158.挖筍

悠閑鄉村華林寨 158.挖筍

蔥白毛竹，如何看年齡，主要是看毛竹表面的顏色。1到2年的蔥白毛竹更白，3到4年的更綠，時間再長的毛竹顏色更暗。找筍的話以2到4年的竹子更好。

除此之外，李小軍還有一個優勢，那就是李小軍對于木系氣息更敏感，也就是對于生命氣息更加敏感。事實上李小軍也是這么做的，唯一的壞處就是無法感知大小，因為無論大小，每一顆好筍蘊含的木系精華都是一樣的。

李小軍首先找到了一個有木系氣息的土地裂縫，然后拿起鋤頭就開始挖，在土地裂縫一邊挖出了一個深20多厘米的洞，然后慢慢的挖近筍。不一會就露出了筍的真容，然后李小軍用十字鎬鋤頭的斧頭一面直接將冬筍由根部砍斷，這就收獲一顆冬筍了，前后不過五分鐘。

接著李小軍把挖開的洞埋了回去，然后繼續開挖。不到一個小時的時間就挖了小半袋。

這時李小軍感受到前面的木系氣息十分的濃郁，走進去感受一番，發現居然有8個，突然李小軍想起來自己在新聞上看過的十一顆冬筍聯排長在一起被人挖到的事情。想來自己這次發現的冬筍也不小，于是開始賣力的挖起來。

還是沿著右邊挖，發現冬筍居然是由左向右斜著長，繼續在右邊挖肯定不行，于是李小軍拿起十字鎬鋤頭從左邊一側開始挖。不一會的功夫，就露出來一顆得有30厘米長的大筍。然后李小軍接著往一邊挖著，剩下的7顆筍也露出了真面目。八顆筍就像是一個排簫一樣，慢慢地變矮，但是最小的也有一兩重。

看著大自然的杰作，李小軍小心的把覆蓋在上面的紅土給清理干凈后，拿出手機從多個角度拍攝著。說起來李小軍的手機也是一個二手的中為榮耀4手機，買的時候才花了兩百塊錢，攝像頭一般，像素不是很清楚。不過呢，也還能用。

從很多角度拍攝了十多張圖片，然后李小軍挑了幾張合適的，把拍攝的不好的相片給刪掉了。隨后李小軍便用十字鎬的斧頭一面把竹鞭給斬斷了。接著李小軍用力拔了一下，發現還是拿不起來，于是用鋤頭慢慢地清理覆蓋在上面的土。不一會的功夫就把完全的清理出來了，隨后李小軍抓住竹鞭提起8胞胎竹筍，然后用力的甩了甩，把多余的泥土給清理干凈了。

把8胞胎收進了蛇皮袋后，李小軍繼續挖了起來，期間發現了雙胞胎他也是直接把竹鞭斬斷，不過并不是很多。不到兩個小時，李小軍就挖了滿滿一袋的竹筍。于是李小軍嘗試著把冬筍放進玉簡里面，發現自己一次最多放進去一袋，這還是自己對玉簡很熟悉，不然以自己這個毫無法力的實力，根本就放不進去一點。

把冬筍放進去之后，李小軍的精氣神瞬間就差了很多。人都晃了一下，才站穩住。以這樣的精神狀態挖筍肯定是不行的了，李小軍找了一塊大石頭，就靠著假寐起來。

半個小時后，李小軍才感覺精神了許多，這種疲勞不是身體上的疲勞，主要是精神上的。休息好后的李小軍看著這一片竹林，瞬間就精神了起來，便繼續開始挖筍。

兩個小時后，天色開始暗起來，李小軍把腳下的坑用土埋好之后，便準備離開這里。回到家天色完全暗了下來。

“小軍，不錯啊，半天挖了一蛇皮袋了，比你爸強。”母親鄭梅花說道。

“還行，我明天去市里看看能不能賣出去。”李小軍說道。

“鎮里就有不少收筍的，去市里干嘛，也不能多賣多少錢。”鄭梅花說道。

李小軍放好十字鎬之后，打開蛇皮袋口給老媽看了之后，說道：“媽，全是蔥白毛竹的冬筍，鎮上收的人肯定會壓價的。賣給他們太虧了。”

