第七百二十八章 切個黃瓜片

怪廚 第七百二十八章 切個黃瓜片

白路滿臉不敢相信的看他：“你能品出激情？”

翻譯說：“是缺乏激情。”

“一個意思。”白路笑笑，這位老人家還真有意思。

等品嘗過這幾道菜肴，為激白路親自下廚，白鳥信夫甚至說要和他比刀功。

白路說：“不用搞這么麻煩，給你做菜就是。”起身去廚房。

白鳥信夫想見識見識白路到底有多厲害，能得到壽司之神的推崇肯定不一般，同是走去廚房。

廚房干凈整潔，單就這點來說，標準飯店的廚房比大部分西餐店廚房都要干凈，所有廚具分門別類擺好，連衣柜里的衣服都掛的很整齊，好象軍營一般。

白鳥信夫進門大略掃上一眼，沖白路伸大拇指：“不錯。”

白路笑笑，問白鳥想吃什么。

白鳥略一思考：“給我做幅畫吧。”這是想起藍石醉那個畫作了。

白路不干：“太費時間，不如拍個黃瓜。”不等白鳥信夫說話，他去配菜間拿回兩根黃瓜，清洗干凈后去掉兩頭，然后放到案板上用刀背輕拍。

拍碎后快速切上幾刀，分成小塊后收進盤子，撒上各種調料攪拌，遞到白鳥信夫面前：“嘗嘗。”

白鳥信夫又一次無語，翻譯同志也無語，知道你厲害，可你用拍黃瓜招待全球五十佳餐廳的老板？那翻譯實在不愿意再看白路。

白路重說一遍：“嘗嘗。”順手收拾桌案。

那就嘗嘗吧，白鳥信夫拿筷子夾向黃瓜。

盡管明知道白路在糊弄他。可白鳥信夫仍然很配合去品嘗這道隨手而做的黃瓜菜。

他看過整個制作過程，雖說以前沒有做過。可就這樣一道菜，他自問已經學會，也對這道菜不抱有任何幻想，打算品嘗過后讓白路用心制作一道佳肴。

想是這樣想，可黃瓜入口，略一咀嚼，白鳥信夫和許多品嘗過白路菜肴的人一樣，滿臉不敢相信的表情。腦袋在說怎么可能？

怎么可能？就這樣做一道菜，怎么可能這么好吃？

一口咽下，再品嘗第二口，咀嚼良久后，白鳥信夫神情嚴肅沖白路鞠躬：“閣下果為廚王。”

他本來想比刀功比味覺啥的，在經過這樣一道菜后，所有想要比試的想法全部消失不見。一個人能把拍黃瓜做成這樣味道這樣好吃。還用比試其它廚技么？

白路說：“這是干嘛，只管吃你的就是。”說著話走出廚房。

白鳥信夫稍一猶豫，端起拍黃瓜跟出去，那是邊走邊吃。

走到外面，白路說：“就這樣吧，讓他繼續陪你。有什么需要就給我打電話。”

他想走，白鳥信夫不讓，搶前一步說：“我想跟你學廚藝。”

白路說：“學不會的，別浪費時間。”跟飯店服務員說上兩句廢話，走向門外。

剛走出大門。何山請打來電話，問他在哪。

白路問：“干嘛？”

何山青告訴他一件勁爆消息：“傳奇妹子把宮有給揍了。”

白路問：“沒事吧？”

“能有什么事？宮有賤人一個。人家結婚了還往上湊，不是找打是什么。”

白路說：“還是小心些好。”

“打就打了，不服就繼續打。”何山青說：“這事兒得慶賀下，晚上去高遠家喝酒，別安排事情，晚上接你。”說完掛上電話。

白路聽的想笑，說打就打，傳奇妹子還真是條漢子。

高遠想收拾宮有，奈何剛鬧出件大事情，被勒令低調，近期只能忍氣吞聲。傳奇妹子也不太搭理那人，怎么就鬧到沖動的動手了呢？

像這樣事情，原因不重要，重要的是結果，有個大家都喊好的結果才最重要。

他打完電話，白鳥信夫跟過來：“我要拜你為師，請收下我。”

這家伙還真是有個性，你都六十了，要拜我為師？白路笑著拒絕，只說可以適當的切磋切磋。

白鳥信夫磨蹭上一會兒，見白路還是不松口，情緒便是低落下去。

白路說：“你留在這玩，家里搞裝修，我得回去看。”

裝修？好吧，你回去裝修。白鳥信夫拿著拍黃瓜坐到個空桌前，一口一口慢慢品嘗這等不可能存在的美味。

越吃越意興闌珊，單憑這道菜就可以打敗他見過的所有廚師，這根本就不是菜，是傳說中的仙家丹藥。

明明是黃瓜，吃到嘴里也是黃瓜，可就是好吃，好吃到不知道該怎么形容，有點脫離黃瓜味道？白鳥信夫皺眉苦思，想來想去想不出原因，明明是黃瓜，為什么吃著吃著，反是有些不像了呢？

