累，不累，奶奶你在這里洗，我去劈點柴，這東西費火。”那些牛筋可是好東西，梅雪想到了很多種做法。

不過最愛的就是紅燒牛腩燉土豆。

剛好，家里土豆還有不少，那東西經放的很，放在屋子里只要沒老鼠吃，放上半年都可以。

看著小雪那干勁十足的樣，賀奶奶臉上全都是笑容。

“你啊，饞肉的很。”話是這樣說，可不也是你寵出來的。

這里五十多塊錢的肉，看著讓賀奶奶心疼的很，不過看到小雪那高興的樣后，再多的心疼也都不見了。

牛肉太多，一鍋燉不下，那就兩鍋。

時間還早，梅雪把那牛筋清洗干凈，又把那牛骨全都剃出來。

農村土灶有三個鍋的，有兩個鍋的，正好賀奶奶是個能干的，她家是三個鍋。

最里頭那個最大的是平日里用來燒豬食的。

其它兩個就是自己用來做飯吃的，最少的那個是用來煮飯，中間那口小點的鍋是用來炒菜。

梅雪先用中間的鍋燉骨頭跟牛筋，一會中午就可以吃。

飯不著急煮，還早，那個鍋一會就用來抄個青菜，全吃肉對老人身體不好。

梅雪把牛筋跟骨頭燉上后就叫奶奶過來看著火，得大火燉，不然爛不了。

“奶奶你看著點火，一會添個柴。”

“好，你去忙吧。”

梅雪還得做肉干，做肉干還得要點調料，她得去山上找找。

那些平日里吃的調料自家后山就有，用不著走太遠，再說，這點肉又用不了太多東西。

把牛肉洗干凈后，梅雪就直奔后山而去。

賀奶奶問清楚她要什么后，也給梅雪指了幾個地，那些個地都是她們自己平日里去摘的。

山間，還帶著昨日的雨水，梅雪山路走的跟平地一樣，鼻子還一聳聳的，好像她能聞到味一樣。

就在她聞過后，目標更為明確起來，要是外人看到話肯定會驚奇。

這找的也太準了吧，不知道的還以為她天天往這里來呢。

“老桂皮，不錯，就你了。”這顆有手臂粗的桂皮樹就出現在梅雪眼前。

香味十足，離近一點后還有點沖鼻呢。

找到第一樣后，后邊的就更為順利，沒用多久梅雪就帶著足夠的香料從后山下來。

以過自家菜地的時候，她還從地里摘了幾個茄子跟辣椒，還有一些豇豆，這個梅雪打算用來做成那酸豆角，夏天吃最正了。

因為沒拿籃子，她也沒能摘太多，“算了，下午再來摘點回去吧。”

中午再抄個茄子最好不過了。

梅雪回來的時候，家里的牛肉香味就傳了出來。

還好她們在半山上，要是在小溪那邊的話，不知道會被多少小孩子給圍住呢。

“回來啦，東西都找到了嗎？”賀奶奶越發覺得小雪能干了。

香料居然都能自己去配。

真能干。

“奶奶，中午我們再抄個茄子吧，正好去去油。”梅雪把東西放到院里的井邊上。

“好，都聽你的，奶奶現在可享福了哦。”

看著奶奶在那里搬柴火，梅雪起身走過來，“奶奶就該享福，給我吧，我力氣大，我多拿一點去廚房。”

“哈哈，好，奶奶現在就享我小雪的福。”

梅雪笑而不語，只要奶奶高興就好，享福不成問題。

因為要熬湯，鍋里的水可放了不少，一大鍋湯水在那里翻滾，牛筋全都一塊塊被水給帶了上來，白嫩嫩的，很是惹人垂涎。

差不多大鍋里熬了兩個多小時左右，梅雪用一個新的鐵盆把一鍋湯給盛出來。

再加水，把自己準備的那些香料全都放進去一煮，再把水倒掉，然后再加水，如此反復兩三遍之后，梅雪就往里頭加鹽。

等水開了之后，再放牛肉，這個不用煮的太爛，能咬的動就可以。

不過能咬的動的牛肉也得花時間去煮，更別說那么大一鍋了。

大夏天的，梅雪跟賀奶奶倆人忙的滿身都是大汗。

牛肉都弄好后，梅雪開始抄茄子，然后就抄茄子的鍋煮飯，不用洗，上頭的油跟大米一起煮那才叫一個香呢。

飯差不多半個小時左右就好了，到院里邊上，梅雪扯了幾顆蔥跟香菜，香菜這個時候可都是靠梅雪的空間水長出來的，那味道香的很。

吃的來的人不更香，吃不來的人就覺得更難聞。

洗干凈，切碎，然后拿出兩個大碗，往碗里放上一些香菜跟蔥，然后加湯這么一燙。

別說，混合著香菜跟蔥的味道后，這湯就更香了。

“奶奶快過來吃飯了。”梅雪口水都快流下來了。

她喜歡做飯，更喜歡吃自己做的飯，覺得很是滿足，當然，現在的梅雪更喜歡看奶奶吃自己做的飯菜，心里由為滿足。

“來了，來了，香死我了，老太婆我都饞了。”賀奶奶笑著走進廚房。

“那奶奶一會多吃點，這些湯可補了，對老人的骨頭好。”梅雪笑道。、

要是平常的牛骨頭的話，那也就是說說，常吃可能有用，一頓兩頓那肯定沒這個作用。

可這些湯里可是加了她的空間水，那效果可是杠杠得。

別說補骨頭了，哪那都補。