第78章 最簡單的才是最好吃的

大漁農 第78章 最簡單的才是最好吃的

回到家，雨終于下起來了，嘩嘩的一會兒就把地面給淋濕了。

現在才四點多，看著跟晚上7點后的樣子了。云層黑黑的，像是在醞釀著什么。

還好回來的及時，那些還在海邊撿海貨的人，現在應該都被淋雨了吧。

那些已經收獲回來的可以站在家門口看路上的村民急匆匆的回家了。可能還會不時地調笑上兩句，然后樂呵呵的笑起來。

衛海洋和老爸收拾好院子里的東西，就進屋里了。今天的這場雨可能會下很長的時間，再加上天氣預報的連著幾天都有雨。這就只能在家里待著啦。

今天的收獲不錯啦，看著盆子里的皮皮蝦和八爪魚。衛海洋覺得給爺爺和奶奶他們送上一些，讓他們也嘗嘗鮮。

跟衛建設說了下，衛海洋拿著方便袋裝了一斤左右的八爪魚，然后又拿了幾個鮑魚，讓他們燉湯喝。

還有那兩只梭子蟹，也都給拿過去吧。皮皮蝦就不拿了，剝起肉來比較費勁，不如這些來得實在。

換好衣服，打上雨傘，衛海洋就去爺爺奶奶家了。

走在路上，路面上都有點水坑了，這是雨水的杰作。從遠到近就能聽到不時地車鳴聲，這是趕海的村民在回家來了。

看著他們的衣服，有的已經淋透了。顧不得打招呼了，都一個個的往家里沖。

在家門口坐著的村民，看到人過來了，就會喊上幾嗓子，“建歷，你是不是捉的發財啦，下雨了才回”，“大柱子，你過來拉拉呱”，“明子，你小子騎那么快干嘛”

......

衛海洋聽著他們的呼喊聲，就露出了微笑，這是村里人特別的調笑方式，獨樂樂不如眾樂樂，街道上不時地傳來笑聲。

衛海洋走過了，就有人喊道：“大侄子，你這是干嘛去”

衛海洋也大聲地回道：“送點八爪魚給我爺奶”

那邊就會說道：“大侄子好樣的，快的去吧”

這邊就聽到有人說：“兄弟，過來坐會，說說話”

衛海洋回道：“回來坐坐，先去送點東西去”

來到爺爺和奶奶家，兩人都在，爺爺在那邊聽唱戲的，奶奶在這邊拿著一只鞋在繡圖。

衛海洋進去后，給爺爺奶奶打了招呼，把提來的東西給他們。

奶奶還說：“哎呀，洋洋，下雨了就不要送來了。”

衛海洋說：“奶奶，沒事，這雨又是很大。下午剛捉回來的”

爺爺衛澤元說道：“你們沒有淋雨吧”

衛海洋說道：“沒有淋雨，回到家才下起來的”

“今天捉了不少好貨，還賣了接近500塊呢”

奶奶好奇的問道：“你捉到什么了，賣的這么多”

衛海洋說道：“抓了幾斤的鮑魚，個頭比較大。賣了不到3斤，留下來一點”

爺爺說道：“從哪里找到這么多的鮑魚啊，現在不是挺少的了么”

衛海洋說道：“在海臺子那邊，人不經常去，有不少”

說道這個地方，爺爺和奶奶就知道什么地方了。

然后說道：“那個地方小心點，能不去就不去，石頭比較陡峭，搞不好就摔下去了”

衛海洋點頭說好。

衛海洋把帶個他們的東西給說了下，八爪魚，梭子蟹，鮑魚。爺爺奶奶看到后，也挺高興的，知道這是孫子孝順他們的。

跟爺爺奶奶說了會話，看到外面的雨又大了一些。兩人就讓衛海洋趕快回家吧。

衛海洋跟他們道別后，就打著傘走進了雨中。夏天的雨，下起來比較急。沒有那種春雨的感覺。道路上都有小溪流出現了，流向兩旁的下水溝。

衛海洋路過剛才說話的地方也沒有多做停留，趕快回家去了。走到家里，看到老爸在穿雨衣。衛海洋問他去做什么。衛建設說：“你媽今天放學早，去接她一下”

