18.鳳翔魚鲙宴

大唐官 18.鳳翔魚鲙宴

噺⑧壹中文網ωωω.χ⒏òм哽噺繓赽捌㈠小説蛧

結果，越往鳳翔府走，沿路普潤、岐陽的富庶景象就越是讓薄骨傾慕不已，唐家在此鑿引水渠，魔術般種出青綠色油油的莊稼，還有那間雜其中開始像果樹枝般的草棉它們的形態都十分驕傲，因為他們的種籽絕非是河西那邊傳來的，而是自廣州港口的番舶從外國載入，又經護國寺寺田精心培育繁衍的優良品種。

整個岐山周圍真的是沃野千里，桑棉遍地，牛羊滿山的景象。

沿路護衛薄骨的神策騎士自豪地告訴他：現在隴州和秦州相交的隴山處，安夷關和大震關已被高大尹派人伐木放倒封死了，而我們唐家則在稍北處，即汧水和隴砥的交匯處的隘口，設立了城障和亭燧，命名為“安戎關”，這樣西蕃再想要翻越隴砥來侵略我們，不但過隘口時受阻，且搶不到水源，關隘以東又有汧源大城的強軍駐防，他們的企圖一定會失敗的！

早晚，我們大唐反倒會順著安戎關，出兵光復整個秦州。

薄骨越聽，就越對高大尹又敬又怕。

終于，鳳翔軍府正堂處，這薄骨見到了端居其上的高大尹這位看起來很年輕，三十而立的年齡，嘴唇上一字胡，頷下蓄著的胡須如墨點般，皮膚白皙，眉毛濃烈，眼睛細長，身材較高，身穿高貴的紫色官服，胸前繡著飛鶻銜瑞草的對稱圖案，這是唐家皇帝下詔準許地方的節度使和府尹所穿的，領口隱著雪白的中衣，腰帶上一側懸著金魚袋，一側則懸著非金即銀的鞢七事。

此刻在這位尊貴的節度使案前，許多身著緋衣、青衣的文武僚佐分列而坐，高大尹手里捧著枚淚滴形狀的樹脂，然后微笑著向周圍示意：“豐安軍城的船場，已有靈武城的回紇商賈駕船首來，給我們送來了這些寶貨各一。”

他手里的，即是乳香，也叫香藥，當即整場的官員們都轟動了，在長安城這東西一兩可值十萬錢，主治產后淤阻、跌打損傷。

而后高大尹又自書案上舉起個銀質的桿子。

這時旁側一名脖子稍微歪斜的武官就說：“回紇那邊還能弄來銀桿？”

高大尹有些不悅地糾正這位，“小鳳你可看仔細了。”

眾人定睛一瞧，包括還立在堂下邊角處的薄骨，這才瞅見，原來在這銀桿的端口，嵌著顆切割得鋒利異常的金剛鉆，“波斯來的。”高大尹說到。

接下來如錦繡毯子、珊瑚、瑪瑙、玻璃、玉獅子等，和這兩個寶物比起來，都不由得落了下乘，變得平平無奇。

等到高大尹將這些寶物一一給僚佐們看過，所有人的眼神里開始冒光。

因為在興元府的經驗告訴他們，只要跟著高岳，能將這條水運的商道控制好，涇原和鳳翔的軍鎮光靠抽頭可就發達了！

這么多珍奇的寶貨，運到長安城里，各個都是價值千金的。

炫寶完畢后，高大尹才望見堂間畏畏縮縮站著的薄骨，便朗聲問到：“客何為者？”

薄骨見自己周身上下都是敝衣破裘的，實在不好意思，只能硬著頭皮往前挨了半步，自報出身份來。

不久軍府廚院內，高岳親自設私宴招待薄骨。

薄骨坐在席位上，看到幾位軍府內的廚子，將一條長方形的炭盆擱好，而后升起冉冉的炭火，中間又用巨型的芭蕉葉薄骨根本都沒見過這種植物隔開，而后再用木刺串著數條魚，擺在芭蕉葉上慢慢炙烤，只見那魚身上不斷滲出金黃色的油脂，透在芭蕉葉上，整個院內彌漫著難以名狀的香味。

“此魚乃梧州戎城縣江水口的嘉魚，是我讓驛站自那里一路用水甕盛著，送到鳳翔府來，然后放養在隴州弦蒲藪的清水里，此魚最好是用炙，并且要用芭蕉葉和炭火隔開，以免油脂滴落，澆滅火焰。”

待到炙烤熟后，高岳親自用筷子夾了數塊金色如絲的嘉魚肉，送到薄骨鼻子前。

薄骨的眼珠都直了，他也被高大尹優雅的姿態所感染唐人的一切儀態都是那么美好。

當嘉魚和薄骨的牙齒相融合時，不需要任何其他的調味油，單單是魚自身的油脂，和朔方的青鹽相合的口味，恨不得從薄骨的耳朵里冒出來，酥、脆、細膩、濃香。

嘉魚肉所剩無幾時，隨即幾位廚子又從水甕里抓出兩尾魚來，在砧板上摔打得砰砰有聲。

“大明宮蓬萊池當中的鯉魚，是天子所賜。”高岳面色凝重，當即往東拱手說道。

嚇得薄骨也向東叩首。

其實這魚，不過是蘇延妻子在鳳翔本地水池里撈出來的。

因為唐朝其實是禁止吃鯉魚的，因鯉和李諧音，不過薄骨區區沙陀酋長，哪里懂得這里面的道理呢？

接著一名廚子將刀玩得如急舞的霜練般，刮的魚鱗像疊雪亂飛，隨后就是切魚肉了，刀刀不絕，剔凈細刺，接著做成了生食的魚鲙，接著擺在薄骨面前，“千丈線！”

只看到魚肉在精湛的刀工下，居然被削成了長長的雪白肉線，一圈圈環繞在青瓷盤當中。

還沒等薄骨顫巍巍地伸出筷子。“且避，澆沸湯！”這時的廚子提起旁邊燒好的銀壺，就將所謂的沸湯如瀑布般澆到了魚鲙之上，刺啦聲，辛辣的香味撲鼻沸湯里早已調配好了蒔蘿、胡椒、干姜等佐料，即澆即食。

薄骨一口氣將“千丈線”給吃下肚子，連吃兩道魚餐，不由得肚子開始發脹。

高岳拍拍手，又有盤晶瑩薄透如紫玉的肉片端上來，薄骨沒見過，就問這是什么肉。

答曰是東海的蠔肉，澆上醋就能生食，可消腸胃。

薄骨吃了后，果然全身舒坦。

這種萬惡的封建貴族的糖衣炮彈，哪里是薄骨能把持住的，等到宴會撤席時，他就撅著屁股，伏在高岳的面前，口呼：“沙陀愿降服皇唐！”

高岳不慌不忙，笑著說，我只當是你來通商互市的。

“大尹，我沙陀全族也想住華宇，食魚鲙，著錦衣，如大尹不愿收留沙陀，也請大尹上奏天子，讓唐蕃和平，沙陀愿和鳳翔、靈武互通有無。”

此刻高岳臉色平靜下來，將食箸擱在架上，嚴肅地對薄骨說：“唐蕃不可能言和，沙陀要不投唐，要不附蕃，兩者只可擇一。”