第二百五十三章 鱘魚籽醬

我真不是末世吃播 第二百五十三章 鱘魚籽醬

一只貂被凌遲拆成一大塊一大塊的，蘸著鹽花兒、嗦一口連著骨頭細嫩多汁的肉，

“又來了，就是這樣，這就是肉食動物三百六十度無死角的幸福凝視啊。”

撇了浮油，一碗亮澤的肉湯里飄著幾塊如血豆腐一樣鮮嫩的雞血蘑，一撮鹽和辣椒就能成就今晚當之無愧的主角，濃郁、口感絲滑、回味悠長。

凌遲倒是沒有對肉湯進行什么話癆一樣的評價，但是水友們其實已經饞壞了：

誰能拒絕燉得如此漂亮的大骨湯呢

湯才是靈魂...

這湯絕了

吃不吃肉無所謂，這個湯真讓人眼饞

凌遲還把湯里面的大根鹿骨頭撈出來，敲碎，細心的從一截截骨頭里面挖出骨髓。

鹿骨的話，其實在同體型的動物中屬于比較細弱的那種，并沒有多少骨髓，所以最后也只弄出來小半碟兒。

凌遲將骨髓的湯湯水水拌上糊辣椒細末和老鴉蔥，又從灰堆里挖出幾只烤得噴香軟糯的粉薯，剝掉皮，蘸著調過味骨髓，滿滿就是一大口咬下去。

握草，這誰遭得住啊...

這嗶是真的會吃

mad辣雞主播，取關了，粉轉黑了，嗚嗚嗚...饞哭了...

現在點外賣還來得及嗎，悲傷的淚水從嘴角滑落

這個骨髓配堿水面包之類的，怕不是能把我直接撐死

有烤土豆就已經夠了...

今晚，凌遲顯然鯊瘋了。

幾只紫貂勉強夠凌遲和卿卿填飽肚子，隨后他把那只特地留下來的鹿干脆利落的肢解掉，清洗干凈，和心肝肺胰臟之類的一起丟進煮過紫貂的肉湯大鍋里，用濕潤但油脂豐富的黑云杉做柴禾燉煮。

“這些柴禾足夠挨到明早了，早上起來可以直接開飯。”

第二天一大早，吃過了東西，他就帶著卿卿守在溪流上游的亂石灘處。

亂石灘將本就是涓涓細流的小溪整個兒平鋪開來，長度越有一兩里的樣子，寬闊處至少三十米開外，水的深度只到腳腕，但凡有體型稍微大一些的魚打這里經過，一目了然，而且可以直接上手逮捕。

卿卿時不時挖幾棵野菜，從濕潤的泥灘里摸出幾只山蟹。

山蟹凌遲和卿卿以前吃過幾次，殼厚肉少，生烤或者干煎油炸味道都非常棒，比一般的螃蟹香味濃好幾倍。

小家伙看樣子是把今兒的項目當做春游了，手里舉著一只被野草捆得動彈不得的山蟹，

“它好兇哦...”

凌遲點了一堆火，

“那就烤了它啊，今天沒準要在這里呆一整天的。”

“嗯嗯！”

小家伙高興壞了，沒有什么可以比一邊吃零食一邊看風景一邊捉魚玩耍更快樂的事了。

春游標配

這看著可太快樂了，野外、篝火、還有又好玩又好吃的山蟹，簡直是我兒時的最終夢想

喂喂喂，你們怎么就開始玩篝火午餐了，別忘了正事啊喂

其實凌遲一直盯著河里呢，他挑了這么個地方不就是為了好抓那些已經到了繁殖季節的大魚么。

說起來這條溪流看起來流量一般，但存貨是真的多到爆，就這么一會兒的功夫，已經有好幾條超過一肘長的大魚從淺水區的石灘中間搖頭擺尾的“爬”過去了。

不過很可惜，只是幾條普普通通的冷水狗魚和草魚而已。

凌遲指了指正在石灘進行“叢林歷險”的大鯰魚，

“其實鯰魚籽味道也蠻好的，不過并不適合做成魚子醬，紅燒鯰魚籽味道一絕。”

有好幾種鯰魚籽也是橙黃色半透明的，很漂亮的，別問我怎么知道的，問就是花鮭魚子醬的價格買了鯰魚籽醬

↑，哈哈哈，那不腥得一批？

往事不堪回首，吃日料的時候我也吃到過假的金槍魚

話說是不是國內就有種淡水魚養殖起來被當成那種黃肉的鮭魚來賣高價的？

奪筍吶，淡水魚寄生蟲了解一下，這玩意真的要命

來魚了來魚了，這條是不是？

我敲好大一條！

凌遲那動作真叫一個飛快，三兩下竄到大魚旁邊。

“爸爸，我來幫你！”

小家伙一把按住大鰉魚的尾巴，叫道，

“抓住了抓住了，我抓住了，它跑不掉...啊呀...”

