180南瓜花

回到紅火歲月做俗人 180南瓜花

第181章180南瓜

星期一，正常上班。

方圓已經將報告遞了上去，但尚未批復。

“咱先準備著，這事必須得干成。你先著手準備，我再跑一趟市局。”一大早，方圓喝了口水，看看時間，約摸著那邊開完早會，叉開五指，梳理了兩下頭發，把帽子往頭上一扣，出去了。

戴帽子是當下男人的一種流行時尚。像方圓這樣的身份，一般戴草綠色的那種制式帽子，一些老年人則熱衷戴氈帽或文明帽，農民選擇戴草帽防曬的居多。

唐植桐選擇不戴，發型也是最普通的平頭，好打理。

切莫以為現在發型千篇一律，這是刻板印象。

行政人員或者有上進追求的男青年，發型一般會跟上面靠攏，大背頭或者偏分。

女人的發型樣更多一些，其中大波浪最為火爆。由于燙發對設備和技術有一定要求，普通理發店是做不了的，得去西單第一理發館、滬市遷來的華新理發館、或者鼎新理發館、萬國理發館等大理發店，這些理發店大多集中在東單、西單、王府井，有個共同的特點：得排隊。

唐植桐對發型沒要求，街邊小店，甚至剃頭擔子都能理，唯一一個比較貴的個人清潔用品就是刮胡刀。

懂年代的朋友都知道，一些上了年紀的人會蓄須，有傳統文化的原因，也有剃須不便的因素在里面。

普通百姓剃須大多選擇剃頭擔子或街邊的小店，理發匠會先用熱毛巾給顧客捂一捂，然后用毛刷子打上泡沫，再蹬緊皮膚，用剃須刀一點點刮掉胡茬。

剃頭匠用的刮胡刀大多是可以折疊的，刀鈍了就在砂布上來回蹭蹭，刮胡刀刮過胡茬會有“沙沙”的聲音，聽上去非常解壓，但唐植桐考慮到衛生情況，更愿意自己動手解決。

唐植桐的刮胡刀架是飛鷹的，上海一個小作坊仿制的美貨，但里面的刀片是小王同學給買進口貨。

不是唐植桐不想支持國貨，只是現在國產刀片質量不行，不僅只能使用三四次，而且鋒利度不夠，常常是胡子還在，臉卻被刮破了。為此，很多人戲謔地稱國產的剃須刀為“眼淚牌”。

為刮胡子犯愁的人很多，連周先生也不例外，飛鷹刮胡刀的真正騰飛，離不開周先生的支持。

為了方便國人的生活，在周先生的關心下，滬市的刀片廠在60年進行了廠房和設備的更新，幾經曲折，輾轉香港，購進了英國和聯邦德國的設備，刀片質量得到了提升，飛鷹沖上藍天，開始出口，為國家賺取了大量外匯。

方圓走后，唐植桐又找出押運線路圖，核對著每條押運線路所經的站點，將每個站點需要下包的縣市整理成表格。

有些站點是南來北往、東輸西送的交接處，上下包數量很大，這種站點需要預留的存放空間就得多一些。

在自備郵車內打木頭架子只是第一步，這樣能有效減少信件分揀錯誤，縮短投遞時間。

想要減少押運員工作量，還是要等全國推廣郵編工作啟動，待各市局業務能力提升上來，再趁機要求將分揀工作交由本地郵局負責，這個過程少說也要兩三年。

用過午飯，艷陽高照，是個給南瓜掐尖的好天氣。

唐植桐種上南瓜后，其他人懂得伺候農作物的不多，大部分時間是方圓和唐植桐在照顧。

南瓜掐尖是增產的所必須的一個步驟，為了避免感染，最好是天氣晴朗的時候進行。

經過一個多月的照顧，南瓜秧已經蔓延開來，而且已經有南瓜陸續開。

由于沒有看到蜜蜂，為了更好的讓南瓜掛果，唐植桐打尖的同時，也捎帶著給南瓜人工授粉。

人工授粉其實挺簡單，拿支毛筆，用筆尖在雄的蕊上掃掃，粘上粉，然后將筆尖伸到雌柱上掃幾下即可。

南瓜是雌雄同株植物，一朵雄的粉足矣使三四朵雌發育結籽，人工授粉后，雄的使命結束，所以唐植桐都是將雄掐下來。

掐掉雄，不用擔心以后沒有粉來源，雄會源源不斷的開，整個期會維持大概一個月。

南瓜尖、南瓜都是可以吃的，掛上面糊一煎，撒上點椒鹽，味道很棒。

除了人吃，還有一種小動物特別喜歡南瓜，那就是蟈蟈，全身翠綠，關在籠子里會吱哇亂叫的那種，是不少農村孩子童年樂趣之一。

城里的孩子也有見識過的，這玩意是不少農民補貼家用的經濟來源之一，將蟈蟈裝在自己編制的竹籠中，挑著擔子在城里沿街叫賣。

蟈蟈的價格不貴，不少條件好的家長樂意讓家里有點動靜，往往會買上一籠。

唐植桐下班的時候，就在路邊看到個挑著擔子賣蟈蟈的農民，小竹籠做的像件藝術品。

唐植桐沒講價，買了一個，連籠子帶蟈蟈，五分錢。

一畝地的南瓜尖和南瓜有不少，唐植桐干了一下午才弄完，自己截留了一些，扔在空間，其他的都給了食堂，明天中午加個菜。

回到家里，唐植桐將蟈蟈籠子交給妹妹們，自己則著手準備炒南瓜尖、炸南瓜。

南瓜尖最好收拾，去絲洗凈，想好吃的秘訣只有一個，多放些豬大油即可。

想要把炸南瓜炸的外酥里嫩，比較考驗手藝。

南瓜去蒂，洗凈、控水。

打面糊要注意，淀粉就別想了，只能用面粉湊合一下。

磕上兩個雞蛋，放上一點小蘇打、鹽、椒粉，再倒入適量清水，將面糊打的稀薄，用筷子挑起，能快速滴落不拉絲就差不多了。

控水后的南瓜在面糊里打個滾，掛上一層薄薄的面糊，立馬下油鍋。

由于南瓜易熟，所以油溫不能太熱、火不能太旺，以中小火為佳。

這樣炸出來的南瓜外層酥脆，是當下的解饞上品。

“這也忒費油了。”張桂芳看著兒子炸南瓜，沒攔著，但還是嘟囔了兩句。

“媽，咱又不是天天吃。您給試個菜。”唐植桐夾起一個炸好的南瓜，遞到母親的嘴邊，說一千道一萬，不如用美食堵嘴。

(本章完)