8,好評如潮

擺攤從麻辣燙開始 8,好評如潮

剛煮完兩份麻辣燙，還沒來得及喘口氣，又來了一波人。林小建定睛一看，赫然便是中午剛吃過的中年人，走在他后面的還有個小姑娘。

很少有人會一天兩頓都吃麻辣燙，畢竟這玩意兒吃多了容易上火，錢包也容易上火。中年人和小姑娘在這之前也從來沒有過一天吃兩頓麻辣燙的經歷，但中午吃了林小建的麻辣燙之后，下午上班的時候總是心馳神往的回想起這份味道，偶爾打個嗝，喉嚨里泛出來的都是令人懷念的香噴噴味道。

辛辣的東西吃起來爽，吃完后肚子通常都不會太好受。要么是腸胃受刺激太大導致便秘，要么是嘴巴上火長痘痘，有時候辣椒葉兒夾在牙縫里，幾天刷不出來，滿嘴都是麻麻的味道。

中年人以前吃一頓麻辣燙，至少三天都不想再聞到這個味兒。但今天的麻辣燙卻顛覆了他的習慣，還沒到下班時候，他就又惦記起這碗熱騰騰，香辣撲鼻的麻辣燙了。

平日里他都是下班后等十分鐘再去打卡，給車間主任留下個任勞任怨的好印象。今天下班鈴聲剛響，他就急匆匆的第一個走到了打卡機前面，把自己的考勤卡刷了刷，快步離去。有些八卦的工友，交頭接耳的討論他家里是不是出了什么事，絕對想不到他竟然是趕著去吃麻辣燙。

晚上的客單價明顯高于中午，幾單賣下來，沒一份是低于10元的。麻辣燙這種隨心所欲組合的商品也有弊端，要是客人點的東西太少，只有幾塊錢，收入還不如損耗的，你做還是不做？

經歷豐富的小老板會立塊牌子，寫上最低消費的金額，不過林小建擺攤時間短，還沒怎么碰上過這樣的客人，沒經歷過社會毒打。晚餐和午餐的客單價差距，不用軟件匯總統計，肉眼就能明顯的看出來。

一時間，小小十字路口人潮涌動，每個攤前都擠了好幾個人，林小建忙到手忙腳亂。恍惚間，他聽到有人吐槽說：“這邊沒位置了，去吃炸醬面吧。”

“？”

“沒位置了？誰家生意這么好？”

忙碌著燙菜的他，完全沒注意到自己區區三張折疊桌，已經滿滿當當的坐了七八個人。

理論上一張正方形折疊桌能坐四個人，不過這么小的桌子，坐兩個人就嫌擠了，不可能坐滿四個人。要不是對熱騰騰的麻辣燙充滿渴望，食客才不會委屈自己和別人擠在這張不過棋盤大小的桌上。

“叮！你完成了成就：好評如潮2，獲得獎勵積分5。”

成就完成的提示聲在林小建耳邊響了下，他來不及去查看，動作迅速的朝兩碗煮好的麻辣燙淋上萬能高湯。十幾碗賣下來，配好的這碗原味萬能高湯已經見了底。

沒有萬能高湯的小林麻辣燙是沒有靈魂的，還好他把調好的高湯都裝在了一個小鍋里，放在車上，送完兩碗麻辣燙后趕緊去把鍋拿過來往大碗上倒。

“老板，你這是什么湯？”

驚詫于麻辣燙美味的食客左顧右盼，想要尋找這碗平平無奇的麻辣燙美味的奧秘。看到林小建往澆頭碗上倒好像開水一樣稀釋的透明湯，有人好奇的問道。

“這個啊，就是我家麻辣燙好吃的獨門秘制湯底了。”

林小建笑著說道，除了系統，沒有人能得到萬能高湯底料的配方，讓客人知道自己有這手絕活也沒什么大不了的。

“真的假的，給我再來一勺唄！”

有好事的家伙見林小建說的這么神秘，起哄著說道。

“……”

見眾人被勾起了好奇心，林小建有些犯難了，這湯底可是用一勺少一勺，鬼知道等用完后還會不會刷新。要是不會刷新了，那小林麻辣燙的招牌也可以摘了。

“行吧！”

客人都那么熱情，不加湯實在是說不過去，他只好舀了一小勺在小碗上，再兌上點開水調勻，端到客人面前。

“老板，你也太小氣了吧，讓你加湯，就給我這么點，還沒一碟醋來的多！”

見小碗里淺淺的一層白開水似的湯底，客人的口氣略微有些不滿。

一般的湯底，要么是白的跟牛奶一樣，要么帶點濃稠表面浮著層油。像開水一樣的湯底，這位客人走南闖北十幾年，還是第一回碰見。

他甚至懷疑林小建只是給自己倒了碗開水敷衍。

“這一點就已經很鮮美了，再鮮就苦了，你拌上試試。”

