151.跨時空美食大賞

十八線錦鯉逆襲攻略 151.跨時空美食大賞

土豪鮮肉說的確實有道理，雖然解怨任務有期限限制，但磨刀不誤砍柴工，要想真正振興鳳臨閣，必須先把方方面面的工作理順。

幾人商量一陣，認為停業三天最為合適。

屠豪通過朋友要來了不少大廚私藏的食譜，遠程為鳳臨閣的美食事業做貢獻。

景栗沒有最強大腦，需得找個小本本記下來。

屋中筆墨紙硯齊備，她拿起狼毫筆沾了沾徽墨，剛想在宣紙上落筆，就意識到一個嚴重的問題——

“我沒有練過毛筆字，也不會寫繁體字，字跡和楚鳳鳴完全不一樣，怎么辦？”

“你編一編理由，比如說…”獨教授開腦洞杜撰借口：“你的菜譜是神仙傳授，天機不可泄露，所以需要用特殊的字體和符號記錄。”

領導就是領導，三言兩語便用胡謅大法解決了難題。

景栗執筆的姿勢像極了才女，但其實她對毛筆完全不熟悉，字跡丑到人厭狗嫌，為了加快速度，能用抽象簡筆畫代替的就不寫字，總體視覺觀感像極了鬼畫符。

兩位隊友分工明確，屠豪讀菜譜，獨教授在旁配詩詞并取名，充分展現文化底蘊，不負事務所文化擔當這一響亮名號。

譬如說到秘制鯽魚膾，獨教授提議：“魚膾可以附贈芹菜為主料的湯，應和杜甫的名詩‘鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹’，上菜的時候讓店小二念出詩句，絕對能將菜品的逼格原地拉高三個檔次。

又或者擺盤的時候把香芹和其他綠色蔬菜擺在魚的下方，搭配白居易的詩作‘青青芹蕨下，疊臥雙白魚’，要么干脆把詩寫在菜譜上，食客一看即心動！”

除此之外，他還從詩詞的角度對菜品加以改造和混搭，比如燒鵝配糯米飯和青筍，便是白居易筆下的美味——“粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮”。

甜點的名字更是詩情畫意，比如“游蜂掠盡粉絲黃，落蕊猶收蜜露香”，再如“融雪煎香茗，調酥煮乳糜”，景栗最喜歡的是“碧桃初熟荔枝紅”，讀來便覺活色生香。

除詩詞之外，宗教元素也可以融入菜品，唐朝尊崇道教，獨教授特別找了與之相關的美食，分別是八卦豆腐和八卦香粥。

這兩道菜做法并不復雜，主要是靠造型取勝，都擺成八卦的形狀，豆腐的四周還得用各色蔬菜擺出乾、震、坎、艮、坤、巽、離、兌八種卦象，著實煞費苦心。

至于八卦香粥，其實是梅氏雞粥，在雞肉粥上勾一層蔬菜芡汁，特別制成八卦的造型，據說京劇大師梅艷芳先生每天都要喝一碗。

一道又一道美味跨越時空而來，大唐人民因大錦鯉而有了好口福。

寫到東坡肉的做法時，景栗內心對美食家蘇軾充滿了愧疚之情，之前偷了他的羊蝎子創意，現在連東坡肉也沒有放過。

但是她轉念又一想，自己的行為并不會影響到歷史的發展，也許到了戰亂頻發的唐朝末年，這些跨時空菜品會全部失傳，未來到了北宋時期，蘇大師還有再次施展美食神技的空間。

景栗懲治酒樓蛀蟲一事折騰出了不小的動靜，周圍的商鋪很快便得知了消息，米子游覺得分外稀奇，特意前來鳳臨閣，一見面便說道——

“哎呦喂，聽說楚小姐派人把坑騙酒樓錢財的總管事扭送到了官府，萬萬沒有想到，一個姑娘家居然有如此硬的手腕，佩服佩服！”

“游公子謬贊，您有何貴干？”景栗將寫有菜譜的一摞宣紙背扣在桌上，嚴防商業機密泄露。

“我剛從田莊返回，賑災之事進行的還算順利，你家的王管家辦事十分盡心，另外朝廷還專門派了官兵維持秩序，我們只管出錢出人即可，旁的事無須過分擔心。”

米子游講話時習慣性地花式搖扇子，衣衫的顏色保持一貫的鮮亮大膽風，蔥綠外袍配柳黃鑲邊，《紅樓夢》中形容此配色為雅致風，不過游公子的做派略顯輕浮氣，離“雅”有相當一段距離，還是用“油”來形容更為合適。

聊了聊賑災的話題之后，米子游道：“我進店的時候正巧遇到前來訂宴席的客人，可是你店里的伙計說后幾日店鋪不開門迎客，難不成打算關張嗎？”

“只是關門三天準備新菜而已”，景栗說明情況，其后又補了一句——

“我絕對不會賣掉鳳臨閣，請游公子不要再提買店鋪的事情了。”

米子游對鳳臨閣的金字招牌懷有深深執念，景栗已被他問到煩不勝煩，索性直接回絕。

米子游未在老問題上糾結，另換新話題：“重新開張可是大事，需要設宴款待各路達官顯貴，楚小姐準備好請帖了嗎？”

“我不過是歇業三天，不用搞這些無用的排場。”景栗下意識皺了皺眉頭，心中不由得生疑，擔心大宴賓客是唐朝的習俗，可她對長安城的達官顯貴幾乎一無所知。

“不把場面搞得熱鬧一些，誰會知道鳳臨閣出了新菜品呢？”米子游主動承接此項任務——

“楚小姐對生意場的規矩并不了解，想必也不清楚哪些高官顯貴喜好美食，如有需要在下幫忙之處，盡管開口，無須客氣。”

景栗感覺他不會白白學做好事，此舉背后必有目的，婉拒道：“不勞游公子費心，宣傳新菜品不僅僅有大宴賓客這一種辦法。”

盡管她還沒有想出其他方法，不過現代學已成為一門獨立的專業學科，多費點心思總能想到好法子。

米子游心有無奈，講明真實目的：“即便不擺宴席，總得應付三教九流的客人，你一個姑娘家終歸不大方便，我有一個提議，把鳳臨閣賣給我一半，我們共同經營，你主內我主外，如此可好？”

“不好，慢走不送！”景栗堅定拒絕，不過想到油神之前幫了不小的忙，還是發出了客氣的邀請——

“鳳臨閣重新開張的時候，游公子若是愿意賞光，小女子必會盛情款待。”

“好！”米子游的希望再次落空，不過他仍舊不看好“楚鳳鳴”的經商能力，認為她很快就會因經營困難而出售酒樓。

他心里想一套，嘴里卻說著另一套：“在下確實想好好感受一番，女老板掌舵的酒樓有何與眾不同之處。”