第440章 最簡單最不簡單(下)

曹操的主廚 第440章 最簡單最不簡單(下)

“陳醋本來不是越陳越香么？”曹純有些不清楚，為什么樂進會那么驚訝。

“話雖如此，十年卻是不同的概念！”樂進連忙比劃，“十年時間，溫度和環境變化太大，醋缸里面的變化也會很大。稍微不慎，比如說溫差突然改變，那么一缸醋就毀了。”

“的確，越長短時間的醋，保存難度越大，成品率越低，成品的價格居高不下。十年，一輩子能有幾個十年？”程昱點頭，這股味道非常的純粹，清爽，非十年不能有。

“不過買一瓶這玩意，已經差不多可以買一只鴨子了吧？鴨子也是那么浪費……”曹純是個武人，對吃不是特別講究，還不到品嘗美食的程度。

“不……這樣剛好……”荀彧卻是吃得非常舒服，鴨肉鮮嫩，醬汁爽口，吃了米飯和蔬菜之后，對油脂的渴望也能很好的滿足。

甚至吃完鴨肉，回過頭來吃一口蔬菜，居然也是那么的和諧，或許是因為白斬的關系。

這幾道菜下油都不重，但卻沒有那種缺油的感覺，潤潤的口感非常舒服。最終，大家都注意到了，還沒有喝的湯！

“湯水一般都是飯前喝……”曹操看向眾人，“你們的飯菜都快吃完了……這樣吃的話，很容易發胖的……”

“夢夢說什么傻話？”樂進還是按照以前那樣，畢竟現在不是正式場合，作為閨蜜，私下用閨名稱呼也沒什么，“我們這樣每天要鍛煉的，沒有油水的話反而不行。”

“的確……我還擔心今晚的飯菜油水可能不夠……”曹純點了點頭。

“這樣……那你們隨意……”曹操一愣，然后有點怨念，自己因為喝了下午茶的關系，再這樣吃，估計真的要發胖，少不得回去又要好好鍛煉。回想起來，自己也有段時間，沒有好好修煉武藝，打熬身體。

基本的鍛煉和瑜伽都有做，不過那只是以為了維持身材，和體能提升無關。

不過她的提議，還是得到了不少人的回應，許多文官不再執著于米飯和菜，開始喝湯，用湯水來調劑一下，同時減少飯量。

“這湯是怎么回事？不是普通的海帶排骨湯嗎？你別告訴我，這個豬也有玄機？”曹丕喝了一口，然后神色一變，看向王庸。

“沒什么玄機，普通的家豬，我選擇肋骨，剁碎后焯水，去除浮沫，然后用冰水鎮著。海帶湯我用海帶梗熬了半個時辰，然后把湯取出來，加入海帶再燉一刻鐘之后，加入排骨小火慢燉半個時辰。期間只加了鹽，其他什么都沒加！”王庸回道。

“原來如此……把海帶梗的鮮味，都給熬出來了，對吧？”荀彧立刻就聽明白了。

“對，鮮味是海帶三倍的海帶梗的滋味，全部熬煮了出來。搭配排骨的清香，把鮮味提升到了極致！”王庸點頭。

“誒？喝了一口湯之后，菜的味道都變了！更加鮮美了！”陳群不由得驚呼，剛剛喝了一口湯，然后再吃菜，結果味道已經大不相同。

“因為這個鮮味，直接影響到了菜肴的味道，不會混淆，反而提鮮！”王庸回道。

那么濃郁鮮味的湯水，喝下去之后，余韻在嘴巴里面許久無法消去。這個隨著吃飯，吃菜，那個味道會附著在上面，而海帶和豬骨的清香屬于百搭款，與任何菜肴都不會相沖。

“這湯水簡直和什么都配！”郭嘉很享受的喝著湯水，某種程度來說，這湯已經和高湯差不多，和雞肉高湯略微不同，它的適應性更強，可以適應任何菜肴的提鮮。

“關鍵是這湯水，把所有的東西都連成了一體！”程昱喝了口湯，然后吃了一口飯，無論吃菜還是喝湯，一切都似乎被很好的聯系在一起。

美味的食物，味道和技巧的極致，簡單之中的極其不簡單，放入隱居在深山里面的隱士，在出山之后，綻放出強烈的光芒一般。

“小隱隱于野，大隱隱于市。最常見最普通的菜肴，卻讓人品味出高深莫測的口感。”樂進不由得感慨起來。

“尤其是那突破了平凡，驟然爆發出的那股美味，讓味覺和大腦措手不及，那股強烈的鮮味席卷而來……讓人不能自已！”曹純已經完全沉淪了進去。

“嗯？不知道你們有沒有感覺到，身體似乎暖和了不少？”顧雍突然看向幾人，“疲憊得到最大限度的消除，身體的活力被完全激發出來。”

“…………”曹操沒有發話，她卻能最明顯感覺到身體的變化，因為月事來到的疼痛，似乎在這一刻消失。腹部傳來暖呼呼的感覺，非常舒服。

“對了……芹菜，木耳和海帶……”曹操也不是不懂食療的，尤其某人，在某些時候，會專門用這些材料給自己做菜，背都背下來了。

所以說，他是專門為自己，才準備的這個菜單？曹操突然覺得有點突兀，主要是有點措手不及的感覺，明明自己和他還沒有關系，居然在這種細微的地方，還能考慮到自己。

“今晚的菜肴，對身體都有好處，比如這百合，你們討論了那么久，給你們滋陰養肺，清心安神。鴨肉對胃很有好處，一直工作辛苦各位了。”王庸回答道。

“居然連對身體的好處都考慮進去了？這樣的話，這個套餐，還真不簡單了！”樂進此刻算是真正重視了王庸，和以前的廚藝相比，他現在的確對得起，胸前的高級廚師徽章。

“大家喜歡就好，大家滿意，才是我們廚師最大的滿足！”王庸禮貌的回答道。

“只是以后，要吃一頓怕不太容易了啊……”樂進有點糾結，畢竟她述職完畢，又要返回前線。到時候估計又只能過上湊合著吃的日子，看來得訓練一下，李典的烹飪技巧了！

她可不是暗中擅長烹飪的，既然如此，那當然要丈夫來負責！看看人家，一個伺候四個都能做到這個程度，滿足自己的胃口而已，難道還不容易？

事情到這里告一段落，晚飯結束，大家也就陸續回去。然后第二天在稟報了劉協之后，召開了臨時的朝會，商量的，便是這個軍團和軍政分離的意思。

聽到曹操說要放棄司空的職位，專心擔任車騎將軍，很多人都很突兀，但這同樣是一次，提升權利和影響力的時候，大家自然不反對。而王允這邊，更是看出軍政分離，對朝廷穩定的重要作用。

“既然如此，先在兗州、揚州和豫州進行試驗，組建軍團，如何？”曹操提議道。

，謝謝大家！