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第五十七章? 國際大酒店

作者:山貂  分類: 都市 | 都市生活 | 山貂 | 重生從承包殺豬開始 | 更多標簽...
 
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重生從承包殺豬開始 第五十七章? 國際大酒店

進到飯店里面,陳志城打眼一掃就覺得不行,這哪像大飯店,這就是后世的鄉村小飯館嘛,沒格局,沒氣質,空間逼仄,更沒有什么裝修。

裝修差一點可以理解,畢竟這個年代還不講究好看,但是格局和氣質要大氣一些吧?你把收銀臺放在門口干哈?提醒顧客要及時付賬嗎?

現在能到飯店吃飯的人是差錢的人嗎?基本上都是機關單位企業人員,接待來賓的,這個年代,誰沒事會跑到大飯店恰飯?

連自己的目標客戶群都不知道,做什么餐飲?

把門口的空間搞的大一些,讓顧客進來,覺得豁然開朗,才愿意再往里面走,不要人還沒進去,收銀的就把人家給盯上了,誰讓欠帳的盯著,心里也不舒服啊。

飯店經理呢?

陳志城轉頭一問,李占軍說:“飯店和賓館的經理都是我暫時兼著的。”

嚯,這真是大權在握。

陳志城道:“飯店要重新設計,門口的位置要騰出來,把收銀放在里面,然后在這個地方,搞一個菜品展覽臺,上面要明碼標價,不要讓客人進到廚房里面點菜,干擾廚師做菜,客人也能看清店里有什么菜,價格也清清楚楚,我們經營飯店的一切出發點,是為顧客服務,要從顧客的角度想問題,這樣才能把飯店經營好,李廠長,按我所說的要求去做沒什么問題吧?”

李占軍真沒想到陳志城只到飯店里看上幾分鐘,就能提出這么多問題,而且提出的問題都是他們之前從來沒想過的,這太意外了。

而陳志城其實并不太懂飯店的經營,但他在后世沒少在飯店吃飯,沒吃過豬肉,沒見過豬跑么?

現在經營飯店的理念和方法與后世相比差太遠了。

“有用嗎?”李占軍帶著懷疑的目光看向他。

陳志城道:“你搞好之后再過來看,就知道有用沒用了。另外,這些包間要設幾個VIP包間,包間里面提供糖果瓜子增值服務,吸引顧客。”

“你說什么?”李占軍沒聽清楚。

“VIP,翻譯過來就是貴賓大人物的意思,到這些包間吃飯的人都是貴賓大人物,而普通包間就沒有這種待遇了。”陳志城看著李占軍一眼解釋說。

李占軍聽了這話,一肚子冒泡,心想你一個農民怎么凈整英文,什么UFO、VIP的,你P什么啊。

王學忠等人也聽的云里霧里,但是卻感覺新來的這位廠長確實不一般了,眼光銳利,想法獨特,超出他們的想象力。

陳志城說完,又走出飯店外面,說:“飯店的名字起的太普通,要重新起個好名字。”

“東林大飯店不好嗎?”王學忠問。

陳志城道:“好是好,但是它沒有任何影響力和傳播力,還不如人家利民大飯店起的名字好,至少人家有利民兩個字,有意義,我們起個東林有什么意義?頂多知道你這是東林縣的飯店,但來飯店吃飯的人基本上都是東林人,有必要告訴人家,這是東林縣的飯店嗎?”

李占軍抵抗了一句:“縣政府招待所,也不也叫東林縣招待所嗎?”

陳志城道:“人家那是招待所,我們這是飯店,根本不是一回事,我想了想,就叫作東方希爾頓吧。”

東方希爾頓?眾人再次懵逼,這起的是哪國名?

希爾頓此時尚未進入大漢,陳志城心想現在我用你的名字也不算侵犯你的知識產權,因為你沒在我們國家注冊商標,等將來你進入了,我要是起訴你,你還要賠償我的損失呢。

想到這里,他忽然想到一個主意,現在把一些后世的大牌商標全給搶注了,是不是就可以坐著收錢了?

陳志城心里笑了笑,打消了這個念頭,沒什么意思,這做什么事啊,必須要有成就感才行,賺錢當然有成就感,可是如果錢變成了一堆數字的時候,成就感就降低了,頂多看看福布斯的排名,才會覺得,賺錢真的很有成就感。

“陳廠長,你這起的是什么名?聽都沒聽說過。”李占軍開了口。

陳志城笑道:“這也是英文名,國外有一家五星級的大酒店,已經開遍全球,但在我們國家可能還沒有,你們聽起來是不是有些高端大氣上檔次?”

王學忠道:“志城廠長,你這是不是崇洋媚外啊?”

陳志城給嚇了一跳,八十年代的人還很喜歡給別人扣帽子,這崇洋媚外的帽子一扣,罪名可是不小。

想到這里,他笑著說:“學忠書記,我并不是崇洋媚外,國家不是要求我們要改革、開放、搞活嗎?我們對外開放,是向先進國家學習,跟崇洋媚外,沒有任何的關系。”

“開放是開放,但也不能崇洋媚外。”李占軍又發了話,“叫這個名字,老百姓根本看不懂,誰會到我們飯店吃飯?”

見他們二人反對,陳志城心想他隨口說個名字都足以碾壓現在所起的名字,既然他們不習慣叫英文名,那就換一個吧。

“這樣吧,英文名看不懂,那就再換一下,但是也要體現我們要開放的態度,就叫東林國際大酒店吧。”陳志城想了想對他們說。

聽到這個名字,所有的人都眼前一亮,這個名字好啊,有東林,還有國際,國際這名字聽起來大氣磅礴,不同凡響。

眾人心動了。

“那賓館的名字需要不需要改?”李占軍的腦洞讓陳志城給打開了。

陳志城立刻說:“賓館要跟飯店集餐飲住宿于一體,不要叫再什么樓外樓賓館了,都叫東林國際大酒店。”

小縣城起的這名字就是俗氣,不是樓外樓,就是園外園,要不就是東升大飯店,昌盛大酒店,他一個也看不上眼。

“酒店是酒店,賓館是賓館,怎么能放到一起呢?”八十年代的小縣城經營者,腦袋不是銹掉了,而是它根本就沒開化,還處于洞穴之中。

“我們把它們放到一起,不就到一起了嗎?在一個星期之內,正式把東林國際大酒店給營業起來。”陳志城對他們說。

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