第兩百四十五章 驚人的舉動

美食大暴走 第兩百四十五章 驚人的舉動

比起陳沖的從容，周杰此刻卻是愁眉不展，滿臉苦澀。

第一階段的刀功考驗的確過了，可留下的‘后遺癥’卻成了眼下的‘絕癥’，無藥可治。

當時周杰和所有選手一樣，用手分辨出食材的種類后，立刻動手切菜。

本來對于廚師而言，切菜是再簡單不過的事情，即便蒙上眼睛，也能依靠肌肉記憶切個七七八八，唯一無法保障的，就是處理好的食材是否能夠達到一致。

只可惜，自從小有名氣之后，他已經很少親自切菜了，全都是由學徒完成，這也導致他對切菜越來越生疏。

人一旦對某種事情生疏之后，就會變得缺乏自信，尤其還是在如今這種緊張的比賽中。

所以，周杰沒有多想，明明可以切絲的土豆，他僅僅只切了個片，明明可以切片的胡蘿卜，他卻選擇切成了塊，還是大塊。

按照他的想法，胡蘿卜塊是很常見的處理手法，用來長時間燉湯非常合適。

這兩種食材處理完后，他開始處理豆腐、牛肉以及魚肉。豆腐沒什么難度，難就難在牛肉與魚肉上面。

土豆與胡蘿卜都是脆性食材，切起來也方便，可牛肉與魚肉卻不同，不僅軟，還很難在蒙眼狀態下刀。

所以，為了抓緊時間過關，他直接將這兩種肉類食材切成了比胡蘿卜塊還要大的肉塊。不，說肉塊都不準確，因為他切出來的每一塊的大小、形狀都不相同。

好在比賽結束之后沒有評委對食材進行評分，這讓他心里竊喜不已，認為自己就算切得不好看，也總比那些為了追求美觀，結果卻不小心切到手指，提前淘汰的家伙強。

只可惜好景只持續了兩分鐘，噩夢就來了。

周杰看著鍋里五種亂七八糟的食材，心亂如麻。

土豆片熟了..

胡蘿卜快熟了..

豆腐已經烙熟了一面..

但是，牛肉和魚肉怎么辦？貼著鍋底的一面都快糊了，另一面卻還是生的！

時間只剩下三十秒左右了！

周杰迅速顛鍋，結果所有食材同時翻了起來，牛肉蓋在了土豆片上，豆腐塊蓋在了魚肉上面，胡蘿卜塊掉了一塊出來..

“這他嗎沒有炒勺，讓人怎么翻！”

說實話，到了這個時候，他基本上已經放棄了，先不說能不能把想翻的食材完美反面，就算能夠做到，時間也不夠了，因為肉塊太大，傳熱效果太差，三十秒的時間根本不可能熟透。

耳中傳來幾聲毫不掩飾的冷笑，周杰抬頭一看，之間身前的工作人員一臉認真的看著自己..

不是她。

他又看向附近屈指可數的選手，他們都在悶頭處理自己的食材，沒人關注自己..

冷笑再度響起，周杰只感覺眼前一暗，周圍所有的景物逐漸變得暗淡，就像一個灰與白的世界，沒有溫度，處處透著冷漠。

然后，他轉頭看向身后，只見那個獲得團體賽冠軍的青年正看著自己，嘴角掛著冷笑。

毫無疑問，是他！是他在嘲笑自己。

“憑什么？就因為你廚藝比我高明就可以肆無忌憚的嘲笑我嗎？就因為我剛才對你畢恭畢敬，就要嘲笑我的卑微嗎？”

周杰感覺心臟被人狠狠揪了一下，而冷笑中的陳沖也逐漸浮現出一絲與周圍灰色環境不同的血色，就像一個惡魔，將自己的尊嚴踩在腳下，無情的蹂躪。

陳沖的冷笑吸引了周圍那些灰暗的人，他們不管不顧，像是一群諂媚的小丑，跟著冷笑起來。

主持人在冷笑..

評委們在冷笑..

觀眾們在冷笑..

大屏幕上的畫面中，是孤立無援的自己！

這一刻，那些密密麻麻冷漠的目光就像一支支箭矢，精準的刺進了周杰的內心，令他痛不欲生，一股瘋狂的念頭在滋生。

“他沒有什么了不起的，他沒有什么值得炫耀的，他沒有..”

