第一百三十章 價格

婦貴 第一百三十章 價格

這時的金嬤嬤正在小食店的廳堂，剛剛拿到葉欣顏遞過來的便條，而養牛場的小子一邊大力的吸著奶油蛋糕的香味，一邊等著金嬤嬤回話。

金嬤嬤看了一眼手中的便條，再看一眼收拾桌凳的齊二順。

昨晚上就聽葉子說，今天要忙很多事情，需要把齊嘉送去大房，讓許氏帶一天。看這樣子，送齊嘉過去的時候，韓氏又鬧妖了吧？

也好，不徹底的治一治韓氏，只怕以后也不得消停。

賀掌柜一步邁進休閑小食店，就遠遠的朗然笑道：“我家小二果然沒說錯，嬤嬤這里真的有了新點心，光聞這香味，就知道與往常不同。”

金嬤嬤不動聲色的把便條袖進袖子里，笑道：“可巧，我這里正想著去找賀掌柜呢，您這就來了。”

金嬤嬤還真不是隨口敷衍才說的這個話。奶油蛋糕做出來了，要想賣的好，還得在人家宏鶴樓推廣，才能有足夠好的效果。像她們做成快餐形式的休閑小食店，只能享受宏鶴樓熱賣奶油蛋糕的勝利果實。

賀掌柜對著金嬤嬤連連拱手：“冒昧冒昧，在下做著飲食的行當，對食物的香味極是在意。這不，聞到香味就尋過來了。”說著話，目光轉向后堂方向，問道，“這個香味極為獨特悠遠，可是你家新點心的味道？”

金嬤嬤抬手，往后廚方向讓賀掌柜：“這是我家葉子新做的奶油蛋糕，這是在小店第一次烤制，賀掌柜進來嘗嘗看。”

金嬤嬤手里讓著賀掌柜，臨進后堂時，吩咐二成招呼捎信過來的小子：“二成給小哥倒杯茶，拿兩塊點心，先坐著歇歇。”

后廚往日做蛋糕和奶制品點心的臺面上，正正的放著一個烤的油潤、帶有淡淡焦黃色的蛋糕。蛋糕雖然有著焦黃的誘人色澤，卻并不顯干硬，而是依然松軟蓬松。

賀掌柜一眼就看出這個蛋糕與往日不同之處，“嬤嬤，這個……還是蛋糕吧？怎么看著與往常不一樣呢？”

金嬤嬤笑著上前，切下一個小角，用碟子放了，推到賀掌柜面前，說道：“制作這個蛋糕的原材料獲取不易，只能給您嘗個小角。這個蛋糕的價格可是高的很呢，您試試味道，看看能不能在您的宏鶴樓推出。”

賀掌柜端起碟子，再看看臺面上特制平盤上缺了一角的蛋糕，小心的用叉子送進嘴里一小塊。

蛋糕一入口，賀掌柜的眼睛募得瞪圓了，略一咀嚼，蛋糕在口中就有融化的趨勢。

“這里面加了什么食材？”賀掌柜品味良久才把口中的蛋糕咽下，急著問道。

金嬤嬤笑道：“賀掌柜果然問到了關鍵所在，這個蛋糕加入的食材稀罕著呢。”

“是什么？”賀掌柜連忙追問一句。

“葉子叫它奶油，是從牛乳中提取的油脂，量很少，一大桶牛乳中才撇出一碗，大約能做這么一兩個蛋糕吧。”

……奶油？從來沒聽說過。

賀掌柜失聲問道：“牛乳中也能有油？”隨即想到煮熟的牛乳里有時也能看到一星半點的油星，“那一點點的油星，怎么能取出來？那得有多少牛乳才行？”

金嬤嬤笑而不語。

賀掌柜一拍額頭，笑道：“看看我，這么一高興，就什么話都說出來了。這樣，嬤嬤今天的這個蛋糕就送到宏鶴樓，按您家小店的價格來，您說多少就多少。”

金嬤嬤擺擺手，“這倒不用，您宏鶴樓也要客人嘗了這新式蛋糕，才能讓食客甘愿花銀子買這大價錢的食物不是。咱還是按照慣例，這第一個蛋糕依然是免費品嘗，怎樣送出去全看賀掌柜您安排。至于價格……”

金嬤嬤斟酌著說道：“從牛乳中提取的奶油，價格很是昂貴。制作蛋糕，除了所用雞蛋之外，就是用的稀奶油來稀釋、攪拌面粉，不攙一丁點兒的水，所以蛋糕才能這么美味。這么一只奶油蛋糕，定價十兩銀子，您看是不是合適？”

若是尋常的吃食，十兩銀子這么一個，那就是貴的離譜了。可是……微信搜索公眾號：wmdy66，你寂寞，小姐姐用電影溫暖你