第二十九章 麻婆豆腐

漫游二次元 第二十九章 麻婆豆腐

晚餐時間,體育館.

坐到了不知道什么時候擺放在體育館的一排椅子上的游佐,不解的對著身邊按照常理應該一直跟著鄭雙龍,對鄭雙龍的事情非常的了解的椎名問道:"貴安,椎名,你知道鄭叫我們過來有什么事情嗎."

"貴安,不知道.鄭,到了下午的時候就把我支開了,并且叫我晚餐的時候來這里.應該是有什么驚喜吧！"椎名微笑的有點不確定的說道.

"嗚嗚,鄭叫我們來體育館有什么事情呢,現在可是晚餐時間,由依喵不理解."

"不理解就不理解吧,實際上,我也不理解,不過,既然是鄭叫我們來的應該有什么事情吧.巖沢你知道嗎"

"不知道,尚子,大概有什么事情吧,或許是和吃的問題有關吧."

"咦！咦咦咦！！！巖沢,你怎么對鄭這么的了解了,難道,嘻嘻."

"關根,不要亂說啦,隊長會生氣的,而且,巖沢一直和我們在一起,要是真的有什么的話,我們也會知道的."

"入江,你這就不知道了,要知道,我們隊長的魅力可是非常的大的,而且對鄭,嘻嘻,或許,嘻嘻……痛！"

"活該！"

入江美雪,尚子,關根詩織,巖沢麻美一邊打鬧著,一邊走了進來.看到了比自己早到了的椎名,游佐,笑著問候道:"貴安,椎名,游佐."

"貴安.關根是怎么呢."看著額頭上紅紅的關根詩織,聽到了剛剛樂隊少女們的對話的游佐,有點腹黑的問道.

"長舌了."帶著典雅的微笑,優雅的坐在了一把椅子上的巖沢麻美.輕聲的說道.

"嗯,長舌了."同樣做了下來的尚子點點頭,說道.

"關根,八卦了."由依牽著入江美雪做了下來.很元氣的說道.

"嗚嗚.怎么這么說我,我不過是說了一點點的猜想罷了."摸著剛剛被巖沢麻美用吉他給敲紅了的額頭的關根詩織.假哭的說道.

"好了,不要理她了,椎名,知道鄭叫我們過來又什么事情嗎."帶著文雅的微笑的巖沢麻美對著椎名問道.畢竟.在巖沢麻美眼中,除了天使之外,對鄭雙龍最了解的就是一直跟著鄭雙龍的椎名了,要是有人知道什么的話,就一定是椎名了.

聽到了巖沢麻美的問話,看到了入江美雪,關根詩織,尚子,由依疑惑的眼神的椎名,輕輕的搖搖頭.表示完全的不知道.

"看來,保密工作做的非常的好呢,椎名,游佐,入江,關根,由依,巖沢都來了,那么……"尚子彎曲著手指點著下巴.稍微思考了下,輕聲的說道.

"天使也會來嗎！"由依笑著說道.

"咦,由依變聰明了嗎,難道那個武學修煉對智商還有著加成嗎,不過,0的智商,再怎么加成的話,也沒有效果的呀."關根詩織看著由依,用著驚訝的語氣說道.

"由依會生氣的哦."由依像一只被激怒的小貓似的,怒視著關根詩織,大聲的說道.

"好假,關根,說假話的時候,要注意語氣,不過,似乎不是假的吧,那么,不用注意語氣了,武學修煉還沒有開始,所以,你可以安心,由依的智商還是0."游佐腹黑了.

"那么,由依是怎么知道天使也會來的呢,要知道,由依的智商,是不可能發現這個事情的.太可怕了,難道由依被外星人給抓走了,替換掉了嗎,說,你到底是誰."看到了有人配合的關根詩織,興致大開的對由依調笑道.

"由依真的生氣了！"怒視著游佐,關根詩織,被調笑了的由依,大聲的說道.

"太失禮了,由依,或許你應該再一次接受鄭的禮儀訓練."被由依的咆哮將耳朵給震進去了的游佐,帶著典雅的微笑,輕聲對著由依說道.