“嗬，不錯啊，全是好東西，這一袋值不少錢了吧。”鄭梅花說道。

“還行，這一袋至少有40多斤了。就看賣的怎么樣了。”李小軍說道。

“這么多賣給鎮上確實虧了，不如賣到市里去。明天讓你爸跟你一起去，別被人騙了。”鄭梅花說道。

“不用，明天我帶老爸去挖這個筍。你們別說出去這個筍在什么地方，畢竟這個竹林本來就不大，估計挖幾天就沒了。”李小軍說道。

“行吧，有就不錯了，希望能多挖幾天吧，把你妹的大學學費給挖出來。”鄭梅花說道。

“應該夠了，媽我把這個藏進我房間去了啊。”李小軍說完便把蛇皮袋背進了自己房間。

隨后李小軍便拿了干凈衣服去了洗手間洗了澡，這時已經晚上6點了，天已經完全黑了，老爸李民清才剛剛到家。

“爸，你今天挖的不少啊，得有20斤了吧，最多的一天了吧。現在冬筍剛出，外面的收購價都要10塊錢一斤了。這一天就200了，比做什么都劃算。”李小軍說道。

“也就這幾天了，再過半個月，冬筍多了，也就4、5塊錢一斤的收購價了。一天也挖不到40斤，又累又苦的事情，誰愿意干啊。也就我們這一輩的人還在做，年輕人誰會干這個。”李民清說道。

“爸，好事啊，我今天找到一片蔥白毛竹，估計挖個幾百斤冬筍沒有問題。我今天就挖了40斤，明天準備去市里面看看能賣多少。”李小軍說道。

“這玩意挖冬筍是真虧，冬筍的價格和春筍差不多，春筍比冬筍還好吃。不過應該也能賣到100元一斤，我記得以前蔥白毛竹在華林山上還是比較多的。后來市場上流行這種顏色的竹地板，不到幾年，我們這里的蔥白毛竹就沒有多少了。這種竹子很難人工移植，全靠自然繁育。以前冬筍都沒有吃，后來本地的筍被人賣到外省之后，筍的價格一下就起來了。尤其是蔥白毛竹筍，更是特別的受歡迎。從那時候起，蔥白毛竹算是遭受了滅頂之災，春筍大量被采挖，使得蔥白毛竹數量大量減少，原本隨處可見的蔥白毛竹，現在已經難覓蹤跡了。”李民清感慨的說道。

“原來是這樣，我說以前怎么經常聽別人說，我們這里是蔥白毛竹之鄉。我一直以為是我們這里獨有的，原來是這樣啊。”李小軍說道。

“以前的蔥白毛竹那是作為貢品的存在，而且也不是那么珍稀。蔥白毛竹也不是我們這里獨有，只是我們這里獨有的山地環境氣候孕育的蔥白毛竹更加優質。所以被稱為‘蔥白毛竹之鄉’。不過現在，我們這里都快絕跡了。只有八百洞天旅游景區內還有一塊蔥白毛竹保護林區，那里是禁挖區。所以你去賣的時候要說清楚自己不是在保護林區挖的冬筍。”李民清說道。

“好的，老爸。”李小軍說道。

“你現在腿還沒完全好，挖筍的時候注意點，不要太逞強了。家里面也沒有多大的困難，不用你操心，你現在要做的就是把自己的腿傷給養好。”李民清說道。

“好的，爸，我知道了。”李小軍說道。

“你發現的蔥白毛竹在什么地方，明天帶我去挖。”李民清說道。

“爸，就在漢山，就是入口太小了，我用樹枝給擋住了。”李小軍說道。

“行，我估計也是一個難找的地方，不然的話，早被人發現了。”李民清說道。

“吃飯嘍。”鄭梅花在廚房大聲的說道。

“走不說了