第003章. 做蝦醬

重生九零小福妻 第003章. 做蝦醬

百漁村靠海，雖然沒有辦法形成漁港，但海貨還是比較多元的。夏羽泉記得這里還專門出產一種半透明小蝦子，味道特別的鮮，很適合入菜或是熬湯頭。

她前世經常餓肚子，總偷饅頭那是絕對行不通的。后來還是村子里的一個老太太看不下去，教她躲著人做點小東西，然后給象征性地拿走，繞一圈以后送錢送糧地回來，好讓她填飽自己跟劉語桐的肚子。

這其中最受老太太點名的，就是蝦醬。

云省的人嗜甜辣，又好那么一口鮮。北邊人見人愛的豆瓣醬云城人吃不慣，他們更喜歡一杓蝦醬一碗飯，大熱天的也不嫌吃得汗流浹背，出門千里也只認這么一個味道。

夏羽泉繼承了媽媽的手巧，不光會做衣服，煮蝦醬的能力一絕。不過她現在這身體這么瘦弱，也不知道能不能把前世的手藝給一樣的帶出來？

她腦中不斷反復思索著蝦醬的做法，手里也不忘想辦法撿柴找點合適形狀的石頭。做蝦醬不能少了鹽，剛剛她只顧著先溜出來也沒拿到鹽，得先想半法多少弄點才行。

煮鹽這種事情夏羽泉也常干，反正他們這村子偏僻，雖然普遍經濟能力應該都漲起來了，但是百漁村這地方偏偏沒有，大家經常為了省那么點錢，跑來海邊熬鹽。

“小泉，你不是病了嗎？怎么一個人帶著桐桐來海邊?!”這時候，有個再熟悉不過的蒼老聲音從夏羽泉的邊上響起，差點沒把她給嚇個倒栽蔥。

幸好來的人反應快，力氣也夠大，一把將她給拽住，否則后果不堪設想。

“賴婆婆......”夏羽泉看著面前這張被海風侵蝕得相當深刻的臉，忍不住眼眶泛紅，哽咽地說不出話來。

來的正是前世教會她許多的老太太──賴婆婆。

“哎、哎，你別哭啊！”賴婆婆看著面前本該花一樣的小姑娘，這時候卻哭得不能自己，忍不住又是心疼、又是焦急。手中的東西直接往地上一扔，就把枯瘦的她給抱到懷里，不斷地安慰著，“能活著就好，你也別太逆來順受，日子都是爭取出來的，以后你跟著我多學的東西，好歹出去能打打工、靠著手藝討點生活......”

夏羽泉聽著那熟悉又溫柔的語調，差點再一次眼淚泛濫。不過賴婆婆說的對，日子都是爭取出來的，光是哭可沒有用！

“婆婆，您放心，我一定會想辦法給自己爭取到好日子的！”她回頭看著自己挖出的小溝渠，看著那小渠里頭不知何時滿滿聚起的小蝦，顧不得臉上還掛著淚珠，轉頭對著賴婆婆笑，“咱們來做蝦醬賣唄？”

其實前世賴婆婆很早就開始勸夏羽泉，讓她要想辦法自己立起來跟劉家的人爭取自己的權利。鄉下地方就是這樣，苦主自己沒有那個意思，他們鄰居在旁邊干著急，那也是完全幫不上忙的。

但凡夏羽泉流露出一點求救的訊號，他們也能夠師出有名。可惜她惦念著可以跟劉國泰結婚，也害怕自己萬一離開劉家會沒有辦法活下去，只好每天忍受著各種折磨，沐浴在其他人同情的目光中，偶爾再接受一點施舍，茍延殘喘地活著。

不過這一次，她不會了。

即使伸手求援，只要日后可以報答，她也不介意在這個時候示弱。

“好、好、好！”賴婆婆雖然有些驚訝于夏羽泉身上的變化，可這畢竟是好的、代表了小姑娘想要做出改變，她高興都來不及，“賴婆婆就知道你肯定會想通！我跟你李嬸兒在前面正熬著鹽呢，今天鹽熬的好，你就別做了，先拿去用吧，嗄？”

夏羽泉知道這是賴婆婆心疼自己編出來的話，她也不放在心上，而是小心翼翼地用竹筒盛著剛剛撈出來的蝦，還有那破漁網里勉強撈到的兩條小魚，跟在賴婆婆的后面來到另外一個小灣。

一名衣著干凈，卻身形粗壯結實的女人，正蹲在一口鍋前面細心地添加柴火。這個李嬸兒在百漁村很有名，她家里是殺豬的，經濟能力向來很不錯。不過因為家里只有一個女兒，所以最后選擇招贅，男方正是賴婆婆的小侄子，小兩口過得很是恩愛。

幾年前李嬸兒村子搞拆遷，丈夫干脆帶著大兒子先入城弄起殺豬的攤位，她則是一個人帶著小兒子回來百漁村，重新整理房子跟落戶口開墾點地來種東西。

這是個相當會過日子的女人，即便丈夫是入贅，她也沒有讓兩人的家庭地位有太大的落差。即使生得相對孔武有力些，為人也比較潑辣，但是性格大方不愛計較，人緣在村子里還是很不錯的。

“哎呀，這不是小泉嗎？”李嬸看到夏羽泉，雖然臉上閃過一絲明顯的驚訝，卻很快地露出一個真摯的笑容，“我就說了，出來曬曬太陽，人才不會蔫了吧嘰的！”

她站起來以后，身形更顯高大。放在村子里那些長舌婦眼中，那就是個能打的、不能惹。不過放在‘同一國’的賴婆婆跟夏羽泉眼里，那可是個讓人再安心不過的同盟了。

“李嬸兒，我這不是想通了，以前有不懂事的地方，真是對不起，以后肯定會改的！”夏羽泉知道這個看上去有些兇惡的女人其實心地很柔軟，之前拉拔過她幾次，卻反而被傷的很深，連忙朝著對方露出一個笑容，“我正準備要跟著你們學做蝦醬呢！”

李嬸自己也是吃過虧的，但是她更覺得天助自助者。靠著賢慧的名聲，最后也還是給自己找到一個好歸宿。所以她之前看著懦弱陰沉的夏羽泉，雖然有幫忙的念頭，卻不會真的出手。

現在看到小姑娘好不容易有點夏父夏母當時的風采，那是心情大好，直接一把拽過她瘦弱的手臂，把對于她這個年紀來說，還有些吃重的劉語桐給背到自己背上，像是甩著個簡單的布包一樣輕松。

“來！我剛剛把鹽都給熬好了！咱們現在就來做蝦醬吧！”

賴婆婆跟李嬸都是有經驗的人，這小灣邊上正好有一條小溪，水不算深，但是終年不干，百漁村的人有的時候還會過來洗衣淘米。

她們前邊撈的蝦子這會兒正養在盆里，見夏羽泉也已經準備好蝦子，三個人便直接蹲在小溪邊將蝦子洗干凈瀝水。接著按蝦比鹽大約五比一的比例，仔細地拌勻之后，拿著一個大缽，在初步的搗碎之后，便開始細細地輾磨。

磨得越細，之后發酵的效果就會越好，口感也會更加綿密，這樣做出來的蝦醬也會越香。因此，即便這一道工序很吃力，她們三個還是沒有一點偷懶的意思。