第738章 做鴨子

美國之大牧場主 第738章 做鴨子

羅塔湖里有其他鱷龜的存在，老巴頓以前來釣魚經常意外釣到，晴天出太陽時候，岸邊偶爾也會趴著一兩只鱷龜曬太陽。

但韓宣在這里生活了十幾年，從沒見到過身長超過三十米厘米的。

沒有適合的伴侶，杰尼龜忍太久，導致此刻獸性大發，只要是母龜，管它是不是同類。

按照成長速度緩慢的鱷龜，可能活七十到一百年時間來推算，杰尼現在已經是晚年老龜。

最近可能是吃錯了什么藥，這老不要臉的烏龜再次逢春，沒事總想著十八禁的東西，如今更是對母王八下手，讓保鏢們快笑瘋了！

別看斑鱉體型比杰尼龜大出兩圈，但力氣卻比不上鱷龜，母斑鱉想往前爬，但身體被杰尼給壓著，死死不肯松開。

當聽到某種獨特的銷魂叫聲時候，韓宣終于忍不住落荒而逃，跑出好遠大喊了聲：“杰尼，你這個禽獸啊！”

加布里爾他們，頓時笑得更瘋了！

湖面，一條紅色大鯉魚躍起，掉落濺起水花。

鴨子們受到驚擾，嘎嘎叫個不停，聲音嘈雜，成群游上岸來。

韓宣懶得再去看杰尼那邊，它再也不是以前那個，單純懶散的老鱷龜了，叫它老流氓還差不多。

十多年沒嘗過鴨子的味道，見到這些東西，韓宣很想再嘗嘗，于是攛掇杜二傻：“你去抓兩只鴨子，我中午要煲湯。”

“用鴨子煲湯？”

杜二傻略微驚奇，這對他來說是個從未接觸過的菜肴。

美國本地餐館，沒一家店賣鴨子。

超市偶爾有，但沒什么人買，拿長期冰凍的鴨子做菜，味道難以下咽，新鮮鴨子幾乎買不到，除非自己偷獵。

很多美國人，一輩子沒吃過鴨。

杜二傻也是，他以為這里養鴨和那些公園一樣，是用來當寵物觀賞。

別指望戰場下來的人，能有多愛護動物。

聽到韓宣要求，點了點頭往鴨群走去，那些奧白星鴨不怕人類，發現杜二傻過來，只是讓出條道路，沒有躲遠。

他挑了兩只緊挨在一起的大鴨，快跑幾步抓住它們，沒見有什么動作，傻傻毫無防備的鴨子，已經因頸部骨折而翹辮子，不再動彈。

杜二傻做賊心虛，跑到悍馬車旁，打開后車廂門，將鴨子放進去，小聲問道：“現在怎么辦。

處理完切成塊，假如有人問就說是火雞，怎么樣？”

韓宣不知道回答什么才好，于是豎起根中指鄙視他。

在華人觀念里，鴨和雞、鵝同樣為飼養的食物。

未來華夏一年出欄的成鴨數量，達四十億只，幾乎全被內部消化了，可見市場有多恐怖，吃鴨隨處可見，他并不像其他人那樣在意。

美國獵殺公園的鴨子犯法，自己養得不算保護動物。

“什么火雞，鴨就鴨唄，怕什么。

幫我送到度假村那邊，讓吳濤處理干凈了送來。

對了，再帶幾根大蘿卜，或者冬瓜也行，今天我要下廚露一手。”

“你？

小老板，你還會做菜？”

杰森將“不相信”寫在臉上。

西餐有些食物的做法格外簡單，所以沒誰會說不會做吃的。

假如連往土司面包上抹黃油、果醬都不懂，那么不是智障就是腦殘。

相對來說，中餐的做法則要復雜許多，韓宣在外吃的東西，制作時候都要全程看守，他見過華人廚師做菜，要更加復雜一些。

“這有什么難的。

中午都別提前吃，帶你們嘗嘗我手藝！”

吹出去的牛逼，潑出去的水。

先前韓宣將牛吹飛了，等吳濤真的把拔毛去內臟的鴨子送來，餐廳里系著圍裙的他，面對齊全的鍋碗瓢盆和調料，有些不知道怎么下手，會吃不一定意味著會做。

偏偏餐廳門口堵滿保鏢，連老爹也捧著茶壺看熱鬧，這讓韓宣不好意思去問吳濤。

硬著頭皮拿起鍋，回憶前世見過的美食制作節目，可其中沒蘿卜老鴨湯的做法。

幸好吳濤已經將原材料和調料準備好了，他打開抽油煙機，點火后等鍋燒干，拿起裝著食用油的桶，往鍋里倒了些。

接著便準備拿又去皮桂圓、去核紅棗、生姜、小蔥等配置成的調料，爆炒遮蓋鴨肉腥味。

門口處，吳濤好似嗓子不舒服，立馬干咳了聲，韓宣調得火太大，現在就放這些容易焦糊，尤其是小蔥。

韓宣心領神會，對他投出個贊賞眼神，拿起盛放著兩只鴨子碎塊的玻璃碗，要品嘗的人多，一只不夠分。

捧著它們全都倒進大鍋里，機智地遠遁好幾米。

等遇到水后四濺開來的油安穩，才拿著鏟子來到大鍋邊，翻炒只吃野外浮萍、小魚和有機谷物、長得十分肥嫩的鴨肉。

對于這道菜，有著許多不同的做法，韓宣老家那邊喜歡先炒再燉，這樣做出來的湯，味道更加濃，魚頭湯、排骨湯、雞湯等美味，也是這么做出來的。

紅色的鴨肉遇高溫變白，香氣迅速飄散開。

胖丁撅起大肚皮，直立在桌子上張望，伸出粉色的小舌頭舔舔嘴唇，將口水咽下去，喵喵叫喚著說想吃。

韓宣等差不多了，把那些調料倒進去，一起翻炒去腥，倒之前先看了看吳濤，見他沒動作，這才有底氣。

鴨子肥，被油炸后冒出許多油脂和體內的水份，小蔥和生姜這回沒有炒焦，更像是在被鴨子的湯汁煮。

又過去兩三分鐘，他拿起過事前燒好的開水，倒進裝滿鴨肉的大鍋中，直到水漫過整鍋鴨肉，蓋上蓋子等待。

臭屁放下鍋鏟，拿干布擦手，嘴里說著：“我就說我會吧，完全沒難度，果然是天才。”

別看韓千山當老爸當了這么多年，其實他不會做菜。

小時候孩子他媽出門有事，他就帶著兒子，去奧古斯塔鎮下館子，或者用冰凍的水餃、面包等湊合。

此刻發現兒子不聲不響地會弄菜了，內心羨慕嫉妒恨，出言打擊道：“最后放多少調料，才是最重要的，這些誰不會。”

“切，你就不會。

做飯能把鍋做炸了，而且還炸過好幾次，除了你還能有誰？”

韓宣說話間打開鍋蓋，湯汁已經在沸騰，拿勺子將漂在上面那層灰白泡沫舀掉，底下的鴨湯濃白，香味撲面而來。

把切成片的蘿卜倒進去，蓋好鍋蓋等待它們被煮熟......(