林小建肉疼的說道，一碗麻辣燙才十幾塊，用了相當于兩人份的萬能高湯，入不敷出啊！

“行吧！”

見老板說的煞有其事，食客也不再刁難，把這一小碗湯底拌到吃了一半的麻辣燙里面，呲溜一聲吸了幾根土豆粉上來，嘴巴砸吧了下，味蕾感受到其中的滋味后，雙目頓時瞪得有乒乓球那么大，露出很夸張的表情。

“好鮮！好香！”

麻辣燙，麻和辣是重點。普通人只知道麻辣是川菜的特色，但真正的川菜，除了麻辣外，還得有鮮香兩個口味，后者才是精髓，只是一般的路邊攤很難做到。

無論是手藝還是食材亦或是配料，調鮮都比麻辣要難的多。大部分路邊攤只是往菜里多放花椒粉和辣椒醬，就算是一盤特色鮮明的川菜了。想要吃到麻辣鮮香俱在的川菜，還是得上正經的館子。

“難道小林今天真用了老母雞熬湯？這是下了血本了啊！”

無所事事的老劉時不時的朝這邊打量一眼，心中暗暗吃驚。就這么一會兒工夫，林小建已經賣出去十幾碗麻辣燙了，這漫漫長夜才剛剛開始啊，天色都還沒完全昏暗下來。

照這么下去，他今天晚上怕是能賣六七百塊錢吧？

“咝……”

這么一算，老劉倒吸一口涼氣，此子簡直恐怖如斯！上午他還在擔憂小林月底不要入不敷出，晚上就轟轟烈烈的大干了一場。

等到這一波用餐高峰過去，燙完最后一份菜，林小建深深的伸了個懶腰，數了數堆疊在木桶里的碗，竟然有二十口之多！

不過工業區的人潮來的快去的也快，等過了五點半，寬敞的路面上就變得稀稀落落了，老半天才有一個客人經過。

接下去直到10點鐘收攤，一小時能做個三四份就算是優良了。林小建把碗和餐廚垃圾分開裝好，擦了擦額頭上的汗珠，沉浸到系統界面當中：

好評如潮：獲得一個客人發自內心的好評

當前進度：10/10

下一進度：19/100

“果然下個進度是100個好評嗎，以后會不會有1000個，10000個的成就呢？”

“等等，我中午就有5個好評了，剛才賣了20份，按理說應該是25個好評，現在才19個，也就是說有6個客人覺得不滿意，怎么可能？”

“中午來過的，應該是不算了，但晚上新來的，竟然有意見。難道我忘了給他們放高湯？不會啊，我每碗都放了的。還是他們不喜歡這個高湯的味道？或者覺得我上菜慢了，服務不好？”

看著突飛猛進的成就進度，林小建細細琢磨著得失。晚上爆滿的生意出乎他的意料，但沒有達到百分百的好評，則更出乎他意料。

“算了，就算是米其林大廚，也不見得能讓所有人都滿意，我現在的好評率有八成，應該算是不錯了吧。”

他搖了搖頭，甩開心底的那抹陰郁。現在的成績放在昨天，是他想都不敢想的，還有什么好不滿足的呢？

目標：林小建

積分：47

體力：110

智力：101

魅力：78

技能：食材鑒定3（28/100），食材處理3（8/100），料理烹飪4（58/100），鑒定術

當前任務：北山鎮第一麻辣燙

“500積分，我的天，這可是5萬塊錢啊！要是換成技能，能加十幾級了，太IMBA了吧！”

“還有這個權限，是什么意思？聽起來就很霸道的樣子。”

林小建把剛才漏過去的系統消息好好的研究了一遍，又發現了一項他不太清楚的功能。

“按照一些小說里的設定，權限一般是升級系統用的吧，升級后的系統會擁有更多的功能。”

“我這個系統還是不夠智能化，別人的系統跟大活人一樣，會給宿主提供各種建議，甚至還有軟妹型號的，這款還是太原始了。”

“不過那種實在是太滲人了，有種人生被監控的感覺，還是這種機械型號的好一些。”

想到這里，他突然發現今天都快結束了，系統贈送的鑒定術還有9次沒用。一天能用10次，這不用白不用啊！

這會兒食客都走光了，林小建四處張望，對著邊上的老劉用了下鑒定術，不知道能看到哪些屬性。

目標：劉振發

技能：食材鑒定4，食材處理2，料理烹飪5，炒貨8

“只能看見名字和技能，沒有技能經驗和個人屬性。”

“咦，老劉的烹飪技能竟然比我還高！炒貨技能高達8級！這就是歲月的沉淀嗎？”

見到老劉的鑒定和料理都比自己高，林小建心里微微有些不服氣。雖然麻辣燙只是快餐，但好歹也是正經的熱食，總比老劉的炒貨靠譜一點吧？

他又對遠處賣花茶的老張甩了個鑒定：

目標：張大富

技能：食材鑒定7，食材處理3，料理烹飪2，茶道4