第一百二十二章 香椿好啊

仙園逸事 第一百二十二章 香椿好啊

“這就是香椿？”姚黃驚喜地問道，聳了聳鼻子，空氣中傳來一絲淡淡的香氣。

真的是香椿啊！確實是好東西，《日華子本草》說香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風失音研汁服；心脾胃痛甚，生研服；蛇犬咬并惡瘡，搗敷”。可以健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。最重要的是它里面含有維生素e和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，有著“助孕素”的美稱。孕婦吃了對身體有好處。

“是啊，這是香椿。我家院子的椿樹上還有一些嫩芽，你讓二丫和青小子到我家去摘，用水把香椿淖一下，曬成干香椿。什么時候想吃就吃，對你和肚子里面的小家伙都好。”花嬸說道。

“謝謝花嬸。”姚紅感激地說道。

“你這孩子，客氣什么。好了，我得回家了，我家老頭子想吃香椿煎蛋，我還要回去給他做。”花嬸站起身。

李四嬸也跟著站了起來，“我也要回家了，我家幾個老的小的也等著我回家做飯。”

姚紅不能起身，讓姚黃送兩個長輩出門。姚黃看著兩人離去，返身進了屋，“大姐，香椿怎么個吃法？”

“就焯了水涼拌吧。”

“好。”

姚紅懷孕后十分嗜睡，家里的大小活計全部落在了姚黃身上。修煉時間跟著減少。姚黃對此并不在意，修為重要，親人也很重要，能夠迎接一個新生命的到來。姚黃覺得很開心。她將姚紅照顧得無微不至，孕婦吃不到東西，姚黃便絞盡腦汁地做不同的食物，一天五六頓，大半時間都窩在廚房，只為了姚紅能夠多吃一口，增加營養。

“二姐，米線好吃嗎？”姚青推著石墨，看著白生生的米粉落到石墨下的木盆里，忍不住開口問道。

“等我做好了。先弄一碗給你吃。你就知道好吃不好吃了。”姚黃邊說邊將淡鹽水加進木盆里。混合著米粉攪拌成漿狀。正要上鍋去蒸，李云希的媳婦碧紋走了進來。

“二丫又在做新吃食了？這次是什么？教教我。”

“碧紋嫂子，我二姐要做米線。”姚青停止推墨。抹了一把汗道。

“米線？那是什么？”碧紋問道。

“就像面條一樣，不過是用米粉做的。吃起來比面條更清爽。”姚黃回答道。漿已經攪拌好，接下來就是上鍋整。姚黃準備了了近半匹的白色棉布，鋪一層棉布刷上一層米漿，直到白布和米漿一同用盡。

“二丫，這樣上鍋蒸熟就好了嗎？”碧紋在一旁打著下手，控制灶堂里的火候。

“不是，等蒸熟了以后還要晾涼、切絲，吃的時候放進滾水中滾一滾，再放入高湯和蔥花等調料。”姚黃一邊說一邊開始準備配料。土公雞熬成的高湯——可惜山上都是流民。野雞不是被吃了就是跑光了。要知道山雞的味道和營養比家養的雞高多了——鹵得軟綿綿香噴噴的牛肉、爽口的酸筍以及香菜蔥花。姚青對著鹵牛肉流口水，趁著姚黃與碧紋交談，偷偷掰了一塊放進嘴巴里。他自以為動作快沒有被發現，忽略了姚黃嘴角了然的笑。

“小青，你給大姐端一碗雞湯過去。米線還要好一會兒工夫，不能讓她餓著。”

“好咧。”

“你們姐弟的感情可真好！”碧紋羨慕地道。她娘家重男輕女，弟弟霸道慣了，把她和妹妹當做丫鬟使喚，哪有姐弟之情。

“呵呵。”姚黃笑，不是沒看見碧紋羨慕的眼神。

“二丫，這個，我……”碧紋為難地看了眼姚黃，想要開口又不敢開口。

“碧紋嫂子，你有什么事情盡管說。我們家和四叔家親近得如同一家人，你就像我的嫂子，有什么為難的，我幫你解決。”

碧紋聞言不那么難為情了，小聲問道，“二丫，我聽婆婆說，你要進城一趟？”

“是啊，家里面沒有準備孕婦用品和嬰兒用品，村子里面的資源不足，只有城里面才能采辦齊全。”姚黃道。由于流民的關系，外面又亂又危險，進城這一路危險更甚，也只有姚家的兩大高手才能不受影響地往返。

“我娘家在城里的西禾街，開了一間瓷器鋪子，你進城的時候能夠幫我帶點兒東西給我爹娘嗎？”

“好啊！”姚黃應承，不是什么大事。

“謝謝。”碧紋感激不已。

鍋里的米粉已經蒸好，姚黃與碧紋兩人將米粉一張張拿出鍋。每一張米粉皮都均勻無比，乳白色半透明，看起來很美觀。

“就沖這賣相，味道一定不錯。”碧紋好不吝嗇地拍著姚黃的馬p。兩個人將所有的米粉皮切成了細條，姚黃特意給碧紋也下了一小碗米粉，吃得她不住叫好。離開的時候，姚黃給她裝了一籃子米線，讓她回去做給李四叔一家吃。

吃過晚飯，李云希陪著碧紋來到姚家，兩人帶來三十斤糧食，是土豆和番薯兩種耐餓又高產的作物——做為外嫁的女兒，婆家允許其接濟娘家已經不錯了，自然不能拿太多——還有一包花生米與一包玉米茬子。

“我家有個小院子，爹娘可以種點兒土豆和番薯，至少餓不著了。”碧紋把糧食遞給姚黃，“二丫，拜托你了。”

姚黃把糧食放進她的寶貝背篼中，笑道，“嫂子放心，我一定把糧食親手送到大叔大娘手中。”

“二丫，你一個人會不會太危險，讓你姐夫跟你一起去，也好有個照應。”姚紅蹙著眉頭，她本不贊成妹妹為了她冒險，但妹妹主意堅定，她說服不了，只能讓自己丈夫也跟著。

“不用了，姐夫留下來照顧你和小可。我一個人能行。”姚黃推拒了自家大姐的好意，“姐，你放心，我身手高著呢。不信，你可以問姐夫。”

見聞人千葉點頭，姚紅稍微放了心。

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