"的確呢,這樣失禮的由依,的確應該再一次的接受鄭的禮儀訓練呢."看著玩由依玩的很開心的游佐,關根詩織,對由依上次想將眾人給拖下水的事情記憶猶新的尚子也忍不住的加入了對由依的調笑.

"請不要說這么恐怖的事情.由依喵會壞掉的."聽到了游佐,尚子的發言的由依,低下了高貴的頭顱.

"沒事,反正你是假的由依,只要將真的由依放出來就可以逃過一劫了."關根詩織笑著說道.

"誰是假的啦,我就是由依哦,真真正正的由依喵."多次被否認了的由依真的有點著急了.

"怎么可能,由依才不會那么聰明了,我們的由依可是一個笨蛋呢."尚子震驚的說道.嗯,假裝震驚的說道.

"我就是由依喵,真的真的由依喵,要怎么樣說你們才會認同嗯,不對,不需要你們的認同,我就是由依喵."已經昏頭了的由依喵.

"那你可以告訴我,為什么憑借著由依喵的智商能夠發現天使也要到來嗎,說不出來的話,代表著你是假的由依,說出來的話,由依的智商絕對不夠解答這樣的問題,所以你還是假的由依."游佐帶著淑女般的微笑說道.

"嗚嗚,這樣,不管怎.[,！]么樣我都會被認為是假的由依了！我的智商就這么低嗎."由依已經被調笑的燃燒殆盡了.

看著這樣的由依,英氣的尚子,元氣的關根詩織,如同洋娃娃般精美的游佐一同點點頭,說道:"嗯,由依的智商就是如此不讓人放心."

"那個,天使已經過來了,這樣說好嗎"在尚子,游佐,關根詩織調笑由依非常開心的時候,一個怯生生的聲音響了起來,是小動物系的入江美雪.

無視了尚子等人的發言,走到了體育館的舞臺前的立華奏,四處的看了看,最后.輕輕的坐到了椅子上,注視著舞臺上那片放了下來的帷幕.

每個來到這里的少女,都發現了帷幕的不同,也明白秘密就在帷幕之后.但是.既然鄭雙龍沒有主動揭開這帷幕,那么少女們還是很識趣的.

在立華奏坐下了的一瞬間.帷幕緩緩的向上升起來了.

一套精致的烹飪用具,出現在了這里.

帶著白高帽,穿著白圍裙的鄭雙龍笑著對著坐在舞臺下面被自己的展示出來的東西給嚇了一跳的椎名,游佐,入江美雪,關根詩織,尚子,巖沢麻美,由依,立華奏,自信的說道:"現在由特級廚師鄭雙龍為大家帶來最美味的料理.能夠讓人感到幸福的料理,麻婆豆腐."

認真的看了看,鄭雙龍放置在舞臺上的廚具,立華奏站了起來,輕聲說道:‘鄭,在這里做這樣的行為時不好的.而且……"

立華奏的話語說不下去了,因為立華奏想起了鄭雙龍曾經遞上來的申請.對體育館場地的使用的申請.

看著怔住了的立華奏,將食材都放取出來了的鄭雙龍,笑著說道:"奏醬,我有申請哦.想起來了嗎,而且,這是麻婆豆腐哦,我曾經對奏醬的約定哦."

聽到了鄭雙龍的發言,想到了那個申請的立華奏,重新的坐會了座位上,既然不是違反校規,那么就沒什么了,而且最重要的是麻婆豆腐哦.很美味的麻婆豆腐,立華奏最喜歡的麻婆豆腐.要知道,麻婆豆腐對立華奏的殺傷力等同于呱太對御坂美琴的殺傷力.

看到了立華奏做了回去,鄭雙龍一邊處理的食材一邊說道:"麻婆豆腐是四川省漢族名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品.主要原料由豆腐構成,材料主要有豆腐,牛肉碎也可以用豬肉,辣椒和花椒等.麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜‘麻辣’的特點."

