第12章 不得了啊不得了

曹操的主廚 第12章 不得了啊不得了

對于曹操的許諾，王庸……其實還是有那么點感興趣，對于他這樣，出生在另外一個世界的男人而言，征服一個高貴美麗的女人，既是一種挑戰，又是一種本能。關鍵是繼續這樣開店下去，在這兵荒馬亂的年代。

“這個世界廚子的地位，比原時空封建時代的廚子要高出許多。這也意味著，我的挑戰并非從一開始就沒有結果！”王庸默默地給自己打氣。

這一頓飯，曹操等人吃得很盡興，四煲豬肚雞，連帶配菜都被幾人全部吃光。最后一點湯汁，都用來泡飯吃，最后一個個吃得肚子圓滾滾的，一臉幸福的表情。

“感覺自己就要無敵了！”曹仁拍了拍自己的小腹，一副假小子作態。

“花，稍微注意一下形象，這里可不是家里。”曹操見狀低聲訓斥道。

“有什么關系？這里都是自己人來著！”曹仁卻不以為然。好吧，王庸覺得自己的存在再次被華麗麗的無視了。

一群鶯鶯燕燕有說有笑的起身離開，曹洪，夏侯淵和李典這三綠葉也是默默的跟上，似乎已經習慣這樣的相處模式。唯有典韋回頭看了一眼王庸，也僅僅如此而已。

“收拾一下吧！”王庸搖了搖頭，只靠一頓飯就能征服誰，他可沒有這樣的想法。

大概半個時辰之后，幾個兵丁過來，把曹操許諾的餐費支付，送過來12個麻布包，每個都是半石裝的規格，一石約等于60公斤上下，1個麻布包便是30公斤的糧食。

只可惜，不是粟米，而是喂馬用的黑豆，以及相對少人吃的麥子。王庸仔細查看了一下，黑豆的品質和后世相差不大，這讓他松了口氣，據他所知早期的黑豆真的不能入口。至于小麥，這年頭都是脫殼后直接煮飯來吃，至少到目前為止的所見所聞是這樣無疑。

“真是暴殄天物……”小麥居然直接拿來煮飯吃，王庸簡直不能忍。隨即又想起似乎饅頭這樣的存在，在春秋時代似乎就有出現。而東漢劉熙所著釋名一書里面，就有“蒸餅、湯餅、蝎餅、髓餅、金餅、索餅”這樣的詞，可見面食已經開始出現才對。

“可是好奇怪啊！”王庸低聲嘀咕道，“明明是喜歡美食的時代，文明發展進程與東漢末年也沒什么不同，為什么似乎她們都沒有聽說過面食的感覺？”

對于這個不同于原本時空的世界，王庸第一次感覺到怪異，總覺得有什么地方不對。隨即卻是把這個念頭壓了下來，這個世界的怪異，對他的影響，最多可能是一些原本記憶里面的東西，估計用不上了。

“嗯……力氣又漲了？”王庸拿起麻布包，本以為要用雙手，結果一只手就提起了一包，關鍵還覺得略輕。這一個月來，隔一兩天，就覺得自己身體素質提升一些，一開始還以為是錯覺，如今看來卻真有其事。

“也不知道我最終的水平會達到什么程度，或許未來廚師界我混不下去了，可以改行當武將去。”王庸自嘲道。當武將，當武將是不可能的，打打殺殺的根本不符合長期生活在安逸和平環境的現代人。

把麻布包放進倉庫里，開了一袋麥子量出一斗放在一邊。隨即在倉庫里面翻找半天，找出一大一小兩的石磨，似乎是前任店主興趣使然買下的，不過已經倉庫里蒙塵多時。

“還能用吧？”王庸分別抱起兩個石磨，放到天井里面，舀出水缸里的水進行清洗，這兩個沾滿了灰塵的石磨，在他的清洗下逐漸恢復昔日的面目。

“還能用啊！”王庸驚喜道，這樣一來，就不需要另外再買一個了。這玩意不算很貴，不過本著‘能省一點算一點’的精神，能湊合就湊合吧！

放在天井里面晾曬，就如今的太陽一個時辰差不多就干透。旱年什么都不好，唯一好的就是曬東西的時候不害怕天上突然下雨。

“呵呵……干得挺快的……”王庸搖了搖頭，如今這年頭，水井里面都快打不上水了。說不得過一兩個月，他還要跑去城外，快要干涸的河床那邊打水。

早已量好的小麥倒入石磨之中，直至把小麥磨成粉，也花不了多少力氣。他更擔心的是，用力過猛時，會不會把握把給扯斷。

“本來以為很容易的……”看著麥殼和麥子混在一起的粉末，王庸才知道穿越前許多看起來很簡單的事情，其實都不簡單，比如說他磨著一斗麥子的時間，別人至少要一個小時，甚至更久，想要更纖細的麥粉，就要付出更大的勞動。

這還不是結束，拿出一個篩子，最好是非常密實的那種，把掃起來的麥粉混合物放上去，慢慢的篩，才能把雪白晶瑩的麥粉篩出來，在他看來比轉動石磨還麻煩。

“才那么點啊……”看著盒子里縮了水的面粉，王庸有點無奈，有這個時間，粟米飯都開鍋兩遍了。都說白花花的大饅頭是有錢人才吃的玩意，或許還真有其事。就沖著這還只是磨面粉的步驟，就浪費了他多少時間。

