65.要好好學習

我在1982有個家 65.要好好學習

王新釗抱著胸口跑回家。

他哥哥王新國罵道：“手抱哪里呢？你這是什么姿勢！搖搖晃晃干什么？跟二椅子一樣！”

王新釗怒視他。

十八歲的王新國挽起袖子繃起勁，手臂上頓時有肌肉線條鼓出。

王新釗咬咬牙，說道：“你不就比我大幾歲嗎？行，你等著，我總有長大的一天！”

“我永遠比你大！大四歲！”王新國得意洋洋的說道。

王新釗冷笑道：“你也比我老四歲！”

王新國可不是個沒腦子的莽漢，他立馬回擊道：“只要我還沒老之前先死了，你就沒法找我報仇！”

王新釗頓時無話可說了。

他們的老娘金花出來罵道：“誰在說死？不準說！”

“大晚上的瞎咧咧什么？吃飽了撐的是不是？那別吃了，明天早上正好有豬雜湯，明天早上喝著湯多吃點！”

王新國面如土色：“別，娘，晚飯還是得吃，不吃不行啊，不吃餓的肚子火燒一樣睡不著。”

“早點睡，只要你還沒餓之前先睡著，那你肚子就不會火燒一樣了。”王新釗抓住機會反擊他。

王新國捏拳頭：“大釗，你想死啊？”

金花忍無可忍，上去給他后背拍了一巴掌：“你把我的話當放屁？我剛才說了不準說死這個字！不吉利！”

王新釗偷笑：“娘，你也說了。”

金花說道：“你也餓著肚子吧。”

王新釗得意的說道：“我餓不著！我有這個！”

他把粽子遞給金花，金花大吃一驚：“這是什么？”

王新釗說道：“粽子，娘你不認得了？每年的五端午隊里都分呀。”

金花端詳著手里的粽子說道：“我當然認得粽子，可你哪里來的？這隔著五端午還遠呢，哪里來的粽子？”

王新國迅速猜到答案：“你們王老師給的？他還給學生發粽子？”

王新釗驕傲的說道：“不是誰都發，只有助教才發——我上個禮拜不是跟你們說過助教的事嗎？我就說我肯定能當助教！”

他把之前抱在胸前的粽子全拿出來：“你看，王老師給了五個，可大方了！咱家六個人，哥不用吃，我給爺奶送過去兩個。”

當機立斷，王新國選擇向食物勢力低頭：“別，大釗，我剛才那不是跟你逗樂嗎？分哥半個，哥以后不跟你逗樂了。”

金花領著他們進門，說道：“行了，娘給你們放鍋里燜一下，燜熱了再吃，這粽子熱的好吃，涼的不好吃，不過熱的娘也不愛吃，大國給你吃……”

“別，娘，這粽子可香了，王老師說里面有肉，是肉粽子。”王新釗說道，“你也吃，咱都吃。”

王新國吃驚：“粽子里還有肉？粽子里是棗呀！”

王新釗不回答，因為他也是第一次吃到帶肉的粽子。

他跟母親說道：“娘，你這樣，你把粽子解開放一起蒸，然后一人挖一塊，全家都能吃！”

王新國道：“對，娘。”

金花沒搭理兩人，她撥著粽葉嘀咕道：“這粽子的線怎么是紅白兩色的，頭一次見到。包的真有技巧，得學學，學學人家怎么包的，這粽葉包的真工整……”

粽子撥開并不是肉餡的，里面是一個角上插著一個大蜜棗。

對于外島來說這就是稀罕東西了。

他們這里只有過年能去鄉里買到紅棗，沒見過蜜棗。

金花摳下一個掰開給他們兄弟一人一半，王新國吃了后笑：“真甜真糯！棗還能這么甜？”

“這粽子都是甜的。”金花放到鼻子上聞了聞，下意識吞了口唾沫。

真甜真香！

五個粽子剝出來，五個人大開眼界：“都是不一樣的呀，王老師不愧是首都來的，人家啥稀罕物件都能弄來。”

“他還給我這個呢。”王新釗掏出帶著裂痕的茶葉蛋，臉上更是得意，“茶葉蛋！”

王新國一把搶走：“茶葉蛋？王老師哪里來的茶葉？咱隊里就三組爺和支書爺爺家里有啊。”

王新釗著急，金花幫他去搶回來，拿在手里嘖嘖稱奇：“茶葉蛋不光用茶葉還得用醬油，挺費貨的，你們王老師確實是大方。”

王新國郁悶的說道：“為啥我上學那會，那狗逼老師只想到我們學生家里混飯吃而從沒有給我們分過東西？真他娘的！”

金花摸摸小兒子的頭說道：“你跟著王老師好好學習，王老師真是頂好的老師。娘這輩子只聽說學生要給老師送糧送蛋，還是頭一次見到老師給孩子吃的，你要好好學呀！”

王新釗使勁點頭。

我肯定使勁學、拼了命的學，必須得做助教啊！

我必須要對得起王老師！

而王老師只想啃螃蟹。

茶葉蛋？粽子？

這玩意兒能比得上大螃蟹？！

特別是跟著袁輝吃過那些養殖蟹后，王憶對島上的大螃蟹更是喜歡。

大迷糊和王丑貓在蹭茶葉蛋、粽子吃。

兩人吃的很美。

王丑貓跟大迷糊說：“我好好學習以后當大官，然后天天吃粽子，這粽子真甜真好吃！”

