第777章 臨時改早餐菜單

曹操的主廚 第777章 臨時改早餐菜單

好奇怪……這個感覺，到底多少年沒有過了？”第二天清晨，回去的路上，曹操就已經抱怨起來了。她這邊還好，一直在運動，不怎么運動的郭嘉、曹丕和賈詡直接‘陣亡’。

“運動過量的樣子。”王庸笑了笑，他只是下午稍微配大家游了一下，再加上強大的身體素質，所以無所謂。一般人這樣瘋狂玩耍，尤其是游泳這種調動全身肌肉的玩法，一天下來，雖然晚上有泡溫泉緩解，但還是挺累的樣子。

“完全……抬不起手來……母親大人，今天可以請一天假嗎？”曹丕可憐兮兮的問道。

“不行！”曹操沒好氣的看向曹丕，“其他人都還在堅持，你怎么能夠獨自休息？！”

“嗚哇……早知道昨天別游得那么瘋了……”曹丕哭訴道，說真的，她還是第一次游泳，學習能力卻很不錯，一上午學會，下午或許是剛學會游泳，高興的，直接瘋玩。

代價也很明顯，她本身不太運動，昨天又這樣劇烈運動，這不直接‘陣亡’了。

“話雖如此，想到今天又要回到炎熱的辦公環境，整個人都覺得不舒服……”曹操突然想起了什么，頓時也是萎靡了起來。本身就有夏季疲倦癥，結果經歷過休息之后又重新需要開工，于是觸發了類星期一綜合癥……身心頓時疲憊。

對，此刻她居然也開始考慮，要不要再休假一天什么的，反正她的身份，休假一天很正常，甚至一直休假也沒什么，當然她也知道這樣肯定是不對的。

“冰塊足量提供，伙食方面我會選擇一些清涼的東西。對了，要不要試試皮凍？”王庸突然想到了一道菜，和彩虹凍差不多，這玩意應該算是中國菜系。

“不會又是彩虹凍差不多的東西吧？”曹操聽名字已經猜出了一些。

“也可以那么說，畢竟是用豬皮做出來的。”王庸笑道，“滑凍可口，冰冰涼涼的，同時沾了醬汁會非常開胃。”

“別說……我肚子餓了……”曹操看向王庸，“好吧，什么時候吃？”

“這玩意制作起來也要差不多兩個多小時……午餐怎么樣？早餐方面，我做水晶餃。”王庸想了想，說到底就是用澄粉（去筋面粉）皮為外皮，以蝦仁為主做出來的水晶餃。

扣除這個之外，還有用木薯粉皮制作而成的餃子。早餐吃這個不錯，少了面面的感覺，卻有種滑凍的感覺，而且外皮Q彈可口，蘸上醬料，尤其是陳醋之外，非常的開胃。

“…………哦，記得你以前好像做過……”曹操似乎想起來了，“還抱怨過要制作澄粉皮不容易什么什么的……”

畢竟這個世界又沒有專門的澄粉，只能用面粉脫筋之后制作。其實扣除制作成水晶餃之外，澄粉皮還可以……

“順便做一份涼皮怎么樣？”曹操想了想，“有段時間沒吃了，挺想吃的！”

“主公的愿望，就是我的職責所在！”王庸鄭重回應道。

“軟乎乎？”呂布問了句，她其實不介意任何美食，但最喜歡的是軟乎乎口感的美食，對硬邦邦有嚼勁的美食……多少有些抵觸。

“口感應該是偏滑軟的。”王庸想了想，后者點了點頭，不再過問。

頭上的呆毛一招一招的，別看她面無表情，實際上心里估計是非常期待快點開飯。

到了衙門，王庸少不得稍微改了改菜單。好在改菜單什么的，也不是一次兩次。尤其是車騎將軍指定的情況下，那么就更需要更改。所謂的廚師，應急能力必須要有，因為這是基本的技能。食客的口味時刻都會改變，若是連應急都做不到，那根本是烹飪機器而已。

“立刻制作澄粉，同時其他材料立刻采買！”王庸當即吩咐，“對了，購買一批豬皮和雞腳回來。對，純粹的豬皮，豬油就不需要！”

典杰第一時間出去幫忙采買，畢竟是官府方面的開銷，一般而言不好用到典杰。當然典杰過去也沒什么，反正最后走衙門的帳就好。

蝦子第一時間準備就緒，澄粉皮也開始制作，這些東西本身就有，但是豬皮一般不會準備，同時雞腳也是。或許這個世界很多人，還不懂得享受雞腳和鴨腳這樣的美味。

“我覺得你估計需要萊姆和檸檬，所以也順便采購了。”典杰把東西帶了回來，不得不說，王庸的確是忘記交代了這兩樣東西。

“干得漂亮！”王庸點頭，說真的，有典杰在身邊，還真是很方便！

澄粉皮準備就緒，為了增加視覺的感覺，于是用紫甘藍熬出紫色的湯，然后加入澄粉之中取代水，加入馬鈴薯淀粉，攪拌均勻，和好之后，分割成若干個小塊，作為餃子皮。

蝦仁和甜筍/芹菜打末混合，加入黑胡椒，鹽，料酒調味，然后就如同一般餃子的工具，放入澄粉皮里面，捏出形狀，上蒸屜蒸熟即可。同樣，也準備了一些透明的水晶餃。

面筋切碎備用，澄粉皮另外搟成薄餅狀，然后切割成條狀備用。加入橄欖油，調味料，陳醋等混合，加入豆芽，黃瓜絲，胡蘿卜絲和面筋，再加上一小勺的炸黃豆。當然根據喜好，可以選擇是否要加入辣椒油……

“最后再準備一些豆漿，還有綠豆沙，準備就是早餐時間了！”王庸拍了拍手。

不知不覺也忙了一個多小時，好在上蒸屜的時間不長，蒸餅皮和面筋的時間也不多，完全有富裕。綠豆沙和豆漿原本就有準備，畢竟今天本來就是面食日，只是沒想到從包子饅頭，變成了蝦餃和涼皮。

“早餐，早餐！”司馬懿和闞澤過來，顯然點卯已經結束。這不郭嘉和曹操等人，甚至曹丕，都陸續過來這邊了。

“今天早上，提供蝦餃和涼皮，同時供應豆漿和綠豆沙。蝦餃和涼皮一人一份，豆漿還是綠豆沙自己選擇。”王庸笑道，類似的話他說多了。

“今天不是面食日么？”顧雍很好奇。

“這些也的確是面粉制作出來的。”王庸回答道，“而且天氣熱，今天比昨天還熱的樣子，這個天氣，吃這些比較開胃。”

“那……那些豬皮和雞腳是干什么的？”許褚好奇的問道，她看到后廚正在對付一大堆的豬皮和雞腳。

“那是下午茶的供應品……今天下午吃點酸辣的沒問題吧？”王庸看向曹操。

“如果不好吃的話，那就有問題。”曹操淡淡回了句。

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