第一百二十六章 另有用意

山漸青 第一百二十六章 另有用意

山漸青第一卷第一百二十六章另有用意

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第一百二十六章另有用意

乞巧節過后兩天，許清早上按例去大宋銀行處理了些事務，然后打馬回家，進大門時剛好看到二柱苦著臉回來。

“少爺，曬干的只買到了五斤。”二柱有些不好意思的說道。

“不是讓你去藥房買也行嗎？”

“去了，但這不到山藥收成季節，走了好幾家藥房，人家存貨都不多，而且郎中還說要留點配其它藥，所以只買到了這幾斤。”

“那行，如果還帶皮的話就把皮去掉再磨，多磨幾遍，越細越好。”

小顏帶著一個十六七歲的女孩剛好從張員外家出來，一見許清頓時奔過來。

“少爺，你不是去銀行了嗎？怎么這么快就回來了，早知道人家就跟你去了。”

許清跳下馬笑道：“前夜不是跟你們說過做山藥糕點嗎？今天本少爺就給你們露一手，你想不想吃，想吃趕緊回去幫忙和面。”

“好啊，好啊，秋分姐，快來啊，我家少爺要做山藥糕點呢，可好吃了。”

許清呵呵直笑，還真是盲目崇拜啊，還沒吃過呢就說好吃了，許清不禁對走在小顏后面的女孩多看了幾眼，這就是秋分啊，許清可是久聞大名了，人長得tǐng漂亮，比小顏高了大半個頭，耳朵看上去比例比較大，見了放清便連忙上來福了一福，人有些靦腆。

許清笑笑道：“來了正好，就一起進去坐坐吧，等下做出糕點來也好請你們品嘗一下，看看合不合大眾口味。”

小顏也不管秋分應不應，拉著她就往家里走，一邊走一邊開始解說起來：“秋分姐，我家少爺可利害了，他會做蝦仁餡的、魚茸餡的……”

許清在后面偷偷笑起來，估計秋分一定以為小顏吃過了，不然怎么說得頭頭是道。

許清今日親自動手，紅菱勸都勸不住，他才不管那什么君子遠庖廚，把鮮魚去骨后剁茸，再加入少許韭菜和羅卜茸，便是一種餡；蝦仁、香茹、蔥花剁茸又是一種餡。

由于曬干的山藥少了點，他又把那些生的山藥直接去皮后蒸熟壓茸，然后與糯米粉和成干面，包上各種餡后捏成小免或小魚狀，一部分再蒸一回，一部份油炸成金黃色。

另外再把一些生山藥切塊，也切成五星形或菱形，上鍋蒸熟后淋上調好的汁，這又是一道菜了。

小顏在一邊轉來轉去，看著許清嫻熟的手法，仿佛現了新大6一樣，最后她嘟著嘴問道：“少爺，你什么時候學會做菜的，怎么人家都不知道呢？”

“本少爺以前可是……”幸好許清及時收住了話頭，前世自己單身一個人在外頭生活，對各種美食也感興趣，做幾個小點心還不是手到擒來。“少爺我以前可是在書上看過不少，叫你多看書你還不信，說，你那唐詩背了幾了？”

“可多了，背了一百多了，少爺，可我怎么沒看到詩里有做糕點的呀？”

“等你把少爺書房里的書都讀完就現有了。”

許清把一個還微熱的小金兔往她嘴里一塞，堵上了她的小嘴。

“呀，好吃，真好吃，紅菱姐姐你們快嘗嘗。”小顏剛咬了一口，連忙叫來各人，紅菱含笑著挾起一條蒸熟的小白魚，輕咬一口也贊了起來，包括二柱他們在內，每人品嘗過后都說味道不錯，那就行了，許清心滿意足，最后每人再分了他們一點，便把后面出鍋的裝碟，擺些蘿卜片串成的花飾。(就到)

紅菱不知道他做什么，在家里吃些糕點還要裝碟擺花飾，雖然看好但未免有些奇怪。小顏蹲在桌邊眼睛一眨不眨。

“少爺，咱們以后就是這樣一整碟裝好了賣嗎？嗯，這樣好看，一定更好賣兒，”小顏這丫頭不錯，沒做過生意，卻知道包裝的重要了。

“這是我要拿去送人的，你們要是還想吃，讓藍嬸照著我剛才的方法做來吃吧。”

許清邊說邊把碟子裝進竹籃里，然后讓提著讓二柱去趕車，在眾人疑huo的目光中出門而去。

來到皇宮大門，許清雖然是常來了，但籃子還是接受過檢查后才放進去，輕車熟路地來到天章閣，太監進去通報后很快就出來給他引路。

許清進到里面不由得一怔，今天還真熱鬧，天章閣里頭除了趙禎外，曾公亮、歐陽修、田耀文、大理寺卿宋九安、晏殊一一在坐。

趙禎見他進宮還提著個籃子，奇怪地問道：“子澄啊，你這是做什么啊，不會是又有什么新玩意給朕看吧。”

