第八百三十四章:我們相信光

土味巨星 第八百三十四章:我們相信光

椒麻雞是一道麻辣鮮香的涼拌菜。

戴上一次性塑料手套，黑娃兒直接從冰水桶里拎起一雞，放在砧板上開始剁起來：“看好了，利奧，我只展示一次，剩下的雞都是你的活兒。”

萊昂納多：“這些是冷凍的生雞肉嗎？”

“當然不是！這些雞是蒸熟的，放進冰水里浸泡十分鐘，肉質會更加鮮嫩有彈性。剁成大指頭大小的小塊就行，太大了不容易入味，太小了不好夾。”

“哦！我想我應該能做……”

“接下來是調制醬料，像這樣，將小米辣、白砂糖、青花椒、仔姜絲、蔥末、蒜末、鹽、生抽、醋、耗油、辣椒油、味精依次加入，并加入適量煮好的雞湯，拌勻就做好了。你學廢了嗎？”

“啊這……”

黑娃兒用筷子夾了一塊嘗了嘗，微微搖頭：“嘞個醋不是正宗保寧麩醋，差點兒意思，做川菜還是要用資格的麩醋才得行。”

萊昂納多也嘗了一口：“唔！以刺嗖迪麗謝爾斯，巴特，以刺突嚯特。”

“涼菜嚯特個錘子，嘞個不是燙，是辣！貧窮的英格里希……”

“辣？”

“對頭，你會做了嗎？自己來吧。”

“我忘了調料的用量……”

“這么簡單都不會？”

“這些調料太多了，而且，它們加入的分量是多少？”

“適量。”

“呃……鹽我大概知道，這個辣椒油和青花椒，加多少合適？”

“都說了適量。”

“糖？”

“適量！”

萊昂納多有點崩潰。

“算求咯，我還是給你把醬汁全部調好，你剁好雞肉直接加就行。”

黑娃兒直搖頭，歪果仁就是笨，他只能退而求其次，拿了個巨大的臉盆，開始加入各種大劑量的作料，調了整整大半盆醬汁。

壩壩宴一共六十桌，一只雞能做六份椒麻雞，所以這次一共有十一只雞需要剁和拌，多一只應急。

于是，萊昂納多開始剁雞肉，然后按照黑娃兒的吩咐，每只雞兩把仔姜絲，六大勺醬汁，拌勻放置起來，醬汁浸泡一段時間再上桌，更加入味。

黑娃兒已經退到了一旁，看著萊昂納多的刀工直皺眉，還抽空在另一旁的砧板上切仔姜絲，不夠用了。

萊昂納多：“你不是保鏢嗎？為什么你會做中華菜？”

黑娃兒埋頭切姜絲，刀工一流：“不會做菜的保鏢不是好保鏢，我們公司不僅要確保客戶的安全，而且還有嚴格的kpi考察，其中有一項是……不能讓客戶的體重在被保護期間下降。”

萊昂納多低頭看了看自己的大肚腩：“難道我的保鏢也有問題？”

彈幕：

“這倆太好玩兒了！”

“嫖哥確定是保鏢不是外國藝人？”

“我嚴重懷疑這是李鐵柱請來的彩蛋藝人……”

“還真是保鏢，嫖哥從春節后就一直跟著李鐵柱，有人接機的時候見過。”

“我關注了嫖哥的抖音號，名叫黑娃兒。”

“搜了一下，還真有，就發了兩條度假的視頻。”

“嫖哥這廚藝可以啊！”

“神特么適量，哈哈哈哈……”

“眾所周知川菜的最高境界是憑感覺。”

“嫖哥是不是中華人不知道，但他一定是個西川人，連麩醋都曉得。”

“我去，嫖哥的刀工很溜哈。”

“嫖哥估計都沒想到，他會有這么多鏡頭。”

“以李鐵柱能白嫖絕不花錢的性格，嫖哥被剪進來是很正常的。”

節目播出后，黑娃兒的抖音粉絲數量從23個，直接暴漲到了241.7萬個，其中有一半是海外版的粉絲。

不少人呼吁嫖哥直接出道，還有人喊他來直播帶貨賣椒麻雞，對此，黑娃兒非常冷靜，他是一個有信仰的人，怎么會為了眼前的粉絲忘記明日的喪尸呢？就算直播帶貨，也要等以后賣椒麻喪尸！

嗯，椒麻喪尸可以當成一個產業來布局，回頭寫個報告給瞌睡龍大哥，和鳳寶寶姐姐。

在節目里，黑娃兒就像一個節目組工作人員一樣盡心盡責，畢竟，這節目也是艾恩裴拉·李投資的。

艾恩裴拉不是客戶，是偶像，是光！

幫萊昂納多弄完椒麻雞配料，黑娃兒又去幫陳赤赤燒火，這個胖子壓個鼓風機都壓不動，還說自己是開餐廳的，鄙視。

對于愛偷懶的陳赤赤來說，黑娃兒燒火他就輕松了，跑去遠處抽煙。

李鐵柱光著上身系著圍裙開始炒回鍋肉，一鍋炒二十份，也要炒三次，李鐵柱手里拿的不是鍋鏟或勺子，而是鏟子，雙手握著鏟子翻炒。

黑娃兒學習欲望強烈，問道：“李，炒大鍋菜有啥子講究喃？”

