第一百四十章 殺豬菜

都市小花農 第一百四十章 殺豬菜

按照老規矩，洛桐照舊是帶著這些人去倉庫里拿小籃子的。后來看了下，陳德春編的這些小籃子根本就不夠，洛桐只能拿了幾個大籮筐，到時候整體過磅，讓他們自己回去分。

就這樣，一群人浩浩蕩蕩地殺向了楊梅園。一進入果園，這些人就都四散開來了，偶爾有孩子嘴饞想吃楊梅，洛桐也沒有刻薄到這個樣子，她從樹上摘了有大概兩斤的樣子，到井邊洗了洗，分給小朋友們。

洛桐見他們自己也沒有什么浪費的行為，也就不管他們了。她現在對老陳嘴里的流水席很感興趣，因此在交代好大家摘完楊梅后就去找小方結賬后，洛桐就撒手不管了。

洛桐就準備去村委前的大廣場去看這個酒席，洛小橘一向是洛桐到哪里它就到哪里的，一人一寵就慢悠悠地向著村頭走去。一到村頭就熱鬧了，因為今天來的人多，老陳就組織人殺了一頭豬。

洛桐去的時候正趕上了這殺豬的場面，廣場上已經聚集了很多人。這殺豬可是大場面，以前都是過年的時候才殺豬的，今天忽然殺豬可不就引起了大家伙的好奇心了嗎。

這豬估計得有三百來斤，豬的四蹄都已經被捆起來了。四個五十多歲的大爺合力將這只豬抬到長凳上，長凳前站著一位精瘦精瘦的大爺。

他大概六十歲左右的樣子，站人群里很平淡無奇，但是只要一看到他的眼睛，就覺得這個人真的是很不一般。只見他從旁邊的水桶里拿起一把尖刀，往豬脖子里一插一轉，抽出來時，已是鮮血噴射，竟是連個招呼都不打就動手了。

“哎，哎，快點接住點豬血！這個我要！”人群里有人大呼小叫地嚷嚷起來，立馬就有人眼疾手快地拿過一個水桶放在出血口下面。

這個大爺動手干脆利落，沒等豬哼哼兩聲，就給結果掉了，看得眾人都有點心驚。洛小橘立馬跳離這個大爺三米遠，剛剛那個場面實在是有點嚇人，就連洛桐都覺得汗毛乍豎。

等豬血出盡了，先是去毛，然后開膛破肚，等豬肚子里的下水被取出來，整頭肥豬被分成幾個大塊，廣場上又熱鬧了起來。

這豬還是老陳去村里一戶養豬的人家定的，這家人洛桐也不怎么熟悉。但是聽到老陳說這家人養豬很實在，養的這可是正正經經的土豬，豬食都是在大鍋里煮過了喂的，不像現在外邊一些養豬場，盡喂藥了，一頭豬從生下來到出欄，吃多少抗生素都不知道。

一聽到說正經的土豬，洛桐的眼神立馬亮了。今天說什么她也要在這里吃飯，正經的殺豬宴啊，不吃就虧大了。因為這是要招待客人的，因此這只豬目前就沒有零賣給村民。

洛桐一開始就猜到老陳要請陳奶奶來掌勺，果然，陳奶奶已經帶著幾個手腳麻利地阿姨們在洗菜了。洛桐見自己沒有什么事情做，干脆就幫著大家一起搭棚子了。

她力氣大，棚子搭得是又快又好，這邊她棚子搭好了，那邊陳奶奶已經在熬骨湯了，將洗干凈過了水的筒骨放進鍋中，加入蔥姜一起熬煮，不一會兒就有香味飄了出來。

洛桐聞到這個味道，口水都要出來了。趁著這個熬湯的功夫，陳奶奶又另外架起了油鍋，開始炸豆腐丸子。這豆腐丸子軟嫩又不油膩，就這一會兒功夫，洛桐就吃了五六個，洛小橘也跟著蹭了不少。

后來還是陳奶奶看她再吃估計午飯就吃不下了，將她趕到一邊去了。廣場上特別的忙碌，來來往往的，歡聲笑語，村里已經許久都沒有這么熱鬧過了。

村里的孩子蠻多的，他們都聚集在陳奶奶身邊，陳奶奶每做出一道菜，都要單獨盛一份出來在旁邊給這些孩子們分著吃，通常是一人一份就沒有了。

無事可做的洛桐干脆就帶著這些孩子，一邊注意他們的安全，讓他們不要靠近油鍋，一邊跟在陳奶奶后面蹭吃蹭喝。

不到一個小時，在楊梅園里摘櫻桃的人都回來了，張浩天領頭，開著一輛很眼熟的電動三輪車，車斗里放了兩籃筐楊梅，個個鮮艷欲滴。

一到廣場，他就抽了抽鼻子，“好香啊，是殺豬了嗎？”在得到肯定的答復后，他立馬停下車，連楊梅也顧不上了，三步并作兩步地湊到了陳奶奶身邊。

他也不怕燙，隨手抓起一雙筷子，挾起一塊紅燒肉就塞到嘴里：“好燙！好燙……嘶，好香！好香！”

洛桐看著他忍著燙也要將那塊肉咽下去的神情和動作，腹誹，至于這么急嗎？完全可以等它稍微涼了再吃啊。不過張浩天是客人，這話她不能說出來。

很快，大部隊都已經回來了，個個都是笑容滿面。有鼻子尖地已經聞到了這香濃地味道，都是加快了腳步。他們也不是沒有吃過豬肉，但是真的從來聞到過這么霸道的香氣。

正好此時陳奶奶的菜也做的差不多了，大家都各自找位置做好，就等著上菜了。因為大家今天來得比較突然，很多東西陳奶奶沒有來得及準備，比如說常見的八碟涼菜今天就沒有。

但是品種少了完全可以從數量上彌補啊，打頭的就是紅燒肉，每桌都是一大盆的。這紅燒肉紅的晶瑩剔透，挾一塊顫巍巍地，肥而不膩，瘦而不柴。就這一盆紅燒肉就讓大家吃的是頭都不抬一下的。

更別提后面的溜肉段、溜肥腸、小炒肉。熘肝尖、糖醋排骨等等，最受歡迎的就是這酸菜燉豬肉了，眾人一邊吃一邊交口稱贊。

“這就是農家土豬嗎？又鮮又甜的，感覺我以前吃的豬肉都是豬食一樣。”

“嗷！這就是傳說中的農家豬吧！”

“太不可思議了！”

“怎么能好吃成這樣？”

“鮮甜鮮甜的！”

“聽說是他們村的人養的豬。”

“一會兒我們一起去買點？”

“趕緊的，吃飽就去。”

聽到這番對話的老陳立馬樂了，那邊還有大半只豬留在那邊呢，這些人能夠包圓了就是最好不過的了。這樣算下來，一人買個三斤也差不多就沒有了。

洛桐喜歡吃排骨，因此一開始洛桐就和老陳說好了最起碼要給她留一扇排骨的，而且她還預定了四十斤的豬肉，就這些肉回家都不夠分的。