第一百二十六章 涼拌雞肉絲

廚神小王妃 第一百二十六章 涼拌雞肉絲

“嫂子。”鄭毅跟隨著趙康城來到廚房，看到忙碌的蔡小小，揮手喊道。

蔡小小回頭看見他，道：“你怎么過來了？這里可是廚房。”

鄭毅先對在旁忙碌的趙王氏打聲招呼：“老太太。”

趙王氏不認識鄭毅，不過見他對她打招呼，也微笑著點點頭，道：“你好。”

趙康城拿著那放著冰塊的禮盒遞給蔡小小，一邊為鄭毅解釋道：“他說想看看你打算用這個做什么。”

“沒錯沒錯。”鄭毅也走過去，點頭說道。

“嗯？”蔡小小擦了擦手，然后打開禮盒，看見里面存放的冰塊。冰塊大概也就八公斤左右的大小，蔡小小見了欣喜的說道，“這個冰塊來的很及時，正好趁著今天人多，我可以免費宣傳一波。”

“宣傳？”趙康城和鄭毅皆一臉疑惑的看著她，“宣傳什么？”

“嘿嘿。”蔡小小笑而不語，只是讓趙康城先抱著盒子，一邊問趙康城，“相公，咱們家里的錘子你記得放哪兒了嗎？”

“我知道！”趙康強忽然舉手說道。說完，他就跑到院子里去，過了一會兒，他就抱著錘子跑回來，交給蔡小小，“嫂子，給，錘子。”

“謝謝小弟。”蔡小小摸了摸他的腦袋，拿過錘子，想了想，先找來一塊布鋪在地上，然后示意趙康城將冰塊從盒子里取出放在地上。

等冰塊放在地上后，蔡小小舉起錘子，然后用力一錘錘了下去，頓時冰塊碎裂成幾塊。

鄭毅見了，道：“嫂子，你這是想要將冰塊錘碎嗎？”

“嗯。”蔡小小點頭，然后準備錘第二錘時，趙康城抬手握著錘柄，對蔡小小說道：“我來。”一邊說著一邊拿過錘子，“等你覺得夠了就喊停。”說完便開始一錘一錘的錘在冰塊上。

等到趙康城將冰塊錘的非常碎的時候，蔡小小連忙喊停：“好了相公，可以了。”

趙康城停下動作，蔡小小則示意鄭毅抓住布的兩角，而她自己則抓著另兩角，用布將碎冰包裹起來，然后再倒入先前裝冰的盒子里。

之后，蔡小小從櫥柜里抱出十六個瓶子，對他們說道：“這是我特意為今天準備的果酒與果汁，果酒是想著在今天酒席上能做個宣傳的，結果沒想到你今天又恰好帶來冰塊，正好可以派上用場。”

趙康城和鄭毅聽她這么一說，就明白她想要干什么了，鄭毅說道：“嫂子，你要冰塊就是想用來冰鎮飲品？”

“當然不是，這只是其中一項功能，實在是你今天太突然了，我沒有準備好材料，接下來也沒有時間再去弄，所以只能暫時先用來冰鎮果酒和果汁了。”蔡小小一邊說著一邊將瓶子一一放入盒子里，然后蓋上蓋子。然后她抬起頭，勾唇說道，“而且，你們可別小看了我的冰鎮果酒和冰鎮果汁，夏天喝它們，可是非常享受的哦。”

聽她這么一說，鄭毅來了興趣了，道：“嫂子這么一說，我倒是很感興趣了，那我就期待著嫂子的冰鎮果酒和冰鎮果汁了。”

“敬請期待。”蔡小小自信一笑。

等趙康城和鄭毅離開廚房，回到人群中后，蔡小小將盒子放置一邊，然后讓趙曉麗去房間取一張毯子過來。

等趙曉麗取來毯子，蔡小小便用毯子將盒子嚴嚴實實的包裹起來，之后便繼續去準備菜了。

一個時辰之后，蔡小小估摸著時間差不多了，于是便開始準備做菜。

她打算先做下酒菜——涼拌手撕雞絲。

她對趙王氏說道：“婆婆，您幫我把雞脯肉放入鍋中煮熟，我去準備一些配菜。”

“好。”趙王氏點頭，然后從一堆菜中選取雞脯肉，拿雞脯肉的時候，她猶豫了一下，問蔡小小，“要放多少？”

蔡小小估算了一下——院子里總共有八桌客人，一桌上放上一小碗雞絲，一碗雞絲的分量也不是很多，那么大概需要：“四只就好。”剩余的還得需要做別的菜。

趙王氏拿了四只雞脯肉，趙武見他們開始準備做菜了，于是主動走到灶臺后面準備燒火。

趙康強他們也想幫忙，于是問蔡小小：“嫂子，需要我們做什么嗎？”

蔡小小正拿了四個胡蘿卜和一些木耳，聽見他們這么問，想了想，然后將手中的胡蘿卜和木耳交到他們手上，笑道：“那就拜托你們去打一桶水來，然后將這些清洗一遍吧，好嗎？”

“我去打水！”胡蘿卜和木耳都被趙曉麗和蔡燕抱著，于是趙康強只能主動申請去打水，說完便提著桶跑出去了。

趙杰見他們都有活干，于是急了，忙問蔡小小：“夫人，那我呢？我要干什么？”

“額……”蔡小小想了想，試探的問道，“要不你先在旁休息？”

“誒？不行不行。”趙杰擺手拒絕，“我也想幫忙，夫人您就派些事情給我做吧。”他一臉懇求的望著蔡小小。

蔡小小看他這模樣也不忍拒絕，只當是孩子太勤快了，閑不住。

她環顧了一下四周，最后只好指著一堆要洗的菜，說道：“要不你們就先把這些菜都洗一遍吧？反正之后都會用上的。”

“好！”趙杰爽快的答應了。

那邊鍋已經燒熱，趙王氏放入冷水，然后就蓋上蓋子，似乎是想先將水燒熱了再煮雞脯肉，蔡小小見了，連忙說道：“婆婆，直接用冷水煮就可以了，不用等水燒熱的。”一邊說著，一邊她刀法快速的將蔥段與姜片準備好。

趙王氏照她的話將四只雞脯肉放入鍋中，然后蔡小小隨后將蔥段與姜片放入鍋中，再蓋上蓋子。

這時趙康強提了一桶水過來，蔡小小拿著一個小盆走過去，對蔡燕說道：“木耳洗好后用清水泡一下。”

蔡燕連忙點頭：“知道了，夫人。”

這時趙曉麗已經將胡蘿卜洗好，蔡小小接過胡蘿卜，放在砧板上，用刀利落的將胡蘿卜切成絲放入一個空碗里。