“不過接下來，就簡單了！”王庸到底是松了口氣，開始加水和面。

為了避免沾手加了點，真的是一點點的油，花生油很神奇在這個世界上出現，只是價格并不便宜，最好能省則省，現在還不是足以讓他隨意揮霍的時候。

加入酵母菌，跟著他過來的就有兩包天然酵母粉，之后也有自主培養天然酵母菌，不過還不是能夠拿出來使用的程度，畢竟最初十幾天，他的日子過得的確是緊巴巴的。

“又要等一個小時……趁機準備點別的東西好了！”眼看正在發酵的面團，王庸聳了聳肩，開始忙活了起來。

本來只打算做點饅頭，仔細想想沒油水又受不了，索性出去用半斤粟米換了一斤野豬肉回來，這玩意瘦肉率比較高，口感也比家豬好，問題是那股騷味也很重。腌制的過程同樣少不了，也是很花時間，最后加入一點青菜，完成這些，面團也已經發了起來。

“很好，酵母沒有放多！”王庸仔細聞了聞，若是酵母菌放多，那股發酵后的味道會非常濃，有人很喜歡這股味道，但不得不說這股味道會破壞面包或者饅頭的風味。

說起來，在西方，饅頭甚至是某島國，饅頭也被稱之為蒸面包來著。

搓揉，用捻面杖搓平，拉展最終成為一條棒狀長條，傳統便是用手抓出一塊塊面團，當然用菜刀同樣能夠分割成一塊塊的面團。團成型，關鍵需要一個蒸屜。

這個世界上原本沒有蒸屜這種東西，不過在王庸的要求下，專門請人編了兩個大的蒸屜和四個小的蒸屜，當時用不上，不意味著以后用不上，機會永遠留給有準備的人。

“沒想到，居然那么快就讓你們發揮作用了！”看著眼前的蒸屜，王庸自豪的說道。本想著最遲下個月買了麥子回來再說，沒想到提前了那么多。

鍋子是現成的，加入水，然后把面團，還有加入肉餡的面團放進大蒸屜里面。他以前蒸過饅頭，并沒有把距離放太近，面團在蒸煮的過程中，酵母會進一步發揮作用，明明嬰兒大小的面團，會瞬間膨脹成人拳頭那么大，甚至更大。

“還記得第一次蒸饅頭，結果十個饅頭把電飯鍋都給撐開了……”王庸回想起第一次蒸饅頭時的情景，不由得笑了笑，當時與其說是吃十個饅頭，還不如說是吃了個大饅頭。

關鍵還是火候，哪怕是用沼氣灶，火候的控制也非常重要。來到這個世界后，他花了三天時間適應火候，也多虧是沼氣爐，而不是柴火，否則的話需要更長的時間。

“嗅嗅……”恍然間，一個身影出現在王庸身邊，“店主，我懷疑你背著我做好吃的！”

“我^&%^”王庸是頓時被嚇了一跳，回過神來，卻是荀彧趴在灶臺邊，貪婪的嗅著蒸屜里面散發出來的芳香。

“我明明關門了啊？”王庸看向了門外，結果卻是發現扣除荀彧外，夏侯惇、曹仁和樂進也過來了，最后隱藏在她們身后的，還有那個叫做典韋的小姑娘。

“呀……那個……”性格比較活潑的樂進走了上來，“這不剛剛下衙，我們剛走到這附近，本來是沒打算吃東西的，結果荀司馬猛地嗅了嗅味道，就朝著店里沖進來了。”

“這可是我的晚飯啊！”王庸把蒸屜守護在背后，小心翼翼地看著幾個不法入侵份子。

“我們花錢買！”荀彧當即表態，“價格絕對讓你滿意！”

“你們的后勤主管那么敗家真的好嗎？”王庸指了指化身吃貨的荀彧，話說這廝原本就是一個大吃貨吧？！

“反正也不花府庫里面的錢，她的個人行為我們當然管不著。”曹仁也有點頭痛的看向荀彧，“話說妍妍，好歹你也是有身份的，這樣不顧形象不太好吧？”

“吶吶！”荀彧卻是根本不管，而是直接看向王庸，“可以吃了嗎？”

“這次做的量不多，最多給你們一個……”王庸撓頭，其實量還是挺多的，發出來的面團有點大，否則他也不必用大蒸屜，小蒸屜蒸四個就管飽。在確定已經蒸熟后，用竹夾子夾了五個饅頭出來，放在碟子里面，端了出去。

看著這五個雪白的饅頭，五人頓時也是眼前一亮，從來沒有見過那么白的吃食。

“筷子不拿一雙來嗎？”夏侯惇朝著王庸嚷嚷了一句。

“簡單洗洗手用手抓著不就好了？這玩意其實完全可以一邊工作一邊抓著吃。”王庸回到后廚，端出來一盆清水。當然考慮到她人的飲食習慣，又拿出了五雙筷子。

荀彧也不廢話，簡單凈手后，用隨身的手帕擦干凈，拿起一個。幾乎是瞬間，雙眼頓時閃爍出奪目的光芒：“這東西，不得了啊不得了！”

隨即咬了一口，頓時光芒四射，一邊嚷著“不得了啊不得了”一邊把饅頭迅速消滅。吃完了一個，很無恥的把罪惡之手，伸向第二個……

卻不想抓了個空，原來幾乎瞬間，饅頭早已被四人哄搶完畢，分別品嘗了起來。