第078章 傳承

異界小吃店 第078章 傳承

“叮咚，觸發奇遇任務，在菜市口賣畫糖人的老馬近來有些苦惱，宿主去看看吧，完成任務，獎勵一階功力。”

這天早上，秦飛還沒起床，系統就開始鬧騰。

這比鬧鐘煩人多了，鬧鐘起碼可以關。

秦飛磨蹭著起來，醒了好一陣子，才開始思索系統的話。

在他的記憶中，畫糖人是一種古老的手藝，秦飛小時候見過此類手藝人，后來長大就沒看見了。

手藝人一般有個小貨擔，一邊是個爐子和石板，另一邊是個抽獎用的小轉盤。

小轉盤上畫著十二生肖，顧客給了錢，就可以開始抽獎，最后指針停在哪個生肖，手藝人便用糖漿畫出來，筆走龍蛇一氣呵成，非常厲害。

最后在糖畫沾上一根小木棍，小孩就可以拿著邊玩邊吃。

要是哪個小伙伴能抽到一條龍，可以炫耀好幾天。

秦飛越想越懷念那種單純美好的時光，加上系統說有獎勵，便洗漱一番出了門。

秦飛經常到菜市場買菜，倒也熟路，可沒見過畫糖人啊，便找人打聽，隨后才在一處小巷里發現了畫糖手藝人老馬。

和記憶中的模樣差不多，小貨擔，抽獎用的木制轉盤，獎勵也是十二生肖，豬的格子最大，龍的格子最小。

手藝人老馬年紀不小了，須發皆白，正坐在小馬扎上打盹兒。

秦飛走到貨擔邊上“老爺子，能給我畫一個嗎，多少錢？”

老馬睜開眼睛，從馬扎上站了起來笑道“兩文錢一個。”

倒是便宜，秦飛付了錢，搓了搓手，就開始轉盤抽獎了，他從來沒有抽過龍，爭取了卻一樁遺憾，走你！

可能秦飛力氣大了點，轉盤被秦飛掀了起來，飛出好幾丈遠，在墻上碎成了三半。

老馬嚇得胡子都立起來了，你特么是來砸場子的吧？

秦飛有些尷尬“不好意思，我賠你。”

老馬苦笑著搖了搖頭“算了，反正我也是最后一天擺攤，以后都用不上了。客人要哪個花樣，我直接給你畫。”

秦飛摔了人家的轉盤，再開口要最復雜的龍多不好意思，所以秦飛說道“那來條小點的龍吧。”

小點的龍更難畫啊，老馬翻了記白眼，不過沒說什么，開始用小爐子熬糖。

畫糖人所用的糖，不只是普通的白糖，加了紅糖和少許飴糖，慢慢熬出焦糖色，色澤紅亮，聞起來香，吃起來甘甜。

可能很多人沒聽過飴糖，小時候在農村里貨郎賣的“敲敲糖”就是飴糖，不同地方叫法不一樣，反正就是那個拿著錘鑿敲得叮當作響，吃多少敲多少的那種乳白色糖塊。

它主要是通過富含淀粉的糧食發酵糖化而成，譬如玉米、大麥、小麥、粟等等。

飴糖還是一味傳統中藥，補脾益氣，止咳平喘。

畫糖人在糖漿里加入飴糖，既是調節風味，也是為了增加糖漿的可塑性。

回到現在，糖漿在鍋里從固態加熱成了液態，老馬用勺子舀起了一勺，在一塊石板上迅速澆畫起來。

這用來作畫的石板也有講究，要選用質地細密的石料，老馬的這塊石板應該是大理石，這樣的石頭在夏天也會保持冰涼，能讓糖漿瞬間冷卻凝固。

除此之外，石板上面還刷了層細密地油，便于后續分離糖畫。

秦飛也就略微出神了片刻，回過神，老馬就已經用鏟子把畫好的龍提了起來“客人拿好。”

秦飛接過畫糖，半天說不出話來。

老馬所畫的龍，沒有半點偷工減料，有鼻子有眼睛，有鱗有爪，以“s”形騰躍于云彩之間，栩栩如生。

這哪里是畫糖，比之丹青大師也不遑多讓吧。

面對這樣的一件藝術品，秦飛都有些舍不得吃了。

“老人家，這是我見過畫得最好的龍，您手藝這么好，為何說今天是最后一天擺攤？”秦飛有些不敢相信，肯定不是生意不好倒閉。

“多謝客人夸獎。”老馬笑了笑，“我老了，手腳不利索了，而且我兒子不讓我擺，叫我回家享清福去。”

“話說回來，我十幾歲的時候就開始畫糖，幾十年過來，憑著這門手藝，娶妻生子，還把兒子培養成了個大官。若是哪天不畫糖了，或許還真有些不習慣。”

老馬說著說著，神情有些落寞“最可惜的，我這門手藝兒子不學，孫子不愛，只能帶進棺材嘍……”

這門手藝伴隨了老馬的一生，宛如他的孩子一般，眼睜睜看著它走向沒落，手藝人心痛。

秦飛明白了，原來這就是系統所說老馬的煩惱，為了完成系統任務，也的確是喜愛這門手藝，便道“老人家，能不能教我，我可以出學費。”

老馬打量了秦飛一眼，疑惑道“看公子的穿著打扮，應該無需這門手藝來營生吧？”

“是不需要，但就是喜歡，若是我能學了你的手藝，今后碰到合適的人，也會教給他。”秦飛誠懇說道。

老馬聽著這番話，眼前倒是有了些光彩“像你喜歡這些老東西的年輕人不多了，學費什么的算了，我可以教你。”

“你先試著畫個東西，我看看你功底。”

秦飛屬于手殘黨，畫畫什么的還比不上人家小學生，更別說用糖做畫。

一番折騰，秦飛畫了頭自以為萌萌噠地小豬奇，可因為手殘的關系，面目可憎。

老馬嚇得彈了起來“豬妖啊？”

秦飛神色幽幽，老人家你再這樣，當心我祭大招畫喜洋洋了哈。

幸好老馬不嫌棄秦飛手殘，畢竟找個傳人也不容易，就開始講解如何牽引糖漿，如何作畫。

秦飛練了不知多少次，總算摸到了些竅門，畫出一頭又肥又圓的家豬，成就滿滿。

“記住，畫糖前要在心里先把圖像勾勒出來，你后面回去了多多練習吧。”老人家累得夠嗆，中間好幾次升起還是把畫糖手藝帶進棺材的念頭。

秦飛出于慚愧，還是給了老人家一筆辛苦費，并請教了糖漿的熬制問題，方才舔著一堆奇形怪狀的畫糖告辭離去。

“恭喜宿主完成奇遇任務‘傳承’，獎勵一階功力。”

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