小家伙真的不太了解一米多長的大魚即使擱淺在淺灘里，它的力量也是驚人的。

小家伙被大鰉魚一尾巴直接甩得凌空飛起，一頭撞進凌遲懷里。

小家伙一臉義憤填膺。

凌遲哭笑不得，一手提溜著小家伙的后脖頸，一手拖著魚尾巴，往岸邊走，任憑兩個家伙如何掙扎也無濟于事。

凌遲將大鰉魚丟在一處封閉的水坑里頭，按了按它的肚皮，

“嗯，雌魚，看這個肚子的份量，應該是剛成年沒多久的樣子，鰉魚8歲左右成年，這條的話，大概也就十幾歲，畢竟體長都沒超過兩米。”

“這條鰉魚體型其實算小的，有記載的鰉魚體長可達6米，重量超過一噸，我們常說的歐鰉體型和這種鰉魚不相上下，另外鱘魚籽醬的兩大主力奧西特拉鱘和閃光鱘體型就小很多了，至于傳說中的大白鱘，那玩意一年能搞到的魚卵不超過100條魚的量，雖然極品，但是一般不放在常規基數里頭的。”

主播這地界簡直神奇，你看這條溪流，除了鱷魚沒有，什么達氏鰉施氏鱘娃娃魚鮭魚鱒魚石蛙，簡直了...

果然沒了人類的干擾之后，生態鏈的恢復能力可以恐怖到這種程度嘛？

人類足跡所至，污染緊隨其后

總感覺這條小溪長度驚人啊，就這淺淺的水流一直流了幾百公里都沒見到過頭？

那不是在狹灣北面入海了嘛，至少還看見尾巴了

大白鱘哇，會不會也有？？

辣雞道具組怎么還不上線，俺們也想看看大白鱘鱘魚籽醬到底長啥樣啊喂

emmm，大概就長成一公斤上萬刀的樣子唄，平平無奇

凌遲揮揮手，表示無所謂，

“這個世界的野獸動物大多有那么些許的變異，價格什么的，也沒得討論的價值啊，隔著兩個世界呢，對我來說這些東西只是用來填飽肚子的食物，溫飽還都勉強呢，別說小康了。”

你是溫飽，那我們成什么了

你這么說話沒得朋友的

捉住這條鰉魚后，一連幾個小時都沒有出現大魚，但卿卿的火堆上已經多了兩條蛇、一只兔子。

凌遲手里攥著一把樹莓，有一個沒一個的吃著，

“我那山上移栽的草莓也開始結果子了，居然還還不小，幾乎都有我大拇指那么大。”

沒等來大鱘魚，反倒有一頭灰熊出現在河對岸。

它帶著兩只半大的熊崽子，見到火光之后，人立起來，一邊觀察一邊嗅著氣息。

哇哦，是那頭總來搗亂的母熊嘛？

居然把兩個寶寶都養得白白胖胖，這只大母熊好厲害啊

它會不會突然沖過來？

扯淡呢，你看溫泉山附近現在哪兒還有什么野獸敢過來，說明它們已經認可了主播的地盤和氣味，雖然這么說有點奇怪，但是，這其實是一種不管是野獸還是異獸都認可了主播有霸占溫泉山畫成自己地盤的相應實力

