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第一二四章 早餐店的轉機

作者:九時酒  分類: 都市 | 都市生活 | 九時酒 | 宗主的都市奇妙生活 | 更多標簽...
 
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宗主的都市奇妙生活 第一二四章 早餐店的轉機

比賽并沒有給杜非羽帶來更多的影響,硬要說有什么收獲,就是朋友列表中多了一些人而已。

結果沒有出來,但似乎對阿白來說也不太重要。畢竟已經得到了他人的認同,她便有了更大動力去完成想做的事情。

競爭是什么,產品又是什么

杜非羽在博物館思索過后已經明白,意味嘗試著圈住自己的領地不是辦法,做最適合的,順應著周圍的局勢生存下去,才是最好的辦法。

強者恒強,但適者才會生存。

道守于一。在阿白不在家的這段日子里,杜非羽的早餐店回歸了本質。

過午不做。

無謂的價格消耗不做。

早餐以外的東西不做。

現在店里的原材料就變得清凈了。

除了五種粥品,三種飲料,早餐便是紅糖白面兩種饅頭,菜肉蘿卜三種包子,油條煎餅糍粑魚糕四種炸食。

杜非羽把最精銳的部分放在包子上。

肉當然不能全是大肉。放一些圓蔥,放一些粉絲,把五花切小塊,而不是把精肉揉成團,加入秘制醬料。

花洋人喜歡豐富,口味又略甜,醬料當中便多放些提鮮的東西。

醬油、冰糖、甚至是海鮮醬,這些東西都有甜味。

菜包當然也不是貧乏的菜。

花洋人有兩種美食,全都體現了花洋百姓對于蔬菜滋味混合的經驗。

一種是春卷。春卷選薄面皮,時鮮蔬菜一樣不少。韭菜切段取一個香味,白菜剁碎取一點鮮味,蘿卜切絲要幾分甜味,再加上粉絲、生姜末,春天就在一口之中了。

另一種是豆丸。和春卷一樣,是混合的藝術,只是更多了豆制品柔滑的口感,用淀粉固定成型,成為了可愛的丸子。

杜非羽起先也考慮過做這兩樣東西。

但是雜而不精,他最終只取其意,而不求全通。

現在,俗世里的他,精力是有限的。

但退讓卻產生了意想不到的結果。

本來銷量穩定維持在上一個最高位的60左右,但方欣欣的到來帶來了一切的轉機。

較真的人果然要問,她和一人一狐的關系更近,總不喜歡杜非羽嘴里跑火車。

好在,她并沒有某些富家大小姐傲慢的毛病,一聽阿白是做早餐的,竟然還好奇地過來參觀,甚至帶了一大袋包子回去。

這一袋包子引發的多米諾骨牌一樣的反應。

大概是包子當中的道,被品嘗者賞識,之后來買的顧客,竟比原來的更多一些。

但更重要的是,這多出來的顧客,并不來自這個小區

第一次,杜非羽的早餐銷售范圍第一次跨出了東城小區的壁壘

方欣欣的家中請一次客,客人吃過包子,感覺喜歡,便詢問店家。一傳十,十傳百,口碑的傳輸速度,比想象中的要快。

但是這還不夠

杜非羽思路變得活躍,他想到了之前在花洋夜市出現過的美食偵探。

他翻了半天手機,好不容易找到了之前留下的電話號碼。一個電話過去,美食偵探愣了半天沒想起來杜非羽是誰。

一番解釋過后,杜非羽開口道

“你最近還有做美食推薦嗎幫我做一套推廣吧。按你的做法,微博,軟文,也可以來一段vcr。”

那邊的美食偵探想了想,回答道

“我做推薦有個原則,一定要我自己吃得進口的東西才能推薦,無良媒體人是不能做的。”

“那自然”杜非羽答道,“還記得花洋夜市的三色焰火嗎我就是之前做極道宗烤肉串的,你還來采訪過呢。”