周杰內心咆哮著，怒不可遏，旋即惡狠狠的瞪向冷笑中的陳沖，眼角余光掃到了旁邊那把散發無盡光輝的菜刀。

陳沖正在聚精會神的晃著鍋里層次分明的五種食材，遠遠看去，就像一道五種顏色組成‘光’在鍋中旋轉，好看極了。

“差不多可以反面了..”他喃喃一句之后，開始放慢晃動的速度。

土豆絲、胡蘿卜絲、牛肉絲早就熟了，由于在晃動過程中，三種食材的位置偏離中心點，所以并不擔心過度加溫之后，影響口感。

而豆腐塊和魚肉片則稍微麻煩一些，需要翻個面將另外一面稍微炒一下，如此才能達到兩面平衡。

勺功分為五種，小翻勺、大翻勺、晃勺、懸翻勺以及助翻勺。想要讓食材翻面，除了晃勺之外，其他四種都能做到。

不過，懸翻勺與助翻勺需要手勺配合，所以排除，而小翻勺適合少量食材進行簡單翻炒，也不適用于目前的情況。

所以，陳沖沒有選擇，只能是大翻勺。

好在對于大翻勺，陳沖早就非常熟悉，甚至平時在餐館里，還是用巨型炒鍋進行操作，此刻換成這種普通炒鍋，根本沒有難度而言。

大翻勺的動作和翻轉幅度極大，能將鍋內食材一次性做180度翻轉，達到‘底朝天’的效果。

當食材重心在滑動過程中出現在中心點的時候，早已準備就緒的陳沖眼疾手快，立刻將炒鍋拉離火口并抬起，隨機送向上方，將炒鍋抬高與做面形成大約七十度的角。與此同時，手臂輕輕將炒鍋向后勾拉，借助炒鍋外沿，給食材一個向上、向前的力，使之騰空向后翻轉。

這一切說是遲，實則也就眨眼功夫，而鍋里五種食材的位置近乎是原封不動的高高騰空，以完美的弧度，在半空翻轉180度，毫無散開的跡象。

接下來，只要調整炒鍋的高度，減輕食材下落產生的慣力，最后穩穩接住即可。

由于這一幕出現得太快，只有站在前方的工作人員目睹了全過程，頓時美眸大睜，小嘴長成‘o’形。

不過，她若是前兩天見識過陳沖在團體賽第二輪的表現的話，或許會稍微平靜一些。因為那個時候的陳沖，不僅用了大翻勺，還用了懸翻勺引火入鍋，火焰升騰間，在空中形成了一條咆哮的火龍，震撼無比。

“你干什么！”

“啊！”

恰在此時，兩道聲音一前一后的響起，都是女人的聲音，第一聲不知來自何處，但第二聲，卻是來自陳沖前方的工作人員！

陳沖被道聲音驚了一下，趁著食物拋飛的間隙，他迅速抬起眼皮看了一眼，只見那名工作人員綿連驚恐的向后退了一步。

還來不及搞清楚怎么回事，一股危機感驟然浮現，旋即，一抹刀光自眼前劃過，卷起森森寒芒。

陳沖瞳孔緊縮，雙眼稍稍一偏，便看見周杰不知何時出現在桌前，而那抹刀光，正是他手中舉起的菜刀。

“去死！”周杰面目猙獰，握著菜刀迎面砍來。

陳沖完全沒想到前者會突然做出這樣的舉動，危急關頭，他想也不想，調整炒鍋的位置，直接對著菜刀掄砸過去。

又是兩道聲音一前一后的響起，那名受到驚嚇的工作人員眼睜睜看著陳沖抓著熱騰騰的炒鍋先擋開周杰手里的菜刀，接著去勢不減，狠狠砸在周杰的腦門上，將其在瞬間砸翻在地！

危機化解后，陳沖連呼吸都來不及調整，匆忙接住落下的食材。

由于這一切發生得實在太快，直到陳沖接住食材后，其他人才剛好把視線轉移過來，但什么也沒看見。

“快，制住他！”

評委中，幾名男人距離事發地最近，也大概知曉發生了什么，于是趕緊沖過來將地上的周杰摁住，同時將后者手中的菜刀卸掉，遞給了就近的工作人員。

“小伙子，沒傷著吧？”皇老先生與楊曉玲快步來到陳沖身前，焦急的問道。

“我沒事。”陳沖面色很沉，一是不明白周杰為什么要這么做，二是剛才事發突然，根本來不及調整炒鍋的高度，導致本就很薄的魚肉片以及豆腐塊在落下時沒有機會卸力，拍碎了不少。

本來，可以更完美的！

“喲，這是咋了？”

“不知道，沒看清楚。”

“看現在這樣子，好像是那個被摁住的選手犯了什么事..”

