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21 自己的日子

作者:leidewen  分类: 言情 | 古代言情 | 闲话红楼 | leidewen | 艾若的红楼生活 | 更多标签...
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艾若的红楼生活 21 自己的日子

到庄子里,差不多就中午了,这会周瑞两口子就显出管家的才干来了。主屋收拾得热腾腾的,也摆上简单的饭食,谁让他们临时通知的呢,能摆上饭,就不错了。

艾若看看,倒是很新鲜的菜。乡下的腊肉、腊鸡,切得薄薄的,什么也没加,蒸了一碟子出来;虽是冬天,庄子还是有些瓜菜的,挑了好的,炒了两碟;还有炒得嫩黄的鸡蛋,看着就有食欲;还有一罐子,熬得浓浓的鸡汤。瓦罐看着倒是不怎么符合贾家人的审美,不过,汤真心的不错,一看就知道,鸡块是先炒再炖的。什么都不放,味道就浓得化不开了。

元春的羊奶也煮得了,由如意抱着下去喂了。到了乡下,地方就小了,还真不能让贾政这会出去吃。只能郁闷的把炕头的位置让给他,几位姨娘妖妖娆娆的站边上立着规矩。还一脸鄙夷,显然这乡下的饮食,绝对的对这些养尊处优的贾家下人们来说,太过粗陋了。

艾若才懒得看他们呢,拿了珠儿的围脖袖套给他套上,让他坐在她和贾政的中间,艾若坚决的否认,她不想靠近贾政。

贾珠现在还没学会怕老爹,对贾政和艾若笑笑,自己很熟练的拿了自己的大勺子,一口汤一口菜,吃得香甜。

贾家是金陵人,跟现代家庭一样,全家人的口味其实是老妈的口味。管家的老妈爱吃啥,然后全家就跟着吃,然后全家人都是这口味了。

现在贾家的口味就是史氏的金陵口味,偏甜、油腻、重口。就算平时两荤两素,却也是连个菜叶子也看不到的。想想这家连做个茄子,都要用七八只鸡来配,那还叫茄子吗?

艾若是南方人,虽然金陵也算南方,但艾若的南方还跟他们真的不同,她更注重食物的本味。荣府里她管不了,到了这儿,就是她说了算了。

一早就跟周瑞家的说了,不带厨子,先让庄户做简单的吃食。等过些日子寻了好的厨子再说。周瑞家的还没晃过神来,艾若还特意解释了一下,就是让做食物的本味,不许加过多的佐料。

这样周瑞家的就明白了,合着二奶奶是早就嫌弃了府里的饭菜了,想吃清淡的。于是让周瑞快马先到了庄子,见了庄里的管事,把府里的情况一说,然后马上说,二爷、二奶奶马上就到,挑灶上好的娘子出来,先把午饭给准备出来。

管事也张大了嘴,最终还是算了。分家、换主子,对他们小管事来说,还真的没什么差。但贾家有不精明的主管吗?能做到管事,都不是善角。总要给新主子一点好印象不是。好在现在冬天,庄里闲人多,把各家一招集,收拾的收拾,做饭的做饭。

所以等周瑞家的押车过来时,屋子已经收拾得差不多了,换上他们带来的人,开箱子重新布置。所以艾若进来时,并没有觉得有什么问题,所以只能说,她真的适应能力太好,完全看不出问题。

而官三代的贾政同学自然悲剧了,进屋子,觉得墙面应该糊上锻子。屋里还有烟火气,显然这里很久没住人了。再看家具,真真的太粗笨了。

他也不想想,这里是度假的,不过以贾家人的奢侈程度来说,就算是度假的屋子,里面的家具也不是一般二般的木头,只是京式的样子,显得粗笨些,也没有贴片子,要的就是乡下的厚重的感觉。不过这些贾政是不会懂的,他还没从落差中调试过来,正在内心中自怨自哀中。

艾若除了关注儿子之外,她也吃得很香甜。没法不香甜,这是真正的农家菜,鸡汤更是纯正的鸡汤味。而且基本上,鸡汤是有预防感冒的功用的,这个是经过国际论证的。所以她很鼓励贾珠小子多喝一点。

至于说那几个姨娘,就这么点大地方,艾若连看都懒得看,目前为止,她连谁是谁都没分清。也用不着分,她根本就不搭理她们,而贾政不过看艾若和儿子都适应良好,他还真不好意思摔筷子。

别别扭扭的终于吃完了饭。收了桌子,贾珠穿了大衣裳,让如意带着他出去玩玩。让姨娘们下去吃饭,艾若叫周瑞家的领管事进来回话。顺便让他们带上账本子,还有庄院的平面图。

贾政想走,他可是君子,怎么会管这些事。却被艾若闲闲的说了一句,“爷可是一家之主,管事还是一块见得好。总得让管事认认人,知道谁是主子吧。”

贾政一听也是这话,正襟危坐,开始摆上主子的谱了。艾若也不管他,让管事进来。

他们分了到两个庄子,代善总算还是心疼小儿子的,虽然分产上他们没占便宜,但是老爷子还是挑了离京城最近的庄子给他们。不过,艾若会不得不想,老爷子是不是很清楚贾政的为人,距离太远,这位根本就管不来。所以两个庄子的距离不很远,他们住的这个比较大,另一个小点的庄子管事也来,同在外面候着,等着二爷和二奶奶吃了饭,招见。

听到叫了,两位管事对视一下,整整衣裳,一块进来了。

住的这个庄院的管事姓乌,艾若不禁想,这和宁国府的那位乌大有木关系?小庄院的管事姓赖,看着和赖嬷嬷也不太像,想想也对,赖家看惯大钱了,怎么会让直系来做个小庄户头呢。

看他们磕了头,叫起,却没看到账本,不过艾若倒是有耐心的,她一点也不怕这些人玩花招,反而怕这些人不玩花招。不然她怎么扬刀立威?

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