這一下午，他都呆在標準飯店思索黃瓜問題，如何讓一道菜保持原有味道，偏又能變的無比好吃？

他琢磨他的，白路早已回家，看著小黑帶人忙碌。

小黑還真有點本事，明明是修車工，沒想到連修房子也會，下面搭上架子承重，還可以多些游樂空間。纏上鋼絲網，鋪上塑料板什么的，再鋪上地毯，然后弄個大空調就完成任務。

他知道白路著急，所以從早上干到晚上十點多才回家。隔天再繼續。

因為白路也住在樓頂，捎帶腳地把廚物間收拾出一間，勉強可以住人。

晚上，小黑在干活，何山青接白路去吃慶賀的喜酒。

雖然有點無聊，不過能氣氣高遠，白路欣然前往。

高遠身上貼著多個紗布，三不五時去醫院換藥。看見高遠這個德行，白路特開心，力邀高遠喝酒，說喝酒傷口好的快。高遠當然要罵回去。

今天晚上的酒局還算熱鬧。難得的湊齊大家一起樂和樂和。

白路倒是擔心傳奇妹子有事，問上兩句。大家都說沒事。然后繼續喝酒。

連喝帶鬧，半夜才回家。這時候，小黑都已經回家了。

隔天，小黑繼續來干活。白鳥信夫也是又打來電話，約他標準飯店見。

白鳥信夫畢竟是個六十歲的老男人，白路很尊重他，愿意多陪一會兒，于是趕去飯店。

此時是上午。飯店沒營業。白鳥信夫坐在一張空桌上，面前是一張紙和一個黑色手包。

等白路進門，白鳥信夫起身鞠躬：“打擾了。”

“不打擾。”白路琢磨琢磨，老人家還沒喝過果釀，讓服務員去拿來一小壇。

在服務員拿酒的時候，白鳥信夫讓翻譯跟白路說話。

簡單來說，廚癡同學到底沒忍住。既然你不肯好好為我做道菜，那就比試吧。如果你還不想比試？不想露一手本領，白鳥同學就會沒完沒了追著白路。

還是原來那幾個比試項目，白鳥信夫想贏。

第一個是比刀功，黃瓜切片，蘿卜切條。洋蔥切丁。

一般來說，西餐和日餐的刀功沒有中餐這么夸張，他們更在意菜品的味道。難得出現白鳥信夫這樣一個玩刀高手。

不過到底受于菜品所限，他們不需要切土豆絲那類，切條切塊是最常見的處理食材的方法。

聽翻譯說過這些話。白路嘆口氣，這人怎么就沒完沒了呢？也不說話。直接走去廚房，讓值班廚師找來蘿卜、黃瓜等物。

照例是清洗，然后開工。白路問都不問白鳥信夫，對于做菜來說，用句很俗很俗的話來說，他的敵人就是他自己。自然不用在意白鳥信夫會怎樣，只管拿起刀干活。

先拿起黃瓜切片，在菜板上按住，右手運刀如飛，沒幾秒鐘，一片片透明的黃瓜片出現眼前。

其薄如紙，透明可見。只這一手露出來，白鳥信夫確信白路是真高手。

很快切完一條黃瓜，信手拿過蘿卜，去尾去頭，快速切成香煙大小的蘿卜條。再取洋蔥切丁。

這家伙速度快的，在你看來，菜刀好象根本就沒離開案板，可片刻后，整個蘿卜裂成許多小細條，整個洋蔥更始散成許多同樣大小的小丁。

這是一種什么樣的速度？實在太過驚人。

切好后，白路跟白鳥信夫說：“就這樣吧，如果你刀功能贏我，再談其它比試手段。”

白路手里是大菜刀，看著那種恐怖速度，怎么都有點兒難以相信，這樣的刀也能切這么快？

白鳥信夫抓住黑色小包，想上好一會兒，緩步走上前，打開小包，拿出把西餐用的菜刀，寬不過五公分，長有十幾公分，整把刀連刀柄一體而成，刀刃無比鋒利，隱隱閃著寒光。

白鳥信服還是想比。

同樣拿過來黃瓜、蘿卜、洋蔥，按順序擺在案板上，幾次深呼吸，長吸口氣，左手拿過黃瓜，右手刀貼上，開始切片。

他的速度很快，切的也很薄，可惜比賽對手是白路。在見過白路的快手之后，他的快好象就稍稍慢上那么一點。

從業四十五年，每天都練習刀功，白鳥信夫不相信自己會輸。

他的刀也好象沒離開過案板一樣，刀鋒太快，甚至聽不到切片的聲音，在一片寂靜中切完黃瓜，順手一抹，薄薄的黃瓜片被抹成一條長龍。

按說切片后該切蘿卜條，可抹開黃瓜片后，白鳥拿起一片仔細看，再拿過白路切的黃瓜片看，看上好一會兒，小聲說：“我輸了。”

倆人的黃瓜片切的都很均勻，手穩刀穩心更穩。也都很薄，薄的透明可見。可有一點，白鳥信夫的速度要慢上一點，切出的薄片也要略厚一點。

白路的每面黃瓜片都薄的像一條最細最細的線那樣，或說薄如蟬翼。白鳥信夫的就要稍稍厚上那么一點點，可就那么一點點，每一片都厚那么一點點，自然就輸了。(。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點（qidian）、月票，您的支持，就是我最大的動力。)