207 魚丸

全星際都是我的美食粉絲 207 魚丸

今天又準備了好幾條大魚，雖然這還是幾條死魚躺在案板上，但是大家看著它大就很開心！

好大！這個重量我愛了愛了。

越大說明越有可能輪到我——

害，真是害死人的水軍嗚嗚嗚，他們來之前我搶到的概率還是三億分之一，來之后就變成四點五億分之一了。

……樓上會算算數嗎？不得乘以份數？

還是熟悉的腔調，這才是熟悉的感覺呀。

在江秋秋拿起菜刀之前，屏幕又滑過了一條老熟人的消息。

昌北老虎：總算開始做魚了，主播多做點魚。

江秋秋看見這個名字，頓了一下，頗為好笑：“我記得某位粉絲說過沒有大肉的每一頓菜都是沒有靈魂的？怎么最近喜歡吃魚了？”

昌北老虎：魚好吃！

“那倒是，魚肉細嫩的口感是其他種類的肉很難帶來的。”

“話不多說，我們開始拆魚吧。”

“今天做的是魚丸，顧名思義，就是跟比比獸肉丸那種丸子形的，首先第一步就是去除魚鱗和殺魚，這個之前做過一次，我就提前做好了。”

“我們直接跳到第二步，去除魚刺和魚皮。”

上好的魚丸吃進嘴里q彈鮮美，不會有任何的渣和膠質的味道。

所以魚皮和魚刺必須除凈，江秋秋把魚一反，抬手菜單剁頭去尾，然后壓住中間，刀刃比這魚刺往下一滑，一段帶刺的骨肉就迅速被分了出來。

她捻著下段軟軟的肉，提刀往下，壓在魚皮的地方，輕輕一掀，舉手之間，一塊凈魚肉就堆在了盆子里。

……從入門到放棄。

在線觀看雜技主播江啾啾如何做菜！

所以頭和骨頭還有皮都直接扔掉嗎？！！！

江秋秋處理魚的時候瞥到了這則消息，順著解釋了一句：“留下的魚頭和中間帶刺的骨肉我們下次做魚頭豆腐湯喝，不會浪費的。”

不！我不擔心浪不浪費！

這才多少魚啊，頭沒了尾巴沒了中間沒了外面沒了怎么片出來就那么小小一條啊，這樣的華今天準備了多少份啊？？

原來是擔心份數變少……

“大家放心啦，今天非酋和歐皇都可以放心，所有丸子類的食物都比較好做量。”江秋秋看了一眼今天直播間的人數，關注人數突破四億了，“今天會準備80份，共計4億名額，幾乎每個人都

可以搶到哦。”

四億！！

安心了安心了，我總不可能是那五千萬的倒霉蛋。

1，剛升級換代的最最新款中端，為了搶這個家里的星網都換了一條，鳥槍換大炮，我就不信我搶不到！

彈幕不停的跳，幾分鐘之后，魚片好了。

帶著微微粉紅色的魚肉在大盆里，江秋秋拿出了一個攪拌機，“接著我們把魚肉放入攪拌機里，再倒入一些木薯粉，木薯粉和這個超大容量的攪拌機都是在聯邦淘淘網上購買的，如果有想自己做魚丸的粉絲可以自己去淘淘網上搜索哦。”

“不過攪拌機別買那么大小容量更方便操作。”

“好了！我們按下開始鍵！”

三五第一_