“我剛才正好在看那邊，是地上那個人拿著菜刀要砍另外一個人，結果被后者反殺了。”

“反殺？”

“咳咳，形容詞而已，就是裝逼未遂反被吊打。不過，你們剛才有人注意到那個青年的動作嗎？”

“什么動作？”

“就是..就是..咦，我咋想不起來了，反正，就是很帥。”

“說了當白說一樣..”

在觀眾喋喋不休的討論時，觀眾席某個不起眼的位置，李香等人早就驚得說不出話了。因為從始自終，他們的目光就沒離開過陳沖，也親眼看見陳沖以迅雷不及掩耳之勢，拍翻周杰，然后又接住食材的整個過程。

“我總算明白那些學生娃為什么如此崇拜陳老板了，這本事，普通人根本學不來！”李胖子嘖嘖稱奇。

“是啊，一邊顛著鍋，一邊臉不紅心不跳的就把對方干翻了，厲害啊！”胡二胖子贊不絕口。

“你們這些家伙，萬一小陳受了傷，我看你們還笑不笑得出來。”白阿姨數落一道。

“呵呵，這不是沒有發生嘛。”李胖子理虧，裝模作樣的轉移了話題。

不過，經過此事，他們對陳沖又有了新的看法，后者不僅廚藝高超，而且下手也不含糊，那么燙，那么重的一口鍋拍在人的腦袋上，肯定特別帶勁，不不，對方肯定特別痛苦，唉..

當然，這不是重點，重點是想要在電光火石之間完成這些操作，除了反應力夠快，自然少不了瞬間爆發的力量。否則，不可能將炒鍋控制得隨心所欲，毫無滯澀感。

至于周杰..瘋子，失敗者，活該，僅此而已！

“時間到，比賽結束！”

與此同時，大屏幕上的時間走到盡頭，主持人立刻宣布比賽結束。

直到此時，主辦方的安保人員才匆匆趕來，將額頭紅腫，昏迷不醒的周杰架了出去，并通知了警方。

評委們與主辦方的管理人員圍在一起快速商量，最后決定比賽照常進行。

在此期間還有一個小小的插曲，那就是陳沖表示想重賽，畢竟鍋里的魚肉片與豆腐并不完美，擔心影響結果。

不過，皇老先生與幾名經驗豐富的評委查看之后，隱晦的表示這種程度技藝想進入第二輪完全不成問題，最多就是影響排名而已。

既然如此，陳沖也就沒有繼續追究的必要，因為個人賽沒有積分規則，以什么排名晉級，根本不重要。

隨著場間恢復正常，大家關注的焦點也逐漸轉移到比賽結果之上，畢竟大多數人沒看見事情的具體經過，猜測可能是周杰因為晉級無望，導致精神崩潰。

另一側，重新返回位置的陳沖卻沒有完成比賽后的喜悅，整個人心事重重的樣子。

說實話，周杰的反常舉動并沒有讓他產生任何后怕，反而是因為這件事，讓他不自覺聯想到這兩天碰上的怪事，心里總感覺怪怪的，不踏實。

怎么說呢，就拿團隊賽期間發生的事情作比較，無論是天降厄運抽到88號，還是趙四的菜刀被人做手腳，再或者李胖子被人威脅等等..

盡管這些事情都沒有揪出幕后指使之人，但大家坐在一起稍微交流一下，很容易就能猜到是誰，也能大概模擬出趙小康的行動方式。

可現在呢，任何一件事情都讓人摸不著頭腦，堪稱匪夷所思。

若一次兩次也就罷了，但接二連三的出現怪事，就算陳沖的心理素質再高，也有些疲于應付。

“事出反常必有妖，肯定有什么東西被我忽略了。”陳沖撥弄著鼻尖，下意識看了眼評審席的方向，剛好與某道陰冷的目光交替。

也就是這一眼，讓陳沖頭皮緊了一下，毫無預兆。而當他想要再次確定那道目光時，杜文龍卻已經和身旁的評委交談起來。

“和他有關么..”陳沖喃喃自語，仍舊不敢妄下結論，因為這個不怒自威的男人完全和這幾件事情聯系不到一起..

“現在的廚師真是一個比一個驚人，好多處理食材的方法，我都聞所未聞。”坐在評委席最末尾的一名年輕評委笑道。

“是啊..”杜文龍贊同的點點頭，正想繼續說話時，臉色卻是一變，嚇了前者一跳。

“你沒事吧？”年輕評委尷尬的說道，不知道對方怎么回事。

“沒事。”杜文龍愣了片刻后，笑著擺了擺手，然后那雙深邃的眼睛朝身后某個方向看了一眼，嘴角露出一抹似笑非笑的意味。