第三百三十二章 美作486的改良

見稽古的美食格斗日常番 第三百三十二章 美作486的改良

見森羅不再理會自己，而是默默地將事先讓艾麗莎她們幫忙浸泡好的杏仁倒入攪拌機中加水打碎，美作486也扭頭看向了自己的食材自言自語道：“同樣的食譜？不不不，我當然不會天真到覺得用一樣的東西就能贏你，我可是要進行改良的！”

說著，美作486從自己準備的食材里拿出了3個泡著杏仁的大碗。

頓時，觀眾席上就有觀眾叫了起來：“喂，你們快看，那家伙竟然拿出了三種杏仁！”

美作486得意地說道：“主廚桑呦，我看你只準備了通常杏仁豆腐用的甜杏仁（南杏仁），確實，一般要做甘甜爽滑的杏仁豆腐，甜杏仁就足夠了，想必你的十三龍飯店也是這樣做的吧，不過這可是比賽哦，我這次除了甜杏仁以外，還準備了苦杏仁（北杏仁）和米國杏仁（巴旦木），這兩種平時雖然不會用到，但是這次我會以絕妙的比例將3者混合，巴旦木有著甜杏仁難以比擬的堅果香氣，而苦杏仁的微苦則是可以將兩者的香甜襯托得更加出色。這樣一來，如果把兩種料理排在一起比較著吃，我相信我的料理在味覺體驗上一定會更勝一籌。”

一邊說著，美作486將已經事先泡發好的3種杏仁按照不同比例放入了攪拌機里加水打成了杏仁露，然后他又用細眼紗布將杏仁露耐心的過濾了幾遍，其間手法之細膩，簡直可以堪比穿針引線的繡娘。

“撒，接下來就是要往杏仁露里投入牛奶了吧？這里我也做出了改良。”

過濾完杏仁露之后，美作486除了和森羅準備了一樣的農林產鮮奶之外，又從食材堆了拿出了一顆椰子，三兩下把椰子打開，美作486用處理杏仁同樣的方法將其中的椰汁和椰肉混合并打成了椰奶，和牛奶一起加入了杏仁露中。

“哦呀？我們的主廚好像只有普通的牛奶呢，確實，咱們遠月農林產的牛奶質量在全國也算得上是一級品了，但是只有這個的話好像還是有些弱勢啊啊。而且我看你準備的凝固劑是寒天（瓊脂）吧，相對的，我用的是吉利丁（明膠），雖然用寒天杏仁豆腐會定型的更好，但用吉利丁凝固的杏仁豆腐口感會更加的軟Q滑嫩。”

看著場中得意洋洋的美作486，評委席上的評委們不禁皺起了眉頭。

紗倉響開口抱怨道：“什么嘛，那個家伙太陰險了！”

“也不能這么說，在各種小細節上加入了改良，將敗北的因素縮小到無限接近于零，這家伙的做法雖然陰險，但是卻暗合兵法詭筞。”一向以策士自居的直江大和雖然對美作486的做法很不感冒，但是在心底的某處，對這個為了勝利不擇手段的人產生了某種認同感，因為自己為了用智慧贏過有武神之稱的川神百代，又何嘗不是如此。

一旁的鈴木園子問道：“仙左衛門先生，這樣的比賽不阻止真的沒關系嗎？這樣對森羅桑也太不公平了。”

薙切仙左衛門還沒開口，四宮輝夜就反駁了鈴木園子：“這個美作同學只是在充分的了解了對手的情況下，盡可能的準備了去超越，去獲勝的手段，這說到底可沒有任何的不對。”

“可是。。。”

鈴木園子還想說些什么，但是薙切仙左衛門開口打斷了她：“鈴木小姐，正如四宮小姐說的那樣，在食戟之中，廚師拿出的料理代表一切，我們沒有任何理由去阻止美作486。”

場中，美作486看著一言不發的森羅，笑的更加肆無忌憚了起來：“哈哈，從剛才開始我們的主廚大人怎么就不說話了？難道是因為自己的料理在各方面都被超越所以受打擊了？”

森羅無視了美作486的嘲諷，默不作聲的將做好的液態杏仁豆腐放進了冷藏室，然后扭頭笑著看向了美作486：“我果然沒有看錯，你是個有才能的人，而且在有才能的基礎上，你為了能做出更好的料理而下足了苦工，像你這樣的人才，正是我們所需要的，今后請務必就職我們巴特里公司。”

美作486一愣：“喂喂，覺得自己贏不了了便采取拉攏的手段了么？雖然就職巴特里公司挺有誘惑力的，但比賽就是比賽，等我贏了，我會考慮你的提議的。”

森羅嘿嘿一笑：“不過你想贏卻也沒有這么容易哦”

說著，森羅從口袋里拿出了一包暗紅色的植物子。

“早就知道用現有的材料可能對付不了你這家伙，所以來這里之前我特地跑了趟十三龍，知道這是什么，這叫薜荔籽哦。”

評委席上，薙切仙左衛門微微揚起：“哦嚯，居然薜荔籽嗎？這是做天朝西南地區有名的小吃冰粉的原材料，不愧是巴特里公司的主廚，看來森羅君這是要做雙色杏仁豆腐了。”

“噢噢噢！不愧是森羅桑，那個美作486再怎么改良，充其量也只是一種杏仁豆腐而已，這下森羅桑就可以反敗為勝啦！”

“看到了嗎？美作486！巴特里的主廚不是你這樣憑借偷雞摸狗的小聰明就能贏得了的！”

看到森羅哪里出現了轉機，觀眾席上那些看美作486不爽的人紛紛歡呼了起來。

“呵呵呵呵。。。哈哈哈哈！！！”

而面對場外的叫罵，美作486內心毫無波動，甚至捂著嘴笑了出來。

森羅有些奇怪的問道：“怎么美作君，我的行為有什么奇怪之處嗎？”

美作486沒有直接回答，而是從自己的食材里拿出了一捆干枯的草料。

森羅一眼就看出了那是什么：“那是。。。仙草干？”

美作486狂笑道：“哈哈，沒有錯，就是仙草干，主廚桑呦，你果然沒有辜負我的信賴啊！”

“信賴？”

“對啊，像你這樣的高手，我從一開始就認定你會在原有的甜點基礎上做出提升了，你的那家十三龍的菜單我也有好好調查過，你們這個暑假里推出了3000日元的火鍋自助餐，非常的有人氣，在客人吃火鍋的時候，冰粉是客人必點的甜品，而且在你們的菜單里，和杏仁豆腐最為相似的也就是那個冰粉了，所以我覺得你如果要強化杏仁豆腐，用到冰粉的可能性很大，于是我也是多準備了一手，現在，果然被我猜中了啊！”

這讓森羅頗感意外，畢竟他從以前到現在，遇到對手都是以絕對的實力碾壓過去，所以不會去考慮太多的事情，這個美作486的細膩心思甚至讓森羅都覺得有些嚇人了。

森羅由衷的贊美道：“哦？沒想到你連這個也想到了？那還真是厲害啊。”

“那是當然，我也要做雙色杏仁豆腐，而且相比起你的冰粉，我要做的燒仙草擁有更加濃郁的味道，我可不會輕易讓你超越我的追蹤的，就用我這燒仙草再次和你拉開差距吧！”

說著，美作486快速的處理好杏仁豆腐的原液，然后將仙草干洗凈，放入鍋中煮制了起來。