第82章 肚包肉

從1982開始的趕山生涯 第82章 肚包肉

聽到呂律等人答應打下，蘇赫巴魯變得很高興。

“快收拾行李，咱們現在就上路！”他連聲催促。

“總得把肚子吃飽！”呂律笑了笑，招呼蘇赫巴魯也在火堆邊坐下：“別急，如果能解決，我們一定會幫忙處理妥當。”

他說著，順手也遞給蘇赫巴魯一個烙餅。

呂律打的主意很簡單，既能幫人，又能得到些狼皮，兩不誤。

狼皮、狼油，都挺值錢！

幾人圍坐在火堆邊，就著熱茶水和烙餅撕咬咀嚼著。

十多分鐘后，幾人都填飽了肚子，起身收拾行李裝上爬犁，然后套上鄂倫春馬，蘇赫巴魯領頭，順著山谷前行一段，然后從另一邊拐上林場的大路，這正是通往塔河的大路，速度一下子就快了起來。

一直奔行了差不多一個小時的樣子，蘇赫巴魯順著另一條山道拐了進去，大約十多分鐘后，山谷間一片寬廣的草場展現在眼前。

整個草場周圍的林木間，也像呂律的草甸子一樣，就借著樹木圍成了柵欄。

遠遠地能看到遠處大雪覆蓋的草場上，幾十匹蒙古馬在里面嘶鳴奔騰，聲勢浩大，奔行中，雪花飛濺，當真如龍騰一般。

幾人都沒見過這等群馬奔騰的彪悍氣勢，一時間給怔住了，目光灼灼地看著，心情莫名地開始亢奮。

更遠的地方，還有些百多只羊散布，有人在騎著馬驅趕。

這片草場面積不小，少說也有上千公頃。

“草場是我去年從林場承包下來，啥都好，就是周邊的野物太多，防不勝防！”蘇赫巴魯有些頭疼地說道：“一年下來，出來的羊和馬駒不少，有不少就是被各種野物給咬了的。”

“這么大片山野，就你這里馬和羊多，自然容易吸引野物，都是被圈養著的食草動物，自然被吃肉的給惦記著。”

呂律絲毫不覺得奇怪。

“我聽說你們是專門進山打獵的，這段時間就住我這兒吧，也省得到外面搭帳篷、住雪屋，我們的蒙古包里，挺暖和。牲口我們也可以幫忙管著，東西也放在這里，你們放心地去打就行，也正好幫我將周圍的野物給好好打一下。”

蘇赫巴魯非常的熱情。

這倒是個很好的意見。不用人守著，幾人可以放開來在周邊好好打上幾天。

幾人相視一眼，都笑了起來。

一行人隨著蘇赫巴魯往山谷里走，拐過一個山坳后，看到了面面的三個蒙古包，兩個女人正在一旁簡單搭建的倉棚里，往爬犁上裝牧草，送往草場雪地上，一路到處撒，進行馬匹飼喂。

“這里就我領著兩個兒子住著，晚上會給你們騰出一個蒙古包，今天晚上，我吃肚包肉！”蘇赫巴魯簡單說了一聲，然后騎著馬就朝著趕著爬犁的兩個女人跑了過去。

應該是叫人收拾蒙古包，很快就見那女人進了中間的蒙古包，搬了些褥子啥的，往左側的蒙古包里送進去。

肚包肉，堪稱內蒙的三大美食之一。在這年頭，肚包肉可是招待貴客必須有的。

肚包肉選用大草原的羔羊凈肚，細致包裹鮮嫩多汁的羔羊肉、羔羊惱烹制而成。

呂律在這一塊兒沒啥接觸，也沒嘗過，只是上輩子躺醫院里了，無聊的時候刷手機視頻，倒是看了不少。

也不知道是啥味兒，但是看看嘴嘴是肉，那感覺是真的很痛快很過癮。

聽到蘇赫巴魯要用這菜招待，倒是讓他充滿期待。

幾人隨后將爬犁趕到蒙古包前，趁著他們還在收拾屋子，呂律叫上蘇赫巴魯和張韶峰等人，一起去看了圈馬的柵欄。

按照蘇赫巴魯所說，馬匹產崽準備有專門的馬棚，平時小的馬駒，也大都關在里面喂養。

那些狼就像是認準了這個地方一樣，找著機會地來禍禍。

對于這些馬群來說，自然是老弱最容易獵捕，選著小馬駒下手，在呂律看來，也是件很正常的事兒，反正沒多少反抗能力。

“羊群沒有被咬嗎？”呂律有些奇怪地問。

相比起來，羊不是更容易遭殃，但一直沒聽蘇赫巴魯提過。

“羊群也咬，只是，幾只羊頂不上一匹馬，我倒是不太在乎！”蘇赫巴魯說得很簡單。

呂律微微點了點頭，估計他跟老輩人一樣，認為被狼群咬的羊才是健康的，所以也是一副睜一只眼閉一只眼的態度。

“對了，這些狼一般從什么地方過來？”

既然有人已經來打過，應該也探出些狼群的情況了，直接開口詢問，倒省得呂律又花時間去追蹤。

“能進來的地方有幾個……昨晚上進來的地方在哪兒！”

蘇赫巴魯伸手朝著西北方向的山坡指了一下，然后又指了另外幾個地方，都是狼群進來過的。

“行吧，你去忙，我們幾個四處轉了看看！”

