160 不可觸碰的味道

我在美食的俘虜里吃成神 160 不可觸碰的味道

北游吃的挺開心的，免費的早餐，如果可以的話他都想把那幾個吃白食以及以前欠債的錢都吃回來。

不過不得不說一下的是這里的早餐味道有些不符合他的胃口，面包、煎蛋，完全西式早餐，讓他滿意的是煎蛋，并不是廚藝好，而是蛋好，一個就有一盆的量。

在又吃了兩份早餐后，一龍老爺子拉著北游離開了，辦正事兒要緊，想吃等忙完了讓阿虜他們再請他吃好了。

北游跟著一龍老爺子在他們的這個基地里是東拐西拐的，北游反正不認識路了，也不知道怎么修的，非的千篇一律，就不能搞出點不同的特色來嘛。

也不曉的走了多久，反正北游是服了，這要是真發生點兒什么事兒別說逃了，沒走多遠就埋里面了，希望，直接絕望吧。

“北游，這一次麻煩你幫忙制作一道料理，本來這是小節的工作，結果他和次郎去了其他地方，暫時回不來。”一龍老爺子這時候開口道。

北游聽后“哦”了一聲就繼續看周邊的環境了，還別說，到了這里他終于看到不是一樣的景象了，只不過這千奇百怪的生物真丑啊。

對于一龍老爺子的話，北游自然是聽進去了，只不過他能不能幫上忙還是要看到食材再說的，畢竟節乃婆婆的工作，他北游可不認為現在可以能輕松的接任。

兩個人向前又走了一段路后，終于到了一處死胡同的大門處，一龍老爺子也在這個時候開口說道：“就是這里了，里面的食材就麻煩你了。”

北游整理了一下狀態，道：“還是要看到食材再說，如果我可以的話肯定不會推脫的。”

大門打開，兩個人進入大門后，北游一眼就看到了那個食材，一大捆需要特殊料理的水稻，氣泡水稻。

說是氣泡水稻，就是氣泡大米，這是一種氣泡一種的大米，很脆弱，從去殼就需要特殊的手法和辦法，料理的過程更是不用提，稍有不慎就是像氣泡一種破碎。

北游看到這種食材第一想法就是太麻煩了，不想處理，認慫離去好了，但是下一秒他就忍住了，他還是想嘗試一下，畢竟這種特殊食材可是不常見，市面上流通的幾乎沒有。當然了，最重點的是他想嘗嘗這種米的味道。

在網上有關這種食材的留言全是各種想象，真正吃過的沒有，唯有味覺大人有過評論，稱這種米為不可觸碰的味道。

除了這些就沒有多余的介紹了，北游對這種食材當然是好奇的很啊。

同時他也好奇節乃婆婆會怎么處理這種食材，看了一下正在笑呵呵的一龍老爺子，北游問出了這個問題。

“嗯？小節嗎？以前是料理過，不過是把氣放出來然后再料理，這種纖細的操作廚師榜上還有不少可以完成的，難道你不行嗎？”一龍老爺子說到最后一臉的不敢相信。

北游對此只想吐槽一句老爺子你的演技太假了，他只是好奇其他人怎么處理這種食材而已。

“話說會長，你說節乃婆婆他們的料理方法會不會出錯呢？”北游對著一龍老爺子微笑著神秘的說道。

“嗯？”一龍老爺子著實受到驚嚇了，對于節乃的廚藝他可是最為了解不過了，那可是被神之廚師弗洛澤大人指導過的，出錯？不可能的！只是看著北游那樣子他又有些懷疑了。

北游可沒有管一龍老爺子怎么想，現在可是他的主場了，是時候該處理食材了。

對于氣泡水稻的去殼就是一個難關，因為機器肯定不行的，要么手工一粒一粒小心翼翼的取出，要么就是廚師自己動手了。

廚師動手第一個條件是一把鋒利的菜刀，之后就是對力氣的掌控了。氣泡大米在外殼破開的瞬間就會像觸發的安全氣囊一樣膨脹擠開外殼掉落，如果用力過大或者撤力晚了些許就報廢了。

找了把菜刀，北游手持菜刀如清風拂面的掠過，刀刃切開外殼的第一時間趕緊的撤回，氣泡大米在膨脹后掉落在準備好的容器里，

沒一會兒容器里就放滿了，而地面上則是一地的殼兒。

“呼搞定。”北游看著處理好的氣泡大米笑道。

淡淡的透明氣泡里翻滾著的白色米粉，那晃動的樣子在燈光下每一粒都仿佛一個冰雪世界一樣。

一龍老爺子見狀也放心了，這種處理方法他見過，也聽節乃說過，有這樣的刀功就可以處理這種食材了。

北游看著這些氣泡大米則是在想用哪種料理方法，最后想了一下還是用最穩妥的一種好了，別真失敗了，到時候就不好意思給一龍老爺子交代了。

最穩妥的一種就是原汁原味，高端的食材往往只需要最樸素的料理方法，這種料理出來的食物在保證美味的同時也能品嘗到食材本身最純粹的味道。

北游選用的料理方式是烘烤，就是不經過其他手續直接烘烤。這種料理方法相比較他想的其他方法算是比較穩妥的那種了，只不過這種穩妥是對他來說，對其他人就是地獄難度。

因為這種烘烤需要隨時的掌控著溫度，每一粒在不同的時間的溫度都是不同，甚至可以說是氣泡大米內部和外面的都要有區別。

北游選擇這個料理方式是因為這是最適合他的料理方法，也是這種食材最正確的料理方法。

拿出一碗的量，北游就開始料理了，沒有用其他的工具，只是掌控著這一小片區域的溫度，不到一分鐘的時間就搞定了，只不過這個速度、這種成功的代價就是北游感覺有點兒累了，實在是太勞心勞力了。

這時候的氣泡大米已經變了顏色，內部本來白色如雪的米粉現在變的焦黃色，連帶著那透明的氣泡都有些焦黃色了。

“會長，來嘗嘗，這是我料理的氣泡大米。”北游對一旁正好奇的一龍老爺子笑道。

“好！”一龍老爺子沒有遲疑的應道，他也著實挺好奇的。

北游把那一碗的量分成兩份，兩個人一人一份，他也要品嘗一下這不可觸碰的味道……