94. 劉陽危

救世主大人拒絕成為舔狗 94. 劉陽危

“好了，開始工作吧。”

劉陽拍了拍手，梨云柔又回到自己的位置。

他對張星野道：“我來教，還是自己做？”

嬌俏大小姐格外淑女的抿嘴笑道：“我自己看百度做就可以了，就不麻煩你了。”

“嗯。”

劉陽點點頭，意有所指道：“奶油有些少，注意點。”

張星野瞬間明白了他的意思，睜開眼睛朝他嗔了過來。

陰陽怪氣的面癱最討厭了！

她氣呼呼地走到原先做咖啡的地方，這是懶散的聲音響起，“在東邊”。

可惡！

張星野甩著雙馬尾，站在東邊的奶油品制臺上，看著眼前琳瑯滿目的食材，深呼了口氣。

我就不信，我還不如面癱！

她拿出手機開始查詢慕斯蛋糕的做法。

1、一個蛋黃和20g糖不停攪拌，打發至顏色發白。

2、倒入130g牛奶放在電磁爐上低火加熱至80度，等涼一點后，加入巧克力攪拌均勻。

3、將7.5g的吉利丁片放入冰水中充分泡軟，把水擠干，加入奶油中繼續攪拌均勻。

4、把打至5、6成的動物性奶油200g加入攪拌均勻，可加入10g左右的檸檬汁或者酒調味，這就是最后的慕斯。

這不是很簡單嗎？有手就行！

她收起手機，明明都還沒有做，臉上卻揚起得意洋洋的笑容。

她迷之自信一直可以的。

首先加入蛋黃。

拿了一個碗，她小心翼翼地打了個雞蛋，倒在了過濾網上。

就這？

張星野嬌憨地笑了起來。

接下來加糖二十克，她拿過勺子，隨意加了一勺。

等等！

她看著雞蛋液中白色的沉淀物，陷入了沉思，歪頭呢喃道：

“我是不是多加了一點點……”

可是這樣的話，我既不是又要重做一份了？

“嗯……”

微微沉吟一會，張星野用手指住粉唇，“多加一點點糖，問題不大……吧？”

不管了，莽就完事了！

她把奶油放在一旁，把牛奶放在電子爐上加熱，一切有條不絮地進行著。

劉陽趁著空閑的功夫，抬眸望了過去，只見張星野正在旁等待加熱。

他暗暗想著，應該不會出現什么大問題吧？

大概。

看著加熱好的牛奶，張星野又拿起旁邊的巧克力罐。

巧克力要加多少呢？

她陷入沉思。

不過怎么想想，像巧克力這種美味的東西就應該多多益善吧？

要不然一點味道沒有，豈不是浪費了我的辛苦。

沒錯，就是這樣！

張星野理所當然地挖了一大勺巧克力，放了進去。

越多的巧克力，融化的就越困難。

這杯牛奶，或者說巧克力奶，足足多了三分鐘才融化成液體。

仔細估計一下，巧克力里面沒有一滴奶。

張星野滿意地點點頭，手上戴著手套，小心翼翼地把牛奶從電磁爐上拿了下來。

看著還冒出巧克力氣泡的牛奶，她露出得意的嬌憨笑容。

竟然舍得放那么多巧克力，不愧是我，真是太有良心了！

脫下手套，她放下來手套，把7.5g的吉利丁片放入冰水中充分泡軟，把水擠干，加入看似正常的奶油中繼續攪拌均勻。

過了三分鐘，她右手插腰，看著奶油點了點頭。

應該沒問題了……

才怪。

因為張星野加了太多糖的原因，導致她完全看不到吉利丁片的沉淀物。

真是個美麗的誤會。

拍了拍手，她把又把以前準備好的牛奶加入奶油中攪拌均勻。

自以為攪拌均勻后，張星野看著眼前的產物陷入了沉思。

一大堆黑色白色的混合體，沒有任何的均勻可言，并且白色奶油的地方，時不時會凸出顆粒之類的東西。

不解的嘀咕道：“我是不是做錯那個步驟？”

不過緊接著下一秒，她就把自己的想法拋之腦后。

除了有一點點偏差外，我都是按照教程做的，不可能有錯！

最后再加入10g左右的檸檬汁調味，只不過在最后關頭，她又突發奇想。

檸檬汁感覺沒有草莓汁好喝，干脆加草莓汁好了。

加上幾滴草莓汁后，張星野又使勁攪拌均勻。

最后慕斯蛋糕最重要的慕斯就準備好了。

黑白紅相間，就像是把染料混合在一起的產物，從外表看竟然還有一點好看。

看來張星野還是個廚藝天才，第一次就創造出新品種的慕斯。

可喜可賀、可喜可賀。

之后把劉陽早就準備好的蛋糕底子放進模具，倒入莫斯，之后就放進冰箱冷藏五分鐘。

嬌俏大小姐擦了擦頭上的虛汗，在旁邊期待的等著，暗暗想道：

讓面癱總是看不起人，等會讓他嘗嘗，看他還有什么好說的！

危——危——危

危—劉陽——危

危——危——危