凌遲≈某種危險的野獸

哈哈哈笑死

春天的食物是豐沛的，大母熊和兩只小熊周邊還有幾只嗡嗡嗡的蜜蜂和蝴蝶飛來飛去，就說明它們剛剛已經“嘗到了甜頭”。

這種時候，母熊理所當然的認為并沒有與他交惡的必要，況且它的主要目標是河里鼓著肚子的鱖魚鱒魚等等。

雖然河對岸的火光讓它很不舒服，但母熊還是找了一塊相當適合獵捕的地盤，嘶吼著將兩只熊崽子扒拉過來扒拉過去，要它們認真觀察自己的動作。

兩只熊崽子正是調皮的階段，哪里肯聽話，于是被大母熊捶得鬼哭狼嚎了好一陣才消停下來。

好家伙，這大爪子就這么呼我一下子，我人都直接無了

這就是天賦異稟吧

哥們小時候要是有著挨揍的本事，俺和初戀孩子都生一個加強排了

河對岸的大母熊一巴掌下去，立刻有一條大鱒魚被拍得翻了肚皮，它一口撕掉鱒魚的肚子部位，然后將剩余部分丟到一邊，不吃了。

兩只熊崽子立刻跟上，打打鬧鬧的爭搶。

哇，這么囂張的么，只吃最肥的魚腩和魚籽？

魚籽好漂亮哦，橙紅橙紅的，像寶石

像石榴籽誒

喂喂喂，主播，搶生意的來了，弄它，紅燒熊掌！

“熊掌可要吊起來干制好幾年才能入菜的，”凌遲說，“而且我從不對帶崽的野獸下手。”

凌遲要找的大塊頭鱘魚雖然少，但鱒魚鮭魚之類的數量可是相當驚人，大大小小各種品類不計其數。

很快，約莫那么一個多小時吧，母熊就已經干掉了幾十條的樣子。

只吃最肥厚的夫肚腹了魚籽，這是它一年僅有一個季節的狂歡，或許只能持續那么幾天而已。

然后它也不著急離開，而是繼續扒拉兩只熊孩子，催促它們獨立捕魚，稍有不滿就是熊掌擂腦殼伺候。

嘶...突然意識到我媽叫我識字輔導我作業那時候有多么的溫柔...

這不把熊孩子直接揍傻了么，哈哈哈

一開始倆熊孩子還沒意識到自己吃的和母親吃的東西差距到底有多大，直到它們在母熊的指導和手動幫助下勉強捉住了一條鮭魚，咬開了它的肚子...

哈哈哈熊孩子眼睛都亮了

眼里有光了！

動力瞬間滿格。

不過倆熊孩子畢竟還小，肢體沒有那么靈活，費了半天力氣，再沒抓住另一條。

最后，也不知是熊媽覺得自己的教學成果還不錯還是不耐煩了，罵罵咧咧的帶著熊孩子離開，一家三口扭著肥大的屁股，動作慢騰騰的。

凌遲嘴角帶笑，樂滋滋的和卿卿討論著笨拙的熊孩子，就聽不遠處傳來水花翻騰石塊碰撞的聲音。

“握草！道具組牛逼！”

凌遲大叫一聲，健步如飛。

大白鱘顧名思義，人家是白的或者說接近白色的，與黑漆漆的鰉魚和別的鱘魚長得都不太一樣，身體兩側有連綿的菱形塊狀斑紋，嘴巴很長。

長相上其實也算是中規中矩，很符合鱘形目的審美觀。

凌遲這種巨力怪物哪里會和它談什么捕魚技巧，扛起來直接跑路，沒得反抗。

“至少200公斤，體長比我身高還長一倍！”

WDNMD，真就是道具組法外開恩了唄

這不合理（吸溜，擦口水）

風水寶地

屁嘞，你怎么不說今天是卿卿的幸運日呢，沒看主播在小家伙身邊叨叨叨一整個上午了么，丫就是故意的

渣男！你這是利用我們卿卿小可愛！

一直守到天黑，兩條鰉魚一條大白鱘，凌遲已經很滿意這個收獲，帶著小家伙回家殺魚取卵。

魚子醬真不算是什么有制作難度的東西，它的工藝...

呃，簡單點說是個人都能搞定，但頂尖的那一小撮大師的作品通常也能被賦予一定的藝術價值。

大白鱘的魚腹一破開，水友們驚呆了。

我靠，就像黑珍珠一樣漂亮

這玩意厲害

據說腌漬過后更漂亮

好多啊...

凌遲一邊往出掏魚籽一邊說，

“大白鱘魚籽的數量一般來說能達到體重的百分之二十左右，我這條大白鱘體重200公斤起步，取出來的鮮魚籽至少也得40公斤，這個比例蠻恐怖的。”

洗好篩過，細致的挑出不飽滿以及有瑕疵的魚籽，凌遲找來兩個如酒桶一樣的橡木桶——這是之前他釀了棠梨酒之后新做的，一直沒派上用場。

“容器就這么著吧，應該沒什么影響的吧...”

畢竟條件所限，凌遲也只能自個吐槽一下了。

“魚子醬的鹽分并不是固定的，有高鹽也就有低鹽，低鹽百分之五的鹽分起步，剛好我這兒有兩個桶，我可以分別用巖鹽和海鹽試試。”