第522章 宮廷鹵牛肉vs香草美國牛排

重生之超級食神 第522章 宮廷鹵牛肉vs香草美國牛排

“這道燉菜雖然材料簡單，但豬肉和這種條狀食材烹飪在一起可以產生美味無比的味道，真是一道美味，古美門大廚的奶油燉菜雖然出色，但在味道上比之田大廚的這道菜還有不如，所以我們三人在商量過后，一致認為這道叫做豬肉燉粉條的菜更勝一籌。”

三位美食家在品嘗了豬肉燉粉條以及奶油燉菜后，經過短暫的商量，便選擇了田小杜勝出。

說話的是一個意大利美食家，西方人也有食用類似粉絲的食材，意大利最為著名，但做法跟粉條可是截然不同，因此這位意大利廚師稱呼粉條為條狀食材。

聽到這個結果，四周圍觀者中，一些日本人紛紛騷動起來，葉垂這邊董悠悠歡呼一聲，這姑娘顯然早就已經對古美門這個逗比男有些不滿了，看到田小杜不負眾望的贏了對方頓時大感興奮。

葉垂笑著點了點頭，這一次田小杜做的菜很不錯，那道豬肉燉粉條即便是他來做，估計也就是這樣了。

田小杜明白自己贏了這場比賽，肥臉上露出一抹微笑，擦了擦腦門上的汗水，這時候他突然聽到旁邊的古美門發出一陣哈哈哈的大笑聲，不由詫異的看向對方。

古美門轉頭看了田小杜一眼，眼神格外的凝重，這讓田小杜更加無語了，心想這人發什么羊癲瘋？口中問道：“你怎么了？”

“沒什么……”古美門一臉正義凜然的說道，“我只是不知道輸了該做什么反應！”

田小杜：“……”

這人果然是個逗比。

田小杜順利晉級后，這一輪的比賽葉垂這邊的人就已經完全比賽完了，葉垂，秦一月還有田小杜都成功晉級，當然，還有自動輪空的韓雨堰。

從賽場離開后，眾人說說笑笑。一路回到酒店，然后便開始準備下一輪的比賽。

第五輪比賽的選手一共有四十名，每一組四人，四人將會連續比賽兩次，最終決賽出最后的小組出線者。

因為只有四十個人比賽，并且每一小組內只需三場比賽就可以決出最后的出線者，所以這一場比賽只需一天就可以完成。

而這一次，每一個人準備的菜式也都是可以自由選擇，不過，雖然如此。即將要面對的廚師之間還是提前進行了一定的交流，協商了要做的菜式。

葉垂的下一場對手，是一個叫做沃爾特的美國廚師，這是一個留著禿頂和大胡子，看起來頗有些冷酷的中年男人，再進行了短暫的協商后，兩人決定要比拼的菜式是跟葉垂的上一場相似，依然是牛肉。

沃爾特準備的菜肴是一道香草美國牛扒，這是一道美國融合歐洲風味創造的美國菜。在素食者運動中，美國保留下了大量的菜譜，其中就有這一道菜，而且為了提倡美國菜的蓬勃發展。美國有關方面直接將一些珍貴的菜譜開放，所以在美國的各大飯店內都可以吃到這道香草美國牛扒，但能夠將這道菜做的最好的，還要數美國的海森堡連鎖餐飲飯店。

而沃爾特正是海森堡連鎖餐飲的創造者。本身又是一名極為有名的八星大廚，可以說香草美國牛排是他的拿手菜，這次因為要跟葉垂對碰。特意拿出了自己的底牌。

葉垂為了應對他，則是準備制作一道滿漢全席上的牛肉菜肴宮廷鹵牛肉。

田小杜下一場的對手是一名叫做蘇菲瑪索的法國廚師，這是一個大美女，雖然已經四十多歲，但看起來依然風韻迷人，田小杜在她的面前都顯得有些束手束腳的，然后他就跟對方協商決定了制作一道他本身并不熟練的菜式熏肉。

蘇菲瑪索會制作法國的名菜熏肉塔，而田小杜則在葉垂的建議下準備制作松枝熏肉。

接著是韓雨堰，韓雨堰的對手是韓國廚師鄭常旭，對自己的比賽完全沒有任何信心的韓雨堰，完全抱著自暴自棄的態度最后跟鄭常旭決定了一種獨特的烹飪手法，石燒。

石燒就是將食材放在滾燙的石板上進行烹飪的手法，這原本是華夏的獨特料理方式，但同樣在其他的國家十分流行，這些年韓國那邊還聲稱石燒是它們發明的烹飪手法……

鄭常旭準備的菜肴就是韓式石燒飯，至于韓雨堰，她準備制作石燒蛋不管是葉垂還是田小杜等人，都從沒有聽過這個名字，實際上就算是韓雨堰也是第一次聽這個名字，她當時只是很隨便的將石燒跟自己比較擅長的雞蛋聯系在一起，這道菜怎么做她都沒有想好……

這讓唐珊珊董悠悠等人大為惱火，還指望著韓姐姐好好的教訓一下這個韓國廚師，告訴她石燒料理是華夏的，但看這樣子，大家都有些無語了。

最后秦一月的對手是一個墨西哥廚師墨西哥菜系原本在世界菜系中并不顯著，但近些年因為曼尼.普利奇特的出現，讓墨西哥菜系發揚光大，一個個的墨西哥廚師接連出現，這次超級廚師大賽中，墨西哥的廚師參賽者是僅次于華夏人的，實力很高。

秦一月的對手名字叫做哈維爾，秦一月跟他協商后決定制作的菜式是蘆筍。

哈維爾會制作一道叫做奶酪嫩烤蘆筍的菜肴，而秦一月則是準備制作一道叫做響油蘆筍的華夏名菜。

就這樣，接下來的比賽就決定了。

葉垂對決沃爾森，宮廷鹵牛肉vs香草美國牛排。

韓雨堰對決鄭在旭，石燒蛋vs韓式石燒飯。

田小杜對決蘇菲瑪索，松枝熏肉vs熏肉塔。

秦一月對決哈維爾，響油蘆筍vs奶酪嫩考蘆筍。

而在比賽臨近前葉垂開始準備自己要做的宮廷鹵牛肉，這道菜屬于家常菜，但家常有家常的做法，宮廷有宮廷的做法，宮廷鹵牛肉的宮廷做法，就是需要一道十分珍惜的食材調料，而這種調料可以說只有葉垂能夠拿得出來，這次參加廚師大賽，他還特意的帶來了一點。

那是被認真保存在密封杯子中的一些湯液，打開蓋子后，立刻就會有一股濃郁的香味彌漫開來只是佛跳墻所留下的鹵汁！(