第十九章 鱔始鱔終

我真不是末世吃播 第十九章 鱔始鱔終

凌遲像模像樣的用炭灰在石頭上寫下一篇日記，

“來到這里的第十三天，我像平時每天早上一樣被自己帥醒，風和日麗陽光明媚歲月靜好。

今天沒有碰到沙雕活尸，高興。

想肛劍齒豺一家子的第六天，先給自己定個小目標。”

寫完才想起自己現在已經是擁有bug棱槍的掛壁青年了，完全可以用鋒利的棱槍把日記刻在大石頭上，說不定幾百年之后就有后起之秀有幸瞻仰到前人風骨呢。

彈幕：

曰蛇的，憋擱那裝文青了，鍋都冒煙了！

凌遲隨手扔掉那塊炭，在鍋里抹了點特意留下來的魚油，

“呲啦~”

好大一條白白胖胖的魚使鍋子騰起一陣青煙。

彈幕又刷起來一大片，

草莽英雄，你這魚沒去魚鱗！

去球吧，這鍋湯已經毀了。

凌遲從鍋底扒拉出已經烤得盤成蚊香狀的黃鱔，一邊拆肉一邊往嘴里送，也不怕沾在鱔魚上的草木灰，吃得一臉黢黑。

這玩意肉其實不多，但埋在炭灰里頭烤熟之后是真的噴香撲鼻，以凌遲的胃口也就相當于零食的級別。

“教你們個乖，燉魚湯沒必要去鱗的，況且這魚的鱗片也是一種美味，去掉它的魚鱗，那這道菜將毫無意義。”

“刮了魚鱗，魚肉很容易煎碎。”

“魚鱗里面含有很多卵磷脂，許多酒店在熬魚湯的時候會專門挑鱗片多的魚來熬，比如鯽魚，重油煎干水分之后再下湯燉煮，煮到幾個小時之后將魚搗碎再煮幾個小時，然后撈出殘渣，魚湯又白又濃。”

彈幕：

好家伙，看來主播還真的是個動手能力強的合格吃貨啊。

說來說去，道理一堆，就問你一句話，鍋里那條魚燉湯之后湯渣你不要了是不是，給我！請務必給我啊！

樓上機智的一批。

清水摸摸魚打賞主播3枚金核桃并留言：我家開餐廳的，講道理大師傅燉某幾種專用魚湯的時候確實像主播說的那樣干的，臥槽兄弟，鱔魚真香是吧，你他媽吃相能稍微收斂點么？

凌遲吃的不亦樂乎，一條一條的鱔魚肉從骨頭上拆下來送進嘴里，動作飛快。

鱔魚的肉很有嚼頭，有種異香，尤其是肚皮的那部分在嘴里能憑空吃出一種咸滋滋的鹽味，簡直讓人感動的想要流眼淚。

“我聽說某個少數民族的大菜就是蟠龍鱔，把黃鱔炙烤的焦香酥脆晾起來，吃的時候燒個干紅辣椒搗碎，用鱔魚肉蘸著吃，我在哪個美食節目里看過一次，終生難忘。”

“我這個簡單烤一下的鱔魚肯定是不如人家精心烤到焦酥的蟠龍鱔的，但是考慮到鱔魚非常補，補血補鐵，我就湊合著吃了。”

彈幕潮水一樣沖刷著屏幕，

呸！

臭不要臉！

某主播現在愈發得意忘形了，別忘了您老人家還跟異界荒野玩命呢，真不怕一大波活尸來找你麻煩？

劍齒豺一家老小：我聞到了鱔魚的香味。

大波活尸？我就問你這大波活尸有多大？白么？軟么？彈么？

吃完了鱔魚，凌遲又從鍋底扒拉出兩只螃蟹。

蟹殼中呲呲的噴著熱氣，溢出殼外的蟹黃和油脂堆積成了爆米花的形狀，表面有少許炭黑，更多的則是亮眼的橙紅色。

“嘶哈...”

凌遲把螃蟹左手倒右手倒騰了好一會，一把掀開背殼。

中獎了，居然是個滿黃的母蟹。

彈幕紛紛表示扛不住找食吃去，

這尼瑪誰糟的住啊，老子第一次想抱怨直播間的清晰度為啥這么高。

好家伙，烤螃蟹我第一次見，沒吃過，看著比蒸螃蟹還香...

汕頭人表示生烤大紅鱘，給個皇帝都不換！

螃蟹還得避風塘！

蒸螃蟹水份其實還是大了些，這種埋在炭灰堆里燜烤的，溫度更高，蟹黃香味被激發得更熾烈徹底，能讓蟹黃的油分布滿整個蟹身，連蟹肉都是蟹黃味兒的，還有一種蒸所不能賦予的炙烤焦香，有條件的朋友可以試試，只要不烤焦，絕對錯不了！

大哥大姐們，主播大老爺，太折磨了，小弟真的受不了了，小弟的錢包也受不了這個，告辭！

...

凌遲忽然打了個冷顫，扭著身體去看自己的后背。

“呼...”

“嚇死我了，還以為身上又趴了螞蟥。”

結果只是被蟒蛇盤出來的淤傷在麻癢而已，平平無奇。

凌遲對螞蟥心有余悸的樣子讓不少水友紛紛出言嘲諷。

凌遲翻了個白眼，

“那玩意有多惡心就不用我說了吧，讓你血流不止不說，還能傳染各種疾病，以我現在的狀況，但凡身體出現點小毛病都有可能是致命的。”

“不過說起來洞里堆的那些植物到底有沒有人認出是什么，很厲害啊，擺在洞里涂在身上，幾乎百分之九十九的蚊蟲都不近我身了，這兩天我河邊沒少去，按理說不沾螞蟥幾乎是不可能的，可偏偏一條都沒有，我懷疑也是那種植物的鍋，真是幸運又佩服，簡直是救命稻草啊。”

彈幕紛紛表示從未見過，只有我在北山里種樹養豬說了句，

看起來挺像蕁麻的，但肯定不是，有可能是你那個世界特有的吧——我可以再查查，已截圖，到時去我們論壇上請教一下大能。

“謝謝！”凌遲心滿意足，“獎勵你吃塊蟹黃！來張嘴，啊~”

我靠你丫拿遠點，遠點！

這個貨直播水平不咋地，這幾天功夫倒是把某些主播那股子不要臉的勁學了個八九不離十。

話說這河蟹也太大太肥了吧，我估摸在咱這邊，一斤起碼二百起步。

凌遲轉手就把那一大塊蟹黃全塞自己嘴里了，

“真肥啊，像鴨蛋黃一樣，在嘴里一抿又起沙又流油！”

不光是蟹黃，就連藏在殼里的蟹肉都顯出一種油黃的色澤，晶瑩又濕潤。

“可惜了，兩只螃蟹太少，不夠吃啊，”凌遲舔著嘴唇回味道，“我不應該先吃螃蟹的，剩下這一大鍋魚湯，估計要喝的沒滋沒味了。”

相繼吃了鱔魚和螃蟹之后，鍋里的魚湯已經差不多了。

凌遲從簍子里拽出那些香蒲，挑出新嫩的枝芽，剝去外面的老皮，

“在我的印象中差不多所有的蒲草嫩芽都是可以吃的，可以包餃子、清炒、紅燒，當然也可以燉湯，尤其適合魚湯。”