126.牛血

我真是非洲酋長 126.牛血

精靈們一邊眼含熱淚一邊吃燜烤土豆片，楊叔寶看的很不爽，整的好像是逼良為娼一樣。

更不爽的是，本來烤土豆片他自己能吃到撐，結果加上三個精靈以后他只吃了個半飽。

還好第二天干活的時候精靈們受到辣味刺激變得賣力許多，從彩鋼瓦房到他領地邊緣位置修出了一條平坦的土路。

楊叔寶拉出樹靈面板看了看，任務還沒有完成，他得把領地的路銜接到公路上才行。

有了這條路也方便許多，下午時分狗子們汪汪叫，楊叔寶爬上屋頂舉起望遠鏡看到了他的鄰居巴恩斯的身影。

于是他騎上偏三輪開了過去，草地沒了坑洼只剩下雜草軟綿綿的，等于天然減震，這下子騎車就舒服了許多。

車子停在領地邊緣的小樹后面，楊叔寶揮舞手臂喊道：“嘿，巴恩斯，歡迎做客。”

巴恩斯帶著他的德牧一起來的，德牧看到同胞后大為興奮，一邊在巴恩斯身前身后小跑一邊渴望的看著他。

見此黑哥哥溫柔的笑了起來：“去吧。”

德牧嗖的沒影了。

見到楊叔寶后黑哥哥表情恢復古板，他說道：“明天我家殺牛。”

楊叔寶一愣：“呃，那牛干了什么壞事，你要殺了它？”

巴恩斯用看哈士奇的眼神看他：“不殺了怎么吃？”

楊叔寶搖頭，這老鐵不會開玩笑，于是他說道：“哦，是要吃牛肉啊？好好好，這是好事，然后呢？”

巴恩斯繼續言簡意賅：“去吃吧。”

楊叔寶苦笑道：“你邀請我明天去你家吃牛肉？去做客？”

巴恩斯搖搖頭：“去幫我殺牛，然后吃牛肉。”

楊叔寶看看遠處辛勤勞作的精靈后有點為難：“我沒有殺過牛啊，我恐怕幫不上忙。”

巴恩斯說道：“你剛出生就會走嗎？現在還不是走的好好的。”

楊叔寶干脆利索的攤開手說道：“我暈血！”

巴恩斯更干脆利索：“那你去劈柴。”

楊叔寶摸了摸鼻子說道：“這個沒問題。”

巴恩斯看向德牧和馬犬看護的雞群，說道：“你家的雞，不錯。”

楊叔寶干笑道：“一些小雞而已，還不能吃。”

巴恩斯拍拍他的肩膀說道：“殺雞的時候喊我，我很會殺雞。”

楊叔寶繼續干笑：“一定一定。”

通知送到，巴恩斯轉身走人：“再見。”

走在草地上他吹了聲口哨，正跟一頭馬犬在打鬧的德牧戀戀不舍的爬起來追向他。

見此巴恩斯溫柔一笑，他揮揮手說道：“去玩吧。”

德牧又飛奔而去。

然后兩個人在草原上干瞪眼。

巴恩斯說道：“你不用請我去坐坐。”

楊叔寶道：“哦，好的，你喜歡站著是吧？”

“不是。”

“呃，那你去我家里坐坐？”

“不必了，我看看你家的****恩斯蹲下研究起來。

老楊也蹲下了，這沒法聊天啊。

不管白雞還是珍珠雞現在活的都很滋潤，它們喜歡吃草籽，而老楊地盤上的野草享受過甘霖術的澆灌長得極為茂盛，它們結出的草籽多且含有一點點生命泉，把雞給養活的肥肥胖胖。

幾百只雞散在草叢里有吃有喝有運動，吃得好心情好，長得自然也好。

生命泉能促進生物的生長速度，這些雞苗已經長大了好幾圈，珍珠雞長出了成羽，羽毛上有點狀珍珠斑，陽光一照很漂亮。

巴恩斯轉悠著看了好一會，等到德牧自己跑回來他才離開。

楊叔寶抓了一對白雞和一對珍珠雞綁起來送給他，他沒有拒絕，而是將雞給掛在了德牧脖子上。

大狗的氣息在耳邊縈繞，本來驚慌掙扎的四只雞頓時老實了。

按照約定，第二天中午楊叔寶過去幫忙，等他到了小農場一看麥森也來了。

見到他后麥森打了個招呼，說道：“沃克讓我告訴你，你的槍證辦好了，什么時候有空可以去警察局拿證。”

楊叔寶心花怒放：“這么快？”

麥森聳聳肩道：“你的身份不一樣，沃克說警察局那邊對你觀感不錯，你得感謝你的膚色，黃皮膚對某些黑人來說屬于友誼膚色。”

麗雅給兩人送來刺角瓜，麥森換了話題，膚色問題是個敏感問題，而且麗雅還患有嚴重的皮膚病。

兩頭西門塔爾牛被牽了出來，楊叔寶不敢看殺牛，麥森就嘲笑他說道：“你又不是印度人，怎么還不殺牛？”

楊叔寶說道：“我們家鄉有規矩，再窮不賣看家狗，再餓不吃耕地牛。”

“但這牛不是耕地的，就是養了賣肉的。”

“所以我吃啊，只是不去殺它們而已。”

麥森眨眨眼后服了：“沒毛病。”

現代家庭燉牛肉都用高壓鍋，但巴恩斯采用傳統方式，他用大鐵鍋來燜牛肉。

楊叔寶對此充滿興趣，他的東北老家也有這樣吃牛肉的法子，但從小到大他就吃過兩次，畢竟有條件殺牛的家庭不多，而自己買一塊牛肉的話不值當動用大鐵鍋。

兩人去殺牛，麗雅拎著水桶過去。

楊叔寶好奇的問道：“這是要給牛放血嗎？”

市場上有豬血、羊血還有雞血和鴨血，就是牛血很罕見，原因是牛血腥味很大不好吃，另外中國歷史上一直不讓屠宰耕牛，沒有什么吃牛血的食譜留下。

再者給牛放血不是容易事，給活豬放血的難度已經夠大了，牛比豬大好幾倍，想要給活牛放血更是難上加難。

南非殺牛不放血，但巴恩斯不走尋常路，他殺牛要放血。

小農場有電擊器，屠宰牛羊的方式就是強電流電擊，麗雅介紹說他們會先把牛給電暈眩，然后放血再來屠宰出肉。

這樣殺出來的牛肉品質更好，能夠賣出更好的價錢。

麥森就喜歡從小農場買牛肉，因為巴恩斯養牛養的細致，殺牛也殺的講究，最后出來的牛肉品質要比市場更出色。

牛血營養價值很高，可惜味道難以下咽。

楊叔寶想到家里的獅子說道：“你們的牛血一般怎么處理？或者可以出售給我？”

巴恩斯淡淡的說道：“你喜歡送給你。”

水桶很干凈，楊叔寶覺得牛血其實也能吃，于是他回憶了一下老家做殺豬菜時候取豬血的方法，決定做牛血來嘗嘗。