李鐵柱正在爆香豬肉片：“跟單炒差距大得很！比如說炒回鍋肉、鹽煎肉、雞肉這些，先把肉用熟菜油拌勻，免得下鍋后粘連在一起，配菜輔料這些，要含有一些水分，水少的話可以加點水。”

加入姜蒜、豆瓣爆香，李鐵柱倒入一盆蒜苗，里面就有寫水。

黑娃兒突然掏出一個小本子，一邊燒火一邊記了下來。

李鐵柱都有點懵，他知道黑娃兒有這個習慣，但沒想到這錄節目他也苦學不輟，真讓人佩服。

鏡頭也給了黑娃兒一個特寫。

黑娃兒表情嚴肅，用中英文加自制圖案的方式記錄了艾恩裴拉·李的教誨，并在這一條上面畫了三個太陽圖案。

這是艾恩裴拉教的習慣，光分為五個等級，從一個太陽到三個太陽。

顯然，這條“神諭”被黑娃兒初步評級為三級光。

黑娃兒又問：“那炒其他菜喃？”

李鐵柱：“炒碼芡又勾芡的大鍋葷菜，如青筍肉片、青椒肉絲、魚香肉絲、宮保肉丁等，肉類碼芡要厚一些、干一些，且主料最好先下鍋用熱油滑熟撈出后，再下鍋與輔料一起炒制成菜。勾芡用的水淀粉也要先調制好，用量也少于小鍋菜。主要是因為大鍋菜火力不足、受熱不勻，水分蒸發比較慢。”

黑娃兒寫寫畫畫：“哦哦哦……”

“炒素菜又不一樣，火要旺油溫要高，快速翻炒，斷生后再加鹽，太早加鹽素菜會吐水，變成水煮菜。斷生就盛出來，余熱會把素菜漚熟，炒太熟會爛會黃……”

“噢！！”

“對了，炒葷菜和炒素菜的鍋不要混用，保持素菜鍋光滑，免得粘鍋。”

“原來是這個樣子……”

黑娃兒往灶里又加了一些松枝，確保火力兇猛，又寫寫畫畫起來，然后，還在上面的三個太陽后面又畫了一個太陽。

這絕逼是四級光！

想象一下，在末日來臨后大家吃什么？叫外賣？下館子？還是啃壓縮餅干？

當然是聚集起來吃大鍋菜方便美味！

食物，是一個組織的力量之源，甚至可以影響士氣和信仰，就是不知道……喪尸粘不粘鍋？

中華觀眾的彈幕：

“不能放他回國，他已經學會了我們的機密！”

“這老黑真特么騷啊！”

“嫖哥：你以為我是來當保鏢的？不！我是來學做飯的。”

“就憑他這口地道的西川話，嫖哥就不簡單。”

“像極了領導開會時的我，抱著小本本記個不停。”

“嫖哥可比你用心，人家是真學。”

“炒大鍋菜有這么多學問？”

“你以為呢？在農村能辦大席的，廚藝都是頂尖的。”

一個月后，米國的瞌睡龍組織核心成員看節目的時候，見到這一幕紛紛鼓掌，以表達對黑娃兒的高度贊賞！

不錯，這個家伙跟在偉大的艾恩裴拉身邊，已經取得了飛速的進步，作為艾恩裴拉的親傳弟子，組織已經考慮授予他艾恩裴拉教第三領導者的頭銜！

其他同去的“保鏢”也會被當做骨干培養！

必須趕緊行動起來，因為他們已經聽見末日的腳步聲，在墨斯哥用坦克和無人機追殺毒梟的過程中，他們抓到一個米國間諜……

卡米拉躺在沙發里，道：“偉大的艾恩裴拉，這一季的《法克原始人》也是一次神諭啊！”

他，不，她最近有點疲勞，實在是兄弟們……太過于熱情。

奧汀說：“沒錯！上一季他教會了我們如何在末世求生，如何建立庇護所，如何打造工具建立文明。這一季，他將教會我們如何組建村落，如何延續文明，如何讓人們團結起來，互相幫助、推進建設、消除貧困……”

如果這都不是光？那什么才是光？

卡米拉道：“我們應該建立一支專業的炊事隊伍了，可以分散到各處做菜，也可以在必要時聚集起來為大量人員提供食物……同時，我建議在組織內部，形成一套互幫互組的機制，不管哪個成員遇到麻煩、生病或者結婚等，都有夠用的成員去提供無私的幫助，這樣，才能讓大家感受到溫暖！”

眾人紛紛點頭，覺得這個辦法很贊！

自從去了一趟泰國之后，卡米拉全身上下充滿了母性和慈愛的光輝。兄弟們都感受過了，但普通成員卻還沒有感受到，不過，隨著這個機制的推出，他們也會感受到的！

討論了一會兒之后，奧汀突然說：“我們要讓艾恩裴拉成為一個真正的黃種人，不，是黃種神。”

卡米拉：“他不就是黃種人嗎？”

“還不夠黃！事實上艾恩裴拉的種族跟白人差不多，很多比我們還白，即便是艾恩裴拉都不夠黃，只是偏黑。所以，我們在墨斯哥地下教堂里，鑄造一個十米高的黃金神像吧？黃金才夠黃！”

“同意！黃金不但黃，也代表光！我們相信光！”