【992】年貨種類

快穿之嬌妻有靈田 【992】年貨種類

因著宋志偉和張文杰倆人帶來的東西，李想也不用將空間里的海鮮往外挪了，雖然家里人已經習慣她時不時的往家拿好東西了，但是今年年下她還真沒怎么操心。

首先是家里養的雞，母雞肯定是留著下蛋的，夏天的時候孵化的一批雞里還有公雞，這些公雞養到最后就成了肉雞，他們家飼料足，又有靈泉水喂養，所以到了年下又大又肥，殺完之后還能落個一兩斤，有的甚至還達到了兩三斤。

還有鵪鶉，鵪鶉基本上半年都要更新換代殺一批，如此才能保證下蛋率。

他們家這些交替下來的鵪鶉，過年一次性殺光油炸后撒上孜然粉，辣椒粉，非常的好吃。

鴿子養在了院子里，平時它們會自己飛出去，到了時間點兒也會自己飛回來，她沒怎么管過，鴿子蛋都留下沒有賣過，如今她已經攢了大概一百多斤。

烏雞統共只有十來只，烏雞蛋也都留了下來，和空間里的烏雞蛋放在一起，等抱窩之后，也考慮殺個一兩只。

兩只大白鵝成功孵化出了四只小白鵝，散養在院子里，每天跟著媽媽像巡航艦一樣在院子里溜達。

后院兒有水池子，所以鴨子養到了后院兒，鴨蛋也沒有賣，擱在空間里等達到一定的量之后再將它們腌制出來。

鴨子已經孵化出來兩三批，現在已經達到了二十多只，說實話，天天這些家禽在家里，雖然熱鬧了，可是無形之中也給他們帶來不少的工作量，得虧現在每天都有人在，若是沒有人了，她恐怕得全部挪到空間里。

再來說這些雞鴨鵝每天消耗的糧食和蔬菜量，就不是普通人家能夠負擔的起的，也得虧她空間里有一套全自動磨粉機器。

像是曬干的紅薯根，葉子，半干的稻谷，玉米，花生根等等，都在半干的情況下進入機器里打成粉，配合著院子里種植的菜葉子，空間剝下來的菜葉子，麥麩子、谷麩子，以及靈泉水，混合之下，才把它們都養活。

鴿子出的是玉米粒，更加奢侈，所以鴿子蛋她都沒舍得賣過。

雞鴨鵝鵪鶉吃的都差不多，都是混合物，反正她空間出品的任何東西，她都沒扔掉，曬半干磨粉后，這些小動物們超級愛吃。

大概是因為靈氣充足的原因，它們一直沒有生過病，加上干凈的環境，如果不是地方小，她估計都想搞一個專業的飼養場了。

相對于外面還在吃磨粉混合物的狀態，空間內部除了牛和羊不需要她操心，只需要將青草、花生瓤子、紅薯瓤子丟給它們，讓它們自己吃之外，雞鴨鵝鵪鶉豬們也吃這種混合物，所以現在說她是合格的飼養員，一點不為過。

雖然空間的土地很壯，很肥，但這些牲畜的糞便，她又不能轉移到外面，只能全部撒入地里面，也算廢物利用了。

最開始不管是豬牛羊，雞鴨鵝，她都只喂了一公一母，可是經過這些年（空間時間差）的發展，它們的規模相當強大。

鴨達到了50多只，鵝20多只，鴿子40多只，鵪鶉100多只，雞50多只，烏雞30多只，豬12只，牛8頭，羊10只，這些還是在她偶爾殺過的情況下攢下來的數量。

她喂養它們太過隨心所欲，家禽類圈養在果樹林那邊，牲畜類圈養在土地之外的草地上，非常大的面積，想怎么跑，怎么折騰都沒關系。

因著糞便間接的肥沃了土地，所以圈養它們土地上的植物長得非常好，一方面解決了它們的口糧，一方面減輕了她的負擔，真的很給力。

至于她上到田地里的糞便，也是她地毯式清掃過程中，專挑厚重區域的打掃，正常情況下應該保持地面薄薄一層即可。

可是這些牲畜們可不會選地方，人家想拉在哪里，就拉在哪里，拉完之后就甩著尾巴走了，有時候喜歡一個地方，哪怕踩著便便，也要在那邊待著，以至于那邊的便便越堆越多，到最后壓得地下的草長不起來。

而她每隔一段時間清理的就是這些堆積過于厚重的地方，牲畜這邊是這樣，家禽那邊自然也是這樣。

今年他們家一共準備了五只殺好的大公雞，殺雞這種活，大家都能干，剛開始大妞二妞有點怯，后來在那媛和李華的傳授下，變得越來越熟練，后面的雞基本上都是她倆殺得。

那媛殺雞的活還是在生產隊的時候練就的，剛開始摸都不敢摸，后來已經練就的面不改色心不跳了。

至于李華，從小干農活，喂過雞鴨，也殺過雞鴨，也是熟練的老手。

豬肉她準備了五斤，另外小排骨也備了五斤，還用豬皮熬了豬皮凍。

再來就是張文杰他倆送來的海鮮，他們家吃食多，她就不打算再往外添置海鮮了，就用他們倆拿來的剛好。

五只雞，兩只鹵，兩只鹽焗，一只清燉。

螃蟹清蒸，海蝦可以清蒸，可以做炒菜，帶魚則在炸鵪鶉還有丸子的時候一并炸了。

她的帶魚都是那種又厚有大又長的帶魚，一條都得有三四斤，拿過來的這幾條足夠他們一家吃了。

所以其他魚類她也就沒準備。

除了這些，還有他們排隊買來的各種菜，各種糖果點心瓜子花生，這些過年必需品也搶到了，雖然不多，但足夠招待過年來他們家的客人了，不過就目前來看，也沒啥人會過來。

餃子皮今年嘗試的是五彩，黑色是墨魚汁，紫色是紫甘藍，橘黃.色是胡蘿卜，綠色說菠菜汁兒，最后是白色面粉色，餡料有海鮮、三鮮、酸菜、番茄雞蛋、韭菜肉五種。

包子、饅頭、燒麥、豆包各備一籠。

再來就是炸肉丸子、素丸子，炸的時候淀粉多放點，這樣在做大鍋菜的時候就不容易爛掉了。

炸過丸子，還有炸蓮夾，炸芝麻葉，反正只要手邊有材料，她都能弄出來，做到最后，家里廚房都堆滿了。

但是祖孫仨也累壞了，現在天冷，也不擔心會壞掉，就都放到了東廂房正中間的兩張桌子上，吃什么的時候去拿，或蒸或燉或清蒸，都可。、

因為做的時候，她們基本上都吃過了，所以這一天也沒正兒八經做飯，忙到天黑，祖孫仨才回房休息。

－－－－－－題外話－－－－－－

還有一更哦，稍等！