許清行完禮笑道：“陛下說笑了，您這么一說，微臣倒成了專會討好陛下的弄臣一般。”

趙禎聽了哈哈大笑道：“倒是朕失言了，子澄別往心里去。”

曾公亮見過幾次許清和趙禎相處時的樣子，不以為意，但宋九安見了這對君臣的對答，卻不禁為之側目。君臣倆人那種自然親近的樣子，比他這樣的高官老臣強了不知多少倍。他曾在大理寺判許清流放廣南宜州，還強硬地駁回了許清的申訴，雖然不見得就怕了他，但見到趙禎如待子侄般對許清，心里總不是滋味。

“陛下，臣這次來，帶來了幾樣臣親手做的糕點給陛下嘗嘗。”許清把籃子遞給一旁侍候的小太監。

小太監打開籃子后，別外一個太監很快找來一根銀針要試毒，趙禎卻微笑著擺擺手說道：“子澄自己還會做糕點？這倒奇怪了，怎么突然想起給朕做這個？”

趙禎一看籃子里的糕點擺飾得tǐng好看，一時也來了興趣，倒不是皇宮里沒有比這更講究的糕點菜品，只是這是許清親手做的，而且還特地拿進宮來，他是真想嘗嘗許清做的怎么樣。趙禎剛拿起籃里的筷子，田耀文突然站起來高聲說道：“陛下不可，一切宮外帶進來的食物必須經過查驗，這規矩不能廢，陛下若真想嘗奉直郎進獻的食物，理應讓內侍先嘗過方可。”

趙禎無奈，只好讓太監先嘗，太監嘗過沒事之后，趙禎才挾起一個金黃色小魚狀點心，放入口中細嚼起來，吃完他看著許清笑道：“味道還行，子澄啊，這糕點雖比不上朕宮中御廚做的，但你一個奉直郎能做出這般味道，實為不錯了，這份心意朕領了。”

許清也沒賣關子，直接答道：“陛下，微臣進獻這些糕點其實另有用意，既然連陛下也能入口，那就說明它還不錯。”

“哦，另有用意？子澄有話不妨直說，各位愛卿，咱們這經義今天就到此吧，來來來，眾卿也先嘗嘗子澄的糕點，然后再聽聽他要說什么。”趙禎說完讓太監把糕點分給在坐的幾個大臣。

“陛下大概沒注意，臣這糕點外面主要是山藥做的，山藥有補氣養血之功效就不說了，臣今年于城外荒坡之上試種了幾畝山藥，前幾日去看了一下，豐收在望。”許清等在坐幾位大臣都嘗過糕點后，起身細說道。

“山藥？”趙禎還有些不明白。

曾公亮卻接著問道：“奉直郎是說這你在坡地上種出來的山藥做成的？奉直郎，你說豐收在望，敢問這收成能有幾何？”

許清笑笑，和他意思的一樣，曾公亮第一個反應過來了，曾公亮平時和許清在一起都是稱他的字，只是這是君前奏對，所以改叫他的官職。

“沒錯，山藥本耐旱，正適合在坡地上種植，臣今年試種了幾畝，如今初步估算畝產不會底于三千斤，而且山藥易于護理，收獲之后可直接出賣，也可曬干長期儲存……”

眾人一下子來了精神，基本都明白了許清的意思，種在坡地，不占良田，而且還畝產三千斤以上，如今大宋上田畝產谷物不過兩三斤，兩相對比之下，一下子就突顯出其中的差距來，糧食問題從來都是每朝每代面臨的要問題，所謂民以食為天，百姓能吃飽肚子了，民心才能安定，歷來朝代更迭大多和糧食問道脫不了關系。

趙禎是最激動的一個，他看許清的目光灼灼有神，一時竟不知說什么好。

“陛下，其實適合旱地種植的作物還很多，雖然都不能作為主產作物，但只要能展成一定的規模，卻能對現有的谷物等主糧起到極大的補充作用，如今各地失地農人極多，同時卻有大量坡地荒蕪著，所以臣提議，讓各地方政fǔ留意收集各種適合坡地種植的作物，加以推廣，把那些荒蕪的坡地開出來，讓那些失地的農人去耕種，這是一舉兩得的好事，所以臣以為，由司農寺來專管此事正合適。”

許清一下子將自己的想法全說出來，他只是個散官，連上朝的資格都還沒有，也只能利用進宮的機會向趙禎提議，慢慢影響趙禎，所以這時也沒什么好猶豫的，提出自己的建議，接不接受就看趙禎和朝中大臣怎么看待這問題了。

而他之所以在這個大變前夕還把這個議題拋出來，就是覺得推廣旱地作物應該不會觸及什么人的根本利益，自己只是提議一下，應該不會再會被推到風口浪尖上。