“噢想起來了”美食偵探恍然大悟,隨即報了價格。

“軟文每500字20元。什么你要圖文完整的圖文完整的一篇50吧。什么還要微博微博按我的流量每條給個5塊錢。什么,你還要vcr,你還要音樂你還要連續推薦那得再加錢。”

一通討論下來,杜非羽打斷了價格討論,斬釘截鐵地說道

“我給你一千五,需要的話可以再加。你給我弄出一套讓我滿意的營銷方案,然后著手去做,怎么樣”

“一整套拜托,我只是個美食博主啊我哪知道什么方案”

電話那頭的人被杜非羽的要求弄得快哭出來了,頓了一會兒,然后說道,

“我什么時候到你那里去”

杜非羽微微一笑。

“盡快。”

美食偵探名叫何浩。

他放下電話就背著相機過來了,專業之余,顯得很有誠意。

杜非羽當然知道,這是對于他口袋里的鈔票表現出來的誠意。

“極道宗早餐這名字也太不入鏡了吧。”何浩一見面就是一句吐槽,“改成包子鋪吧,反正你就是主打包子的,對吧”

“這個主意好”

杜非羽和阿白相視一眼,心想好主意果然只有在碰撞中才能產生。

然后他很熟練地要了兩個包子,啃了幾口,眼睛發亮。

杜非羽做出來的東西,顯然很合他的口味。

“雖然感覺有點甜不過這是地區口味差異,我能接受。嗯,我同意做這次推薦了。”

他抹了抹嘴巴,擺出一副很專業的表情說道。

你不是早就同意了嗎

杜非羽心想。

即使身體很誠實,但是表面的尊嚴肯定還是要有。

何浩一叉腰,問道

“我什么意見都能提嗎”

顯然這是一份不小的單子,如果做得妙,方案提得好,價格肯定還得往上走。

因此他擺出了一副價值兩千元的態度。

“當然。”

杜非羽和阿白點了點頭。

何浩這就不客氣了。

“把你的塑料袋包裝全換成牛皮紙包。雖然實際上沒有卵用,但看上去衛生有逼格。”

“馬上換掉。”杜非羽贊同,“我全部配上紙盒和一次性筷子,干脆做到極致。”

“你的粥不考慮換一個好一點的包裝盒嗎啊不用,不用灌裝太俗,我知道一些店,他們用的都是很漂亮的一次性碗。”

“我去找廠家聯系一批。”

“窗口做得衛生一點。”

“沒問題。”

“座位”

“這個就算了”

商談了幾番,方案有了定調。

推廣時長兩周。

微博,朋友圈,空間,各個社交平臺全部打通,每日轟炸。

軟文多篇,還要負責轉發。

圖片,vcr,有理有據的吹牛逼,全部都要。

還有美食點評網站上的好評,也請專人去做。

等到杜非羽把店面更新完成,新包裝全部到位,宣傳工作就全面鋪開。

至于宣傳標題,何浩已經提前構思好了。

“全花洋的人都在吃他是你得不到的包子”

但這只是之一。

既然是一套軟文,就要切合不同群體的需求。

標題黨給好奇心重的人。

文藝風留給小清新的愛好者。

而技術流則是服務于那些喜歡較真的考據黨。

至于圖文并茂加上音樂的,就是給那些不愛字的人看的。

“路過轉角,便能發現藏于深巷之中的美食奇跡。”

“一盞鍋爐,再添三兩份人間煙火。”

不愧是文采斐然的美食偵探,杜非羽和阿白一看,就不禁高呼專業。

“你是怎么把食物做得怎么好吃的其他的店鋪都有那么多的種類,為什么你就只做包子呢”

何浩拿起相機,邊寫邊問,尋找素材。

杜非羽想了想。

“我不可能去占有全世界。我只能把全世界都體現在我的包子里。”

“守一,這就是道。”


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