589.開吃

向往之美食供應商 589.開吃

雞蛋打散，加一點點水攪拌均勻，炒鍋燒熱倒入適量的食用油，下入蛋液用筷子快速劃炒定型，晾涼后加入切碎的韭菜，加香油，鹽，雙手入盆，攪拌。

不多時，滿滿的一大盆韭菜雞蛋餡兒也就準備好。

白菜肉餡兒，韭菜肉餡兒，也都準備好，三種餡兒，一共準備了6大盆。

時間也到了4點鐘，外面已經慢慢的飄起了肉香味兒，正是彭彭拿著大甕裝了鵝肉，然后在李晨的建議下，又從凌睿這邊拿了不少的豬排骨，放了木耳，香菇，老姜，酒糟，然后已經大火煮開，現在正準備轉小火。

“我從來沒有想過，我有一天能做這么香的菜！”彭彭雙眼亮晶晶，激動的道。

“哈哈！所以你還是有天賦的啊！要加油！好好和凌睿學！”李晨給彭彭加油。

“嗯嗯！”彭彭興奮的點頭。

這個時候，張班長他們也幫忙揉好了面粉，也就是說，馬上，這邊要開始包餃子了。當兵的人，大多數都是會包餃子的。

而且，包的餃子，都還不差。

“我去！我哥居然做了這么香的菜！這是什么道理！”子風一邊排節目，一邊聞著空氣中的肉香味兒。

“哈哈，說明彭彭有進步咯。”黃雷笑著，“好了，我們最多也就還剩2個小時的時間！大家抓緊！”

有人包餃子，凌睿也就開始準備做其他菜了，雞鴨魚肉蝦，并不算什么很難以見到的食材。

所以，處理起來也還是挺快的。

數知雞切塊，放入大盆中，加鹽，料酒，稍稍一抓。

然后起火，把鍋燒熱，倒大量的油，油熱后，便將雞塊入鍋微炸，雞塊成型后，撈出。另起一鍋，加油，下干辣椒炒至棕紅色，嗆人的香味飄出，而后又下花椒炒香，倒入成型的雞塊，烹入料酒，簸勻加入鹽、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鮮湯炒至雞肉回軟，收汁后，撒上熟芝麻，拌勻，然后裝成10個小盆，放在一邊，蓋上蓋子，其中，官兵們8盆，然后他們自己一盆，節目組一盆。

這辣子雞，是為那一位重慶小哥做的。

這個時候，在營地里的官兵早已集合，一起出任務，那就是，包餃子！

面對鏡頭，面對這么多節目組的工作人員，大家也都有些害羞，只是，這害羞在聞到了凌睿做的辣子雞的味道的時候，消失不見。

好一些人，不斷的咽著口水。

“大廚，這是辣子雞啊？”這支中隊的長官走了過來，開口笑著看凌睿。

“是啊！”凌睿笑著點頭，“這不是，剛剛帶我們過來的小戰士是重慶人嗎？所以做一個辣的菜！然后他后來也報了一些其他菜，一會兒大家想吃的菜啊，都能有！何隊長要嘗一嘗嗎？”

“這個，搞特殊不好。”長官姓何，是這支中隊的中隊長，笑著拒絕。

“沒事兒，您啊，拿一盆，讓大家一起嘗一嘗！”凌睿拿了一個裝著辣子雞的小鐵盆，遞給這位長官。

“就是，何長官，您別客氣！”彭彭這個時候也早都跟在了凌睿身邊兒，“您如果不拿，那我拿著吧。”

“別別別！”何長官趕緊拒絕了彭彭，然后護著這一盆辣子雞，“我怕啊，到你手上了，那就莫了！”

“哈哈，怎么可能！”彭彭笑嘻嘻的道。

隨后，這位長官也就開始給其他官兵們一人拿一小塊雞塊，塞進他們嘴里，一邊塞，一邊道，“都嘗嘗啊！這可是向往的生活凌大廚的手藝！”

“所以啊，當兵苦是苦，但是你看，有福利的吧？”

“你們這群小子，開心不？”

“開心！”

“好吃嗎？”

“還沒吃呢隊長！”

“好吃啊！再給我一塊兒隊長！”

看著這樣的畫面，凌睿也是笑笑，繼續其他菜，鍋包肉、白肉血腸、大豐收、烤狗魚、豬肉燉粉條……

因著東北人比較多，凌睿做的大多數菜，還是地道的東北風味的菜，當然，也包含了一些南方菜系，比方說，紅燒肉，糖醋小排等等。

再接著，是醋溜土豆絲兒，醋溜白菜，以及其他一些時蔬。

最后，下餃子。

煮餃子的時候，外面的節目，也開演了，凌睿只聽得陣陣爆笑，然后是鼓掌聲，又是大聲叫好的，也是笑著搖搖頭。

說實話，當兵，苦不苦？當然苦了！特別是這種邊境線上，氣候不好，還背井離鄉！

可是，當兵的人他們會后悔嗎？不會！等他們到時候退役了，復員了，年紀大了，都還是會想起這一段當兵的時光，想起那個時候流淚流汗，想起有人和他們一起流淚流汗，扛槍跑步。

“開飯咯！”張班長很配合的大喊，這個時候，外面節目也已經演完了，然后餐廳里的桌上，也已經放好了菜和餃子。

眾人早就饞了！

看節目的時候就饞了！

當然，演節目的人也是！

“今天，我們要謝謝奔跑吧兄弟，為我們帶來，如此豐盛的晚餐！”這個時候，餐廳里眾人都站著，身體筆直，“也謝謝剛剛為我們表演節目的客人，還有為我們做了這頓晚餐的客人！來，呱唧呱唧！”

于是，一陣掌聲響起。

“晚餐的味道好不好，我覺得不用我說了吧！”何隊長笑著，“剛剛你們可是都沒吃夠啊！不吃辣的人都把辣子雞給吃了！”

士兵們不好意思的笑笑，但是，好吃是真的好吃啊！這輩子長這么大，第一次吃到這么好吃的辣子雞呢！和外面賣的完不一樣啊！

“當然，你們桌上呢，那個排骨燉大鵝，還有炒鵝蛋，是由我們的紅隊隊員，彭昱暢還有李晨準備的！”

“你們桌上的其他菜，都是我們的黃隊隊員，凌睿和鄭愷準備的！當然，餃子餡兒也是他們準備的！雖然，包是你們自己包的！”

“一會兒呢，大家別光顧著吃，吃完了，大家要給出意見！好不好！”

“好！”聲音震天。

“坐下，開飯！”

于是，士兵們這才坐下，瘋狂的開吃。

菜量，絕對是夠的，而且應該綽綽有余。

一時間，滿室寂靜，只剩下吃飯的聲音。

節目組面面相覷，然后也開始狂吃，這可是他們奔跑吧兄弟節目組第一次吃到凌睿做的飯菜啊！