第五百三十六章 牛肉涮鍋

權宋天下 第五百三十六章 牛肉涮鍋

和林的石忽酒樓才開業不到半年，卻已經火了三個多月。

冬季已經快要來臨，除了四川與淮河沿線對宋國的零星戰事之外，蒙古國的軍事行動已經幾乎陷入停頓。

這正是一個享樂的季節，于是石忽酒樓的生意愈加火爆。

吸引和林王公與權貴到石忽酒樓消費的，不僅僅是石忽酒樓獨特而雅致的裝修風格與伶俐細致的小伙計。

酒樓供應的菜系，雖然材料平平無奇，都是所有人每天在吃的東西，然而其烹調之法，卻是大部分人從未見過。

單單是羊肉，就有三十六種做法，包括燜、燉、炒、蒸、烤，加上一些佐料的配合，其豐富的滋味，完全超出了所有人的想象。

而牛的做法更是講究，一頭牛被細細解剖之后，分成了各種讓人難以理解的叫法。有脖仁、有匙柄、有吊龍、有肥牛、有三花、有五花。

當然，沒人會記住這么多亂七八糟的名字，吸引每一個吃牛肉的，是銅涮鍋。

一個有著高筒的銅質圓鍋，中間燒炭，邊上一圈灑著數根蔥段與紅棗的清湯。等水滾時，拿肉片在里面涮涮，粘點酒樓特調的醬料，便是人間美味。

肉吃飽了，就著濃湯，再燙點草原上的曲麻菜、馬齒莧、燕尾菜。

還有肚子的話，可以繼續點一些車前草羊肉餃子或是嫩艾草餃子。

當然，絕對不能少的便是石忽酒。

火鍋配石忽酒，才是石忽酒樓的最大特色！

這些年，在和林的市面上，只有很少量的石忽酒出現。這種酒來自遙遠遼東，路途太遠，運輸不便，因此價格昂貴，而且還不是有錢就能買得到。

必須得有地位的王公貴族才行！

即使如奧都剌合蠻這種掌控著帝國財政大權的人，也從來沒有暢飲過石忽酒。

但是，現在石忽酒樓就有！而且是向所有的有錢人敞開了供應。

雖然酒樓里的石忽酒價格不菲，每斤賣到十兩銀，但對于掌控了蒙古國大部分商路的畏兀兒人來說，只要用錢能解決的了的事，那就不是個事！

更何況，喝石忽酒畢竟曾經是一種身份上的象征。

酒樓生意的火爆，最眼紅的首先就是和林城里的畏兀兒人。

不少有心人，給石忽酒樓偷偷地算了個帳，一只再好的牛在和林售價不過五兩銀，被酒樓這么一解剖分割后，可以賣到五十兩不止。

羊也是如此。而那些價格不低的野菜，草原上卻隨處都是，根本就不值錢。

這酒樓一天的利潤，就相當于搶劫了一個小部族的收獲！

但是，酒樓的大股東是貴由王子的長子忽察，貴由還特地從掃鄰城派了十多個兵士，日夜守在酒樓。這就絕了大部分人的覬覦之心。

畢竟在這種敏感時候，誰都不愿意去挑逗已經快陷入瘋狂的貴由。

而對于乃馬真來說，只要貴由不每天追著她要求召開忽里勒臺會，能多賺點錢，當然是她所樂見的事。

來自和林最高層的公開支持、精兵的守衛、新穎的運營方式、絕美的酒菜。這些使石忽酒樓日日客滿為患，幾個雅間的預定甚至已經排到了一個月之后。

酒樓二樓東南角，被辟出一個很獨特的空間，這里有單獨的通道上來，閑雜人員與一般的酒客，都不允許靠近此處。

這里有一個酒樓最獨特的雅間，從來不接受預定。因為這個雅間已經被人包下來，而且一包三個月。

三個月的費用，一萬兩銀，差不多是這個酒樓總的建造成本。

這個雅間并不大，最多只能供十人一起就餐。房間頂部穹拱向天，四周墻壁鑲金嵌銀，置身其中，猶如處于一頂極其尊貴的金帳之內。

房間內并未設置桌椅，只有一個木作榻榻米，一張圓桌升在榻榻米中間的下凹之處。

桌前圍坐著五男一女六個人，守著一個碩大的銅火鍋，吃得滿嘴是油。

火鍋的煙氣，透過穹頂的天窗排出室外，讓整個廳室雖然溫暖如春，卻并不憋悶。

主位上，是一個年約四十的女人，神態妖嬈，臉上的濃粉在煙火薰蒸之下，正撲哧撲哧的往下掉。

那張臉便顯出了一小塊一小塊的滑稽，但其他幾個人目不敢視，更不敢以此取笑。

因為，這個女人如今可以說是整個蒙古國中，身份最為高貴的畏兀兒女人——法迪瑪。

一個女奴出身的人，因為攀上乃馬真的關系，令其身份陡漲。如今竟然成了乃馬真心目中最大的依靠，這樣的一個女人，即便有更為可笑的事情，誰又敢當著她的面嘲笑？

坐在她邊上，藍眼卷發的男人，則當是這個國家中，地位最為顯赫的畏兀兒男人，乃馬真的財政總管大臣，奧都剌合蠻。

如果說，乃馬真對于法迪瑪只是言聽計從，對于奧都剌合蠻則已經是完全的依賴。沒了奧都剌合蠻，她很可能已是寸步難行。

和林城內，已經開始有謠言傳出：這個蒙古國，如今到底是屬于蒙古人的，還是屬于畏兀兒人的？

另外四個人，都是畏兀兒人，他們分別掌控著和林城對外的四條最主要商道。往東至遼西遼東；往西至別失八里、葉密立；西南至西涼、東南至燕京。

其中一個肥首卷發的，一邊不停地往嘴里塞著肉片，一邊發出很不滿的哼哼聲：“這簡直是個黑店！我吃了半天，也沒吃幾斤肉，還這么貴！”

另一個黑瘦的人喝斥道：“你這賊廝，吃得最多，意見還最大！”

“確實有點黑，而且吃得實在不爽！”

“這里是高貴的場所，要吃得爽，你們自己回帳篷吃去啊！來這干嘛？”

火鍋旁的吵鬧聲不斷，但幾個人涮肉的速度絲毫沒有因此減少。邊上的空盤子不斷地被伙計搬出去，又有裝滿著肉片的盤子被送進來。

只有法迪瑪沒有參與他們的吵鬧，一邊不緊不慢地涮著肉，一邊盡可能優雅地咀爵著。

“吃飯時，不能說話。”這是她好不容易才把乃馬真培養出一的個好習慣，自己當然也得遵守。