麥野沈利,絹旗最愛,芙蘭達她們到底做了什么,吃回扣了嗎,給我準備的食材都是些什么玩意,太惡劣了,要是下一場遇到她們絕對要好好的收拾一下.讓她們知道什么東西不能動,不知道最好的食材對于廚師的意義嗎！

鄭雙龍原本很早就想做出一份美味的麻婆豆腐來讓立華奏品嘗了,可惜因為很多很多的原因,沒辦法做,最重要的一個原因就是使用恩賜卡不需要咒力,可是使用空間恩賜需要咒力,鄭雙龍讓麥野沈利等人購買的食材,全部都在空間恩賜中.

終于傷勢好了一點,能夠擠出一點咒力來開啟恩賜了的鄭雙龍,仔細的看了看恩賜中的食材,冒火了.

豆腐,沒有,嗯或者說存儲的豆腐都是那種夜豆腐,肉豆腐,日本豆腐之類的冷藏品,根本就沒有可以用于制作料理麻婆豆腐的用的鮮嫩豆腐.

嘛,這個鄭雙龍忍忍也就過去了,畢竟豆腐這種東西,自己不是不知道制作,但是,連制作豆腐用的黃豆都是次品,說次品的話,也太過了,不過不是最佳的黃豆就是了.簡而言之,制作麻婆豆腐中的主料的豆腐沒有.

肉,麻婆豆腐中的精華,沒有肉的麻婆豆腐不是好的麻婆豆腐,所以所謂的六位一體麻婆豆腐鄭雙龍是一點興趣都沒有的,而且,麻婆豆腐何止六味,麻,辣,燙,香,酥,嫩,鮮,活這才是真真正正的麻婆豆腐.

說道肉,鄭雙龍真的冒火了,麥野沈利采購來的東西都是些什么,金華豬最精美的肉質制作金華火腿沒有,日本和牛的肉,也是a3品質的.這讓鄭雙龍非常的冒火,麻婆豆腐可以用牛肉,也可以用豬肉,但是不管牛肉還是豬肉都必須是最佳的,沒有好的食材能夠做出好的料理是一位大廚,但是使用好的食材做出的料理,絕對比差的食材做出的料理等級高好幾倍.

好的肉的攪出來的肉糜和差的肉攪出來的肉糜,那口感差的不是一點半點,哪怕是在好的廚師也沒有辦法改變這個事實.

豬肉不行,牛肉的名稱是神戶牛肉,雖然不算世界第一流的肉質,但是神戶牛肉是世界上最有名氣的牛肉.作為日本特產,神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上.那種香而不膩,入口即化的感覺.能讓人不忍停箸.它曾被日本天皇禁食,亦曾賣出過"天價".也是日本料理菜譜頂級食材.如果真的是神戶牛肉的話,鄭雙龍也就不說什么了.

但是只有a4,a5等級的神戶牛肉才是正宗的神戶牛肉,a3等級的根本就算不上是神戶牛肉.

豆腐沒有,肉不行.這讓鄭雙龍怎么能夠不生氣.要知道鄭雙龍給予的經費絕對是足夠的,看看麥野沈利.[,！]她們采買的都是些什么東西.

肉,豆腐就算了.但是,豆瓣醬,豆鼓這些個配料也是次等的,鄭雙龍真的很想殺人,不過.也不能夠怪麥野沈利她們,一些小女孩,又怎么能夠認出這些個東西呢,要知道高級料理店中的特級鱘魚還使用冷藏品呢,不知道的人怎么會認得只有從剛剛捕獲的鱘魚身上切下來的那鮮紅的入口即化的鱘魚肉包裹著的才是真真正正的高級料理.

食材不行,那沒有辦法了,只有靠廚藝來彌補了.這也是鄭雙龍現在才動手的原因.馬上就要考試了,一道麻,辣,燙,香,酥,嫩,鮮,活的麻婆豆腐,也算的上是一種鼓勵吧.

鄭雙龍一邊使用竹刀將豆腐切成了2厘米見方的丁放入已經加入了一點鹽的清水中,一邊笑著解說道:"不要看它非常的麻辣.它的營養價值可是非常的高的,此菜夏天食用能生津止渴,健脾,有利健身防病,也是高血壓,高血脂,高膽固醇癥及動脈硬化,冠心病患者的佳肴.豆腐為補益,清熱養生食品,常食補中益氣,清熱潤燥,生津止渴,清潔腸胃,解毒化濕,更適于熱生體質,口臭口渴,腸胃不清,熱病后調養者食用.富含動植物蛋白質,鈣,磷,鐵,維生素及碳水化合物,具有溫中益氣,補中生津,解毒潤燥,補精添髓的功效.雖然在這個不死的世界沒有什么意義就是了,但是,味道鮮美哦."