大迷糊漫不經心的說道：“我不用學習不用當大官，我跟著王老師天天有比粽子還好吃的。”

這話把王丑貓給說愣了。

大迷糊沒再理睬他，而是看著津津有味吃螃蟹的王憶。

我懷疑王老師真的愛吃海貨要超過白面米飯甚至雞肉豬肉。

可這不應該！

這太反常了！

王憶把蒸的螃蟹都啃完了，然后拍拍手去看鬼吹燈。

他現在還擔任著隊里的評書員，每天都要說上一段，特別是晚上，這已經成為全隊人的夜間活動了。

只要鬼吹燈開講，他就是全隊最靚的仔！

今晚還行，沒人來打擾他，因為明天他要一大早就給隊里煮豬雜湯。

大膽和王向紅他們睡得更早，他們凌晨就得起來摸著黑殺豬。

王憶沒見過殺豬的場景，本來他想去看看的，但是實在起不來，殺豬的熱鬧還是比不上熱被窩。

天不亮的時候有人來喊他了：“王老師，豬雜碎都給收拾出來了，你看看你要怎么燉？”

王憶搓搓眼從睡袋里鉆出來。

一隊老鼠似的鼩鼱開著火車往床下鉆。

感謝這些跟他擁有相同愛好的小東西，王憶如今對老鼠不是那么恐懼了。

豬肝、沙肝、豬心、豬肺、豬腸子，兩個臉盆兩套豬雜碎。

另外還有兩個大水桶，這里面是豬血，天氣冷，冒著熱氣的豬血出來加上涼水很快凝結成塊。

王憶打著哈欠翻看豬雜。

味道真大！

來送豬雜的王東義說道：“王老師，別找了，豬腰子被大膽要走了，這就是他殺豬的報酬。”

王憶怒道：“誰他嗎找豬腰子呢？我他嗎要豬腰子干什么？”

“那你找什么？”

“我找——我什么都沒找，我就看看，這里面亂七八糟的怎么還有豬氣管？這是什么？豬食管？”

“對，豬氣管和食管好吃，嘎吱嘎吱的。”

天色黑，很多事好處理。

王憶光明正大拿出蠔油、花生油、料酒還有胡椒粉等等，上去將兩套豬雜碎全給腌上了。

腌上豬雜碎他招呼大迷糊來切豬血。

王東義趕緊攔住他：“別，別讓大迷糊來，大迷糊能生吃豬血，我去找漏勺，讓他來幫忙。”

漏勺就是前兩天在祖祠前石磨旁笑話一個叫豬蹄的孩童的男人，他跟王祥雄一樣，都曾經拜師學廚師。

王祥雄勤奮努力、踏實能干，然后從公社食堂一路干進了縣委食堂。

漏勺這人嘴賤且喜歡偷奸耍滑，加上成分不太好，出師在外面干了沒兩年讓人給攆回來了。

王東義去把他叫過來，漏勺挽起袖子就干活，一把菜刀在他手里‘多多多’的跳動，將大塊豬血迅速切成了厚薄均勻的血塊子。

王憶很吃驚：“他不是很勤快嗎？”

“當然勤快了，”王東義撇嘴，“他想跟你一起燉豬雜湯，這樣待會可以搶先多喝兩碗——不過他是妄想，我在這里盯著他，他休想占集體便宜！”

王憶笑著推他離開：“不至于不至于，我看著他，你去歇歇吧。”

王東義說道：“我不累，大膽隊長讓我給你打下手呢，另外王老師，你看你做飯的時候能不能順便說說評書？”

“對，上個禮拜五他們已經去那啥精絕古城了，古城里頭都有啥、發生了啥事，你給說說。”漏勺也來勁了。

王憶說道：“咱先專心干活，這樣，待會吃早飯的時候我給大家說一段，行吧？來，先干活。”

他大鍋煮水放姜片，下豬腸片。

為了能社員們能多吃上幾樣雜碎，這些豬雜切的都很細碎。

漏勺刀工很厲害，生豬腸竟然打成了片。

王憶夸獎他，他一邊切著豬肝豬肺一邊撇嘴：“你沒見三組長處理的，他刀工才好，不過可惜人家給公家做飯，沒時間回來伺候咱平頭老百姓……”

“漏勺，你少他娘在這里挑撥是非，信不信我捶你？”王東義怒道。

漏勺哆嗦了一下，悶頭老老實實干活。

本來豬腸不好熟，打成薄片后就好熟了。

王憶又下豬心片，它和豬腸煮熟其他的就簡單了，豬肝豬肺之類好熟。

最后下豬血，豬血飄起來的時候這一鍋就差不多了。

此時天色微微亮，已經有人趕早起來等著喝湯了。

海風吹拂，豬雜湯的味道在山頂上四處飄，來一個人贊嘆一聲：“王老師不愧是大學生，什么都會，這湯香啊！”

王憶暗道肯定香，我往里扔豬骨濃湯寶就扔了兩大盒子！