衛海洋說：“那你去吧，我在家洗洗刷刷這些八爪魚和皮皮蝦”

然后衛海洋就去了廚房，開始處理這些食材。衛建設也去了學校。

先處理皮皮蝦，這個處理起來慢。

衛海洋找到個小毛刷，開始拿著皮皮蝦刷了起來。這邊的土豆也過來了，想要衛海洋陪它玩一會。衛海洋哪有功夫呀，就用腳把它給推開了。

繼續刷著皮皮蝦，一個一個又一個，直到皮皮蝦都刷完了，老爸和老媽才回到家里。讓兩人坐會兒，衛海洋用清水把刷好的皮皮蝦重新洗了一遍，就放到盆子里備用著。

然后開始處理八爪魚，這個衛海洋準備用一種特殊的方法把它們處理一下。

把盆子里的水倒掉，再沖洗一下后，衛海洋在八爪魚中放了些粗鹽，然后又加了些面粉，接著就用手進行搓八爪魚。這樣可以把八爪魚身上的臟東西給搓下來。

搓完之后，就用清水把盆子里的八爪魚都洗干凈，備用。

兩個都處理完了，接下來就是表演的時刻了。

衛海洋先去冰箱里，取出以前存放的冰塊，放到盆子里，接上水，這樣一會兒可以變為冰水了。

李美芝看到他在取冰，就問衛海洋準備做什么，衛海洋說到吃飯的時候就知道啦，保證好吃。

衛海洋準備先水煮皮皮蝦，然后再做八爪魚。

皮皮蝦放鍋里，加上水，里面放上姜片和料酒，就開火開始煮。煮上個幾分鐘就可以了，然后衛海洋把皮皮蝦給撈出來，放到個小盆里，一會涼點后就可以吃了。

把煮好的皮皮蝦放到桌子上，讓老爸和老媽一會兒先嘗一嘗。又返回到廚房，開始做八爪魚。

這個就有講究啦，衛海洋在鍋里接好水，放入姜片和料酒，開火。

等到水快開還沒有開的時候，放入八爪魚，然后再等到水剛好開了后，就直接把八爪魚給撈出來，放到剛才準備的冰水里面。然后關火，等冰好了，直接裝盤。

這樣做出來的八爪魚鮮嫩香脆，非常好吃，這是衛海洋在京城飯店里吃到后，向飯店里的人請教的。

然后衛海洋直接把做好的八爪魚給端了出來。皮皮蝦這會兒也涼了許多，也可以吃了。

衛海洋招呼著老爸老媽，過來一起吃。

衛建設和李美芝都過了坐下后，先用筷子夾起八爪魚，吃了起來。咬上一口，頓時感到非常的鮮嫩可口，有種q彈。

兩人都問衛海洋怎么做的，然后衛海洋把做法給衛建設和李美芝說了。兩人都是這種做法還是比較新奇的，做出來的很好吃。

吃完上一個八爪魚，在用手拿起皮皮蝦，開始剝了起來。皮皮蝦吃到嘴里也是非常的鮮，肉非常的飽滿，非常的嫩，讓人吃上了根本就停不來手。

最簡單的烹飪方式，最能體驗出食材的美味。

土豆在下面喵喵的叫著，也想吃上一口。衛海洋給它了一塊八爪魚，土豆就迫不及待的吃了起來。

三人一起把皮皮蝦和八爪魚都給消滅干凈了，好吃，主要還是衛海洋吃的多點。幾人都感覺到已經有點抱了，于是就決定，晚上只是點粥就可以了。

那就把三只石頭蟹做成海鮮粥吧，衛海洋瞬間就有的決定。