第6章 鳳城魚皮角(3)

唐人街的廚仙 第6章 鳳城魚皮角(3)

“居然做了這樣的夢嗎？真可憐……”

戴著口罩的郝賢一副同情的語氣說道。

檸檬精如果有眼睛，此時翻白眼定翻上天了。

“是啊難受死了，最過分的是什么你知道嗎？沒吃到菜就算了，我連白米飯都一粒也沒吃到，簡直了！我為什么會做這么倒霉的夢啊！”

甄恬委屈巴巴地說。

“悲催……正好，我進到一批在妙國很難得的食材，今天讓你嘗一嘗我真正的手藝。”

郝賢一邊說，一邊向側旁桌子探手，把已經忍不住想大喊“新人，快跑！”的檸檬精一把抓起，塞進圍裙口袋里。

他今天穿了件白色的圍裙，上面畫了一盤栩栩如真的餃子，看上去十分誘人——

郝老板在通過這種方式給甄恬下心理暗示，讓她潛意識變得想吃餃子，這樣等她品嘗到魚皮角時，說不定會貢獻更多的滿意度。

特意提到“難得的食材”、“真正的手藝”，則是為了提高甄恬的期待值。

處處都是算計。

“誒？昨天的菜那么美味，居然還不是郝老板的真本事嗎？”

甄恬一臉天真地驚訝道。

“雖然昨天的菜也全是我認真做的，但遠稱不上全力以赴，你做的夢實在太讓人可憐，我才打算做點真正難得的美味安慰你下。不過，你來太早了，我食材都尚未準備好，需要多等一會兒才行。”

聽郝老板這段平靜溫和的話語，是個人都會以為他是個暖男。

只有檸檬精知道真相，但她已經被封印在了圍裙口袋里。

“慢工出細活嘛，你這樣說我反而更期待了！”

甄恬并不知道自己即將面對的是什么，笑瞇瞇地說。

她是個有點天然的女孩子，天然到今天早上起床洗漱完量體重的時候，看到自己還是一百斤后并沒有懊惱“昨天我要是沒吃那么多肯定就兩位數了”，而只是慶幸自己沒長胖。

其實如果不是昨天遇到了郝老板，她今天的體重就該是九十九點八，夢想本該已經實現了。

可惜，世上沒有如果，而且她在將來很長一段時間里都不可能實現這個夢想了。

郝賢點了點頭，就轉身回返廚房，甄恬則在昨天那張桌子旁坐下，瞄了眼門外斜對面那家冰淇淋店，用力搖了搖頭，開始埋頭玩手機……

“呼啊，悶死我了！”

檸檬精被從口袋里掏出來，擱在了廚臺邊放著的高頂廚師帽上。

郝賢走到寬敞的廚臺邊，選了塊天青色的砧板，用水系法術認真清洗。

廚臺上有七彩顏色的砧板，一字排開整整齊齊，分別用來處理肉類（紅）、氣味重的蔬果（橙）、熟食（黃）、無氣味的蔬果（綠）、河鮮（青）、海鮮（藍）以及其他各種原料（紫），以免不同食材間互相沾染串味。

對應不同食物采用專用砧板是常見的做法，就算不特別講究的店，一般也會分生食和熟食兩種砧板。郝老板的砧板組合是他參考一些飯店做法后自己設計的。

他走到水槽前，空間法陣閃爍，一條銀灰色的大鯪魚就落進水盆，開始撲騰著想要躍出來。

檸檬精不會驚訝食材都是從哪兒冒出來的，在之前整整一周的開店準備時期，她親眼看到郝老板在世界各地建立了農牧魚林設施，專供故鄉館的食材。

如果那種規模真的還能被稱為農牧魚林設施的話……

但接下來發生的事卻讓檸檬精也好生奇怪，只見郝賢雙手掐訣，無數仙法流光從他指尖飛出，又落回他的身上。他強盛的氣息迅速跌落，從原先的深不可測，搖身一變為隨處可見的凡人。

檸檬精腦中閃過摯友鴿子精告訴她的網絡小說常用套路——扮豬吃老虎！

但不對啊，郝老板面對一條魚有什么好扮的？

“你在做什么呀？”

想不通就問，這是她跟了郝老板之后養成的好習慣。

“我對自己施加了三億九千一百萬道封印，讓方方面面的身體素質都被限制在普通人類中比較健壯的水平，接下來我會以這種狀態進行烹飪。”

郝賢的回答讓檸檬精吃了一驚，她本來以為郝賢說的讓甄恬等一會兒是饑餓營銷，實則用時間加速法陣不到半分鐘便能把魚皮角做好，就和昨天郝賢自己吃的那頓一樣。哪成想，郝賢居然不光不打算用法術加速，還給自己上了那么多封印？

郝賢繼續解釋道：

“既然要讓甄恬幫助我抑制心魔，那么至少竭盡我的全力讓她品嘗到最美味的料理。”

“可你把自己封印掉，不是反而變弱了嗎？”

檸檬精不解道。

“烹小鮮如治大國，并不是力量越大速度越快就越好的，人類的菜譜，所有的步驟當然都是以人類身體素質為基礎設計的。我以修仙者的狀態固然能烹飪得又快又好，難度再高的菜也可以輕松寫意地做出來，但正是這種輕松，會讓菜品最終達不到極致和完美。

“因為‘輕松’也意味著‘懈怠’，以修仙者之身料理普通食物時，難免不會用俯視的心態去面對那些沒有靈氣的食材、沒有修為的食客。像這樣心中沒有對于食物和人的敬畏之心，做出來的菜就算是天上仙肴，能打動的也只有舌頭，無法打動人的心！

“所以，我料理水平最高的狀態，并非昨天那樣揮手間造就一道道美食，而是作為一個普通人、一個普通的廚師，心懷敬畏地去操作每一道工序，將全部身心融入菜品之中！”

郝賢一邊說著，一邊已經殺完魚，清理好內臟，去鱗后切作了兩邊，又去除完魚骨和魚頭，將魚肉向上釘在天青色砧板上。

檸檬精根本沒聽懂他的話，只覺得他是在裝逼。

只是當郝賢神情專注地將鋒利的菜刀橫放在魚肉上，雙手按住菜刀兩頭，雙肩同時發力，慢工細剁地刮下魚肉時，檸檬精覺得自己似乎感受到了什么。

那一小片一小片的魚肉細化如綿，恰似冬日紛飛飄落的嫩白雪片，被郝老板用寬厚的菜刀小心翼翼地刮下，一絲絲，一縷縷，全神貫注，仿佛生怕碰碎最珍貴的藝術品……

檸檬精悟了。

這人雖然很狗，但他是真的愛中餐。

《》來源：