呂律說完，領著幾人朝著蘇赫巴魯所指的方向走了過去。

草場一直順著山谷往里面延伸，中間有表面封凍但下方依舊有水流流動的一條小河。

這里確實是很不錯的地方，到了春季，呂律相信這會是一片水草豐美的好地方。

一行人過了小河，走到對面柵欄邊。

“這柵欄有兩米高，狼還能跳進來？”

看著這些粗原木釘制的圍欄，張韶峰有些奇怪地問。

“很正常，這點高度，還難不倒狼群！”梁康波笑道：“洄龍屯也來過狼，也是孤狼，兩米多高的柵欄，狼能輕松跳進去，而且，在里邊飽餐一頓，還能叼著只雞跳出去。”

“這么厲害……”張韶峰還沒見識過狼的厲害，顯得有些驚訝。

幾人順著柵欄看了一段，很快就找到了柵欄外雪地上的狼爪印。還有柵欄橫桿積雪上留下的印子。

這些橫木柵欄，對于狼來說，簡直和階梯一樣，有木欄桿借力，更是輕松了。

見趙永柯跟著呂律往欄桿上翻出去，張韶峰等人也立刻跟上，幾人到了外面，看著趙永柯仔細看著雪地上留下的腳印，并伸出手指比劃。

找著那些腳印看了十多分鐘，趙永柯站了起來，面色有些嚴肅：“這些狼不少，我看出來的，少說也有十五六只，還有些腳印不太好辨認。”

呂律也微微點了點頭，確實有些棘手：“既然答應了，晚上還是蹲守一下，把事情處理妥當了。”

“下風向弄個雪屋？”

這幾天住雪屋，趙永柯從元寶它們的反應上看出來，雪屋似乎有不錯的氣味隔絕效果。

“沒必要那么麻煩，直接就在馬棚邊守著，我看那里堆草的棚子就很不錯，咱們也沒必要晚上跟狼群較真，這樣咱們太吃虧了。這幾天就在周邊打獵，說不定就遇上了。”

對于這類夜行性猛獸，想在夜里憑借手里拿著的手電筒端著槍去打，簡直就是件吃力不討好，且極度危險的事情。

雪天容易追蹤，放在白天做更有優勢。

“晚上的時候，我帶著元寶它們守著吧，有啥響動，元寶會提醒我的，你們注意休息！”

呂律很快做出決定。

幾人當中，沒有比他更合適的了。

看完大概情況，幾人又繞著柵欄看了其它地方，最后爬到稍高的地方看了下地形，轉眼間又是一兩個小時的時間過去了，直到聽到蘇赫巴魯在下邊大聲喊吃飯，他們才折返回來。

回到蒙古包中，呂律看到餐桌上的木盤中已經放了不少熱氣騰騰的肚包肉，還特意弄了羊排，蘇赫巴魯還特地給幾人倒了大碗的馬釀酒。

他們一家子老老少少有七八人，倒是挺熱鬧。

呂律等人也不客氣，一個個在火灶旁盤腿坐下，動手開吃。

看著木盤里用羔羊胃收拾得干干凈凈，去干凈皮膜，包裹著羊肉，形成一個個柔軟的球狀的肚包肉，都覺得挺新奇，尤其是那股子豪邁而原始的香氣，很是誘人。

這些肚包肉，別看個頭不大，卻各個飽滿可愛，一口下去，軟嫩彈牙的羊肚迸發出來，配著鮮香的羊肉和滾燙的肉汁，炸裂的湯汁與香氣在唇齒間交融，令人回味無窮。

羊肚將羊肉的香氣和營養緊鎖其中，并且，透亮湯汁的濃郁，入口便是可想而知的醇厚與美味。

羊肚勁道有彈性，羊肉爽嫩而不腥膻，再配上手拿刀割抹上特色醬料頗具野性的吃法，一口下去，羊肚拉著絲，不是一般的爽快和豪邁。

“好東西！”

呂律都不由豎起大拇指連連夸贊。

見到客人滿意，蘇赫巴魯也相當高興，端起馬奶酒沖著幾人示意，一干人端起來痛快暢飲，別有一番滋味。

“蘇赫巴魯大哥，這東西怎么做，能不能教教我？”陳秀清一邊忙著狼吞虎咽，一邊說道：“除了律哥做的飯菜，這是我這輩子吃過的最好吃的東西，學會了，改年才有得吃。”

“當然可以！”蘇赫巴魯很大方地說。

一頓飯吃得相當熱鬧，席間，話題重新回歸到狼群上，呂律也將自己的打算和蘇赫巴魯說了一下。

在酒足飯飽之后，幾人圍在火盆邊嘮了一陣磕，眼看天色漸漸暗下來，幾人回了蘇赫巴魯安置她們的蒙古包里，地上鋪著的毯子上，已經放好褥子和火盆子，整個蒙古包內暖洋洋的。

而呂律看了下外面，提了自己的褥子，領著元寶它們去了草料倉棚。

這棚子，大概是為了飼喂方便，建在了馬棚和羊圈之間，一個個的干草垛子里裹著狍皮褥子躺進去，倒也暖和。

元寶它們則是在旁邊趴下。

有它們在，呂律一點不擔心，不知道狼群會不會來，更不知道啥時候會來，他也敞開了睡，到時候，有了動靜，自然會有元寶它們提醒。

(本章完)