834.親媽菜

黃金漁村 834.親媽菜

數量也比較少，排名也比較尷尬，還望大家支持一二，彈殼一定努力寫，不負大家期望。

這點確實，在村里人看來不值錢的茭白卻深得游客喜愛，因為茭白做菜便宜又好吃，而且這個是純天然、無污染，一點化肥農藥都沒有，所以不少游客來玩會點茭白做菜。

做漁家樂的村里人發現有利可圖，就會閑著沒事來找茭白，這也是敖沐陽今天收獲不佳的原因。天才一住思路m.slzww

敖沐陽不在意，他笑了笑道：“我就是沒事干，又不知道今天該吃什么了，看到湖邊菰草長得挺好，就隨便找了幾根茭白。”

婦女說道：“你要是不知道該吃啥，那就吃親媽菜吧，再過十天八日的這親媽菜就成婆婆菜了，現在還嫩一些，吃起來挺好。”

親媽菜是當地人對曲麻菜的昵稱，和薺菜、苦菜、馬齒莧等一樣，這是一味野菜。

相比其他可食用野菜，親媽菜味道發苦不太好吃，不過它有清熱解毒的效果，可治療各種癰腫、瘡毒和上火。

村里人上火從來不吃藥，誰發現家里有人上火，就去山里摘點親媽菜，洗干凈以后切段焯熟涼拌或者蘸醬來吃，吃一頓就能去火，效果很好。

親媽菜好找，漫山遍野都是，聽婦女提醒以后，敖沐陽看看天色還早，就點頭道：“行，那我去找點親媽菜。”

湖邊也有親媽菜，這種野菜適應性很強，抗逆性也很強，它是抗寒又耐熱，只要給一點陽光就能燦爛。

背靠大龍山這個野菜寶庫，敖沐陽沒怎么吃過親媽菜，因為從他出生開始，漁家雖然不富裕，可好歹能吃飽飯。

親媽菜味道不太好，除了一些習慣了它味道的困難家庭，大多數人不愛吃。

回到家里他拎了個籃子、帶著小鋤頭上了山，山腳下就有親媽菜，不過這季節山腳下的野菜已經老了，吃親媽菜最合適的時節是春天，一旦等到春末它們開了花那就老了，吃在嘴里跟麻繩似的，只有苦味。

人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。一樣

的道理，地上的親媽菜已經老的沒法下嘴，山上一些地方的親媽菜還比較嫩。

他上山的時候碰到了一些游客，游客們興致勃勃的帶著相機在尋找野雞，村里源源不斷往山上放野雞、野兔、野豬乃至野山羊，讓大龍山又煥發了生機。

大龍山范圍大，而且往外還有范圍更大的一圈山脈，所以放養一點野禽野獸上去對環境沒影響，只要人類不去破壞山林，這座大山能養活很多生命。

有狼家兄弟在身邊，敖沐陽少不了野兔吃。

他們一起走，游客們沒有發現，可蒙恬卻嗖的一下子竄了出去。

只見蒙恬的身影在山林之中幾個起落，不多會它回來，嘴里叼著一只鮮血淋漓的野兔。

敖沐陽又把野兔給了游客，他捏了捏蒙恬的耳朵說道：“下次別去抓了，這些兔子不是給你們拿來練手的。”

這些野兔之所以如此容易被抓到，是因為它們不是原生山林的純野兔，而是村里放養上去的，這樣長大的兔子在生存能力上跟野生同類還是有不小差距。

幾個游客眉開眼笑的道謝，大龍山上草木多，現在又是夏季，兔子們吃的肥肉滾滾，這只兔子得有三四斤，夠給他們做一道硬菜了。

一名中年婦女上來遞給敖沐陽一條口香糖，笑道：“大兄弟，你這帶著狗上山不是為了逮兔子呀？”

敖沐陽道：“不是，我挖點野菜。”

說著，他亮了亮筐子和小鋤頭。

婦女眼睛一亮，問道：“你要挖什么野菜？”

她們生活在城市里不缺吃喝，但缺自己動手豐衣足食的體驗。野菜是中老年婦女們的最愛，城市里沒有合適的場所讓她們發威，她們就在小區草坪、公園草地上亂墾亂挖，這就跟二哈拆家一個道理，都是精力旺盛無處發泄所致。

敖沐陽說道：“我挖親媽菜呢，你們也可以挖一點，這個菜能燉肉，要是你們打算燉兔子肉吃，就可以挖了做配菜。”

一個胖乎乎的少年叫道：“不不不，不燉著吃，用辣椒炒著吃，做麻辣兔頭，

嘖嘖，我最喜歡吃辣炒兔肉了。”

婦女瞪了他一眼道：“就知道吃，還吃那么多辣椒，你小小年紀為啥長痔瘡心里沒點比數嗎？”

少年不在意的撓了撓屁股道：“醫生叔叔說了，十男九痔、少年得痔、雄心壯痔、躊躇滿痔，嘿嘿，這不要緊。”

旁邊一個年級稍大的少女偷笑道：“還有痔同道合，老弟你知道什么意思不？”

婦女懶得理睬這對兒女，她對敖沐陽笑道：“親媽菜是好東西，這東西是救命菜哩，我小時候年年都要找親媽菜，這些年住城里倒是沒怎么見著，今天也可以找點。”

說到這里，她臉上露出若有所思的表情，說道：“嗯，幺兒你長痔瘡就是身體里有內火，我給你找點親媽菜去去火。”

少年不愿意，說道：“我不愛吃菜，我愛吃肉，這有兔子，做辣炒兔肉多好。”

婦女回身要打他，胖少年滿山亂跑，跟個肉球在滾動似的，滾來滾去看的敖沐陽眼暈，蒙毅則索性跟著在山上滾了起來……

聽婦女說親媽菜是救命菜，敖沐陽就知道她應該也是出自紅洋的農村地區，因為據他所知，就紅洋當地有這種說法，說的是如果哪一年親媽菜長勢很好，漫山遍野，那么當年莊稼的收成可能就會很差了，老天爺特意賜下親媽菜來解救吃不上飯的窮人。

這是一種迷信說法，之所以人們發現莊稼收成不好的年份親媽菜長得好，是因為莊稼收成不好的年份往往天氣不好，比如干旱、比如多雨、比如高溫、比如寒冷。

天氣不好莊稼收成就不好，而親媽菜耐寒耐旱、耐澇耐高溫，那生命力之強完全可以用‘野火燒不盡春風吹又生’來形容，它們不管什么年份收成都很好。

只是莊稼收成好的年份老百姓不去注意它們，到了莊稼收成不好的年份，大家伙都去找親媽菜來救命，才會注意到它們數量。

這個季節要挖親媽菜得去山頂位置，敖沐陽不看好中年婦女能做到，到了這年紀爬山就很費勁了。