第430章 改版烈冰鮮鯛山

曹操的主廚 第430章 改版烈冰鮮鯛山

高級廚師，而且還是三品高級廚師，已經完全有資格成為御廚。以如今皇宮里面御廚的水平，王庸這個‘全才’直接擔任御廚主廚，也完全可以勝任。

然而問題就來了，他去當御廚主廚，那么誰來解決她的伙食問題？本意是抬舉他，畢竟御廚主廚也算是廚師界的巔峰，雖然比不上三公九卿卻也不差。關鍵是經常接觸到朝廷的高級官員，這都是人脈。

楊賜為什么能夠讓楊彪和楊修順利出仕？說到底，不就因為他曾經就是御廚主廚么！累積下來的人脈，使得那些從關中過來的官員，初期都以他中心團結在一起。

“有時候，覺得你還真是傻……”曹操嘆了口氣。抬舉他還不要，非要留下當主廚。關鍵一言不合，還直接用下午茶來威脅自己。

“屬下也不缺那點俸祿，而且屬下也沒有那種上進心……”王庸攤開雙手，“家里的女人那么厲害，上進的事情，就交給她們了。”

為什么非要那么上進呢？華佗一門心思都投入醫學之中，夏侯惇要領軍出征，劉協要照看好這個天下，荀彧和郭嘉也有各自的事業，她們都不是那種，只想在家里，安安穩穩當個小女人的存在，就更別說曹操了。

這個時候男人都那么拼命，那誰來顧家？難道還要娶一個顧家的女人回來？很顯然，這樣也不錯，只是很不現實。所以只能是王庸，來照顧好這個家。

每天下衙，回去燒飯做菜，然后照顧好家里的內務，查看一下賬本，有空再修煉一下廚藝，時不時出去赴宴，看望一下王允那個姑母。休沐日，就去皇宮里面陪陪劉協，因為出月子的關系，偶爾會親密個把時辰什么的，小日子過得美滋滋！

“屬下目前的理想，還是在廚藝方面登峰造極，然后有些什么的東西，留給自己的后裔，讓他們能夠獲得一個比較高的起點，這樣就滿足了。”王庸回答道。

“隨便你！”曹操也懶得操心，反正她也不吃虧……大概……就是覺得有點不爽，被人以下午茶要挾是什么體驗，反正她體會過了，問題是，從來沒有人能要挾她！

“既然你要留下來，我也不為難你！”曹操想了想，“給我也做一份烈冰鮮鯛山過來，我可以忘記，剛才你以下午茶要挾我這件事情！”

“誒？主公居然能夠被下午茶要挾？”王庸頓時做出一個驚訝的表情，不過那浮夸的演技讓人非常不爽。

“給我做一個出來，如果我滿意的話，可以不追究你，否則的話……我會很討厭你！”曹操非常平靜的回答道，無視了這個欠扁的行為。

“好的，屬下這就去！”王庸也不廢話，直接轉身離開。

“慢著……”曹操想了想，“保護好自己的手，口感差點也沒什么……萬一因此導致以后廚藝下降的話，說不定連司空主廚都沒有當！”

“屬下明白！”王庸微笑，告辭離開。直接烹飪烈冰鮮鯛山，那當然不可能，那玩意簡直就是禁招，自己都要受傷的存在。不過針對烈冰鮮鯛山，他早就有了改良的概念。

“大人是打算，就這樣直接去冰庫那邊烹飪？”到了后廚，王庸讓幫廚打開冰庫，在說明意思之后，后者有點不敢置信。那種昏暗而且寒冷的地方，怎么烹飪？

“我接下來要做的這道菜，要在那樣的環境下烹飪。”王庸看向文銘，“我要的魚準備了沒有？”

“已經準備就緒，用海水養著！另外按照大人的意思，把做好的北辰天狼刃，放入了冰庫里面鎮著！算算時間，已經差不多了！”文銘回答道。

“很好，調味料準備如何？”王庸點頭，然后追問。

“醬料準備完畢，隨時可以取用！”文銘點頭。

“那好，開冰庫，把活魚運過去！”王庸當即吩咐，幾個雜役不敢怠慢，連忙把魚連同水缸，一起搬到了冷庫里面。

“那么……開始吧！”王庸看著眼前的幾條魚，分別是黑鯛、石鱸和石斑。

去鱗，去腮和內臟，然后切開，去皮……三條魚幾乎是一氣呵成，在這樣零度以下的環境里面，在做完這些之后，魚的肉質也因為溫度的關系慢慢收縮。

最后是北辰天狼刃，純冰塊制作，不加入棉花。水是冰山里面的冰泉，在凍結之后有種透心涼的寒意，同時也正因為這樣的環境，才能確保能夠其鋒利。

“改良版烈冰鮮鯛山，開始！”王庸迅速開始下刀，不顧寒冷，迅速把魚肉分割成魚膾，一條魚，兩條魚，三條魚。完成之后，把手中的刀放下，以木錘將北辰天狼刃敲碎，鋪在盤子上，然后把三條魚的魚膾，鋪在冰山上面。

“好了，端去給主公吧！”王庸吩咐了句，此刻的他可沒辦法把這個端過去。

“好的！”文銘當即上前，取了托盤和玻璃罩，把這盤菜放入其中，在周圍放入冰塊后把罩子蓋起來，用這樣的方法，來保溫。十分鐘后，這道菜，就送到了曹操的面前。

“這，似乎不止鯛魚吧？”曹操指了指這道菜，因為冷氣的關系，罩子內部霧蒙蒙的，不過隱約看出，不止一種魚。

“這次用的不僅是鯛魚，還有石斑和石鱸！”王庸回答道，“做法卻是一樣的！當然，這樣的確不能算‘烈冰鮮鯛山’，只能說是‘烈冰群魚宴’！”

“就三條魚，也好意思稱之為‘群魚宴’？”曹操白了王庸一眼。

“如果主公想要嘗試一下的話，屬下也可以試試……”王庸笑了笑。

“算了，我還沒有打算，為了一點口腹之欲，把自己的主廚給毀了……”曹操看了眼王庸的手，那里已經出現淤紫。

“多謝主公關愛！”王庸微笑著說道。

“稍后去治療一下，否則留下什么暗傷可不好……今天就提前下衙吧！”曹操叮囑了一句，然后開始掀開蓋子，這道‘烈冰群魚宴’，就展現在她面前。

晶瑩剔透的冰面上，擺放著的是晶瑩剔透的魚膾，知道是薄如蟬翼，但真正看到才發現居然是那么薄，難得是每一片都差不多厚度，這樣的確非常考驗刀工。

“你居然是在凍傷的情況下，還能做到這個地步？”曹操真的服氣，這樣的刀工非常難做到，非大毅力者不能完成，此刻的她，居然有那么一丟丟，心疼起王庸來。

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