有竹刀切菜,不僅風雅,而且最重要的是,沒有鐵刀,鋼刀等金屬刀具的鐵銹味.雖然只是一點點,但是對于特級廚師來說,這一點點可是不容原諒的大問題.追求完美,才是一個廚師應該做的.

聽到了鄭雙龍對麻婆豆腐的贊美,立華奏點點頭,輕聲說道:"美味."

至于椎名,游佐,入江美雪,關根詩織,尚子,巖沢麻美,由依嘛,仍舊是一臉懷疑,畢竟,麻婆豆腐在這個學院可是以超辣沒有人點而出名的.

鄭雙龍一邊將a3等級的神戶牛肉切成小粒,蔥姜蒜分別切末,一邊笑著說道:"麻婆豆腐的特色在于麻,辣,燙,香,酥,嫩,鮮,活八字."

熱鍋下油,先放入少許蔥姜熗鍋.

"麻:指豆腐在起鍋時,要灑上適量的花椒末.花椒要用漢源進貢朝廷的貢椒,麻味純正,沁人心脾.如若別地花椒,麻味卡喉,令人氣緊,誰還會有食欲,誰敢再夾豆腐雖然我這里的花椒不是正宗的貢椒,但是經過我的特殊的處理,味道可是一樣的."

放入牛肉粒翻炒至變色,再放入豆瓣和一半的麻椒粉,炒出紅油.

"辣:是選用龍潭寺大紅袍油椒制作豆瓣,剁細煉熟,加以少量熟油海椒烹膾豆腐,又辣又香.嘛,現在的豆瓣似乎都不是那時候的豆瓣了,不過,味道一樣就是了."

手輕輕的點了點浸泡著的豆腐的清水,時之威能發動,瞬間15分鐘.將豆腐取出.

"燙:就是起鍋立即上桌,聞不到制豆腐石膏味,冷浸豆腐的水銹味,各色佐料原有的難聞氣味,只有勾起食欲的香味."

放入豆腐,旺火翻炒一分鐘.

"酥:指煉好的牛肉餡子,色澤金黃,紅酥不板,一顆顆,一粒粒,入口就酥,沾牙就化."

加入水,鹽,五香粉炒勻,燒一分鐘.

"嫩:指的是豆腐下鍋,煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎,故住宅大多用小勺舀食."

倒入水淀粉,炒勻勾芡,出鍋盛入盤中.

"鮮:指全菜原料,俱皆新鮮,鮮嫩翠綠,紅白相宜,色味俱鮮,無可挑剔."

再在豆腐上面撒上蒜末,蔥末,麻椒粉,麻椒粒,澆上一勺熱油.

"活:豆腐上桌,寸把長的蒜苗,在碗內根根直立,翠綠湛蘭,油澤甚艷,仿佛剛從畦地采摘切碎,活靈活現,但夾之入口,俱皆熟透,毫無生澀味道."

一道麻,辣,燙,香,酥,嫩,鮮,活的麻婆豆腐制作成功了.

手輕輕一揮,將這九份的麻婆豆腐放置在體育館舞臺上的桌子上的鄭雙龍,笑著對著少女們說道:"好了,來品嘗一下吧,我精心制作的麻婆豆腐.手中的材料就這么點,也只能做這一次了.乘熱吃吧."

看著這鮮紅的麻婆豆腐,聞著這誘人的香氣,椎名,游佐,入江美雪,關根詩織,尚子,巖沢麻美,由依,立華奏都快速的來到了桌子邊上,做了下來.

用白色的勺子要了一勺燙燙的麻婆豆腐毫不猶豫的就這么直接吃了下去的立華奏,臉色變都沒有變一下.不過,用餐的速度快了點.

一分鐘不到就將著自己面前的麻婆豆腐給吃掉了的立華奏,用期待的眼神看著鄭雙龍,輕聲的說道:"美味."