59,十佳美食評選

擺攤從麻辣燙開始 59,十佳美食評選

“今天一共賣了4073元，我的天，大學生的錢也太好賺了吧！”

把夏小雙送回家后，林小建查看今天的收入記錄，雖然早有預料，但把支付寶和微信還有現金這三部分全部加上后，看到最后的數字，他還是忍不住驚嘆出聲。

今天一天的營業額，相當于平時四五天，哪怕腰累到直都直不起來，看到這么多錢，頓時神清氣爽，就好像吃了超級大補丸一樣，立馬就腰不酸腿不痛了。

“我去，擺攤也太好掙了吧，要是天天有美食節，你月入10萬沒問題啊！”

葉超也有些驚呆了，他只經歷了一個晚高峰，對這場盛宴的感受就是幫忙擺擺盤打掃衛生，覺得這錢賺的還算輕松。

“哎，要是天天有美食節就好咯。”

林小建把剩菜搬下來，放回冰箱里，逐一清點過明天要采購的，一邊跟超哥嘮嗑著。

“金針菇、海帶絲、黃豆芽、油泡……”

“差不多有七成菜都要補貨。”

賣的爽的后果是買的也爽，昨天特地為今天囤了不少貨，多進了三百塊錢，下午又補菜補了100多，明天還得大采購一番，才能維持運轉。

除了蔬菜之外，凍品、主食這些都是常年備著貨的，具體消耗了多少他也說不準，算不到那么精細。按照歷來的比例，成本大概是銷售額的30%，也就是說賣4000得買1300的菜。

聽上去收入很高，一天賺2000多，但美食節這樣的活動是可遇不可求的，且小林麻辣燙對風院師生來說算是新鮮貨，又有戶外活動社的捧場，才獲得了開門紅。要是天天有美食節，要不了多久大家就會膩味，保持紅火可能沒問題，但頓頓爆滿絕對不可能了。

而且為了今天一天的爆滿，他從昨天就開始配菜，如果天天配那么多菜，靠自己一個人絕對忙不過來，起碼得再雇個配菜的，再找兩個幫工，洗碗工也得找一個，每天要洗的碗筷可不是小數目。

一來二去，固定成本就增加不少了，當然就算把這些都算上，利潤依然可觀。餐飲行業有個好處就是只要東西好吃，就算上菜慢，服務差，反而都是優勢，不用操心產能的事。不像傳統行業，生意好交不出貨就沒用，買廠房添設備都要時間，沒準等你擴張好，風口也過了。

臨走前，林小建給夏小雙塞了260塊錢，按照高德地圖的計算，打車得49塊，給50塊不好聽，干脆給了60。她不想要，覺得太多了，被他強行塞在了兜里。

在他看來，忙活一天，200塊總要給吧？普通服務員日薪都有120，她今天干的活起碼抵得上兩人份，相比自己的收入，200并不算多。

而超哥那份就更不用多說，雇輛小貨車往市區跑個來回都不止200了，大家伙的幫助他全部都記在心里。

“可惜任務還是沒完成。”

大眾的好評這個任務目前為止只有4/10，晚上幾十碗麻辣燙賣出去，才增加了1個好評，明天是最后一天，基本上可以確定這個任務失敗了。

錢是賺了不少，可惜最重要的任務數據差的太遠，林小建覺得自己已經絞盡腦汁了，這才湊了4個，不知道到底要怎么樣才能湊齊10個。

“還好系統任務失敗沒有懲罰，好多小說里失敗都會扣除積分的，我這家還算人性化。”

如果沒有付出這么多，失敗就失敗了，也不會覺得心疼，但折騰了這么久，又搞優惠套餐，又參加美食節活動，最后還是竹籃打水一場空，不免讓人覺得喪氣。

沉沒成本讓人心有不甘，可又無可奈何，他只好自己安慰自己。習慣白拿之后，沒的白拿，都是件不順心的事。

“這個任務不算，暫時就沒有別的任務和成就做了。”

“連好評任務都那么難做，別提粉絲成就了，這個成就估計得自身發展到龍記酒家這個程度，才有可能完成。”

林小建琢磨著其他任務和成就都還不太明確，接下去好像可以休整一段時間了。三個成就都是靠時間積累的，而成長任務更是需要底蘊足夠，才有可能在業務量上超越鎮上那家熱火麻辣燙。

“不過系統應該不會讓我閑著吧？到目前為止，空窗期最長也就三天。”

他一邊在批發市場app上下單，一邊用筆劃掉記在本子上的采購列表。明天回歸北山夜市后生意雖然不會像美食節那么好，但有這么多的菜要配，也不會是輕松的一天。

對一家小吃攤來說，幕后工作永遠比臺前工作要多，買菜、配菜、熬湯，哪樣都不是簡單的活。

忙活完各項工作后，都快到12點了，林小建準備早點睡覺，明天要配的菜可不少。不過剛躺到床上，QQ上便收到了一條特殊消息。

“十佳美食評選活動？”

“風院還真會來事啊！”

他打開QQ，發現是劉挺轉發的他們校園論壇里的一條帖子，大意是評選本屆美食節最受歡迎的十家攤鋪，完全由學生們投票決出，每個賬號每天可以給三家攤投票。獲得十佳美食稱號的攤鋪下屆美食節可以免費獲得學校提供的黃金攤位的使用權，還有各種宣傳套餐贈送，非常有面子。

往下拉，才發現這個活動沒點兒能耐基本上沒戲。就這么一會兒功夫，靠前的幾家攤都已經幾百票了，林小建一直朝后面找，翻了好幾頁，才找到自己的存在，只有可憐的13票。

想來要不是投票系統規定一次必須投3票，他可能連13票都沒有。這個措施還挺好的，有人拉票的話，另外兩票只能投給最靠后的攤鋪，這樣墊底的那些選手的票數看上去就不會太難看。假如別人幾千票，你只有幾票，那多沒面子啊！

“行，那我給自己也投一個，十佳不十佳另說，好歹也得搞個百十張票吧。”

林小建平時最討厭別人給他發投票了，他的微信加了好個親戚，一年到頭說不上幾句話，偶爾發來一條聊天信息就是群發喊人幫忙投票的，不投又不好意思。不過這會兒換作是自己參與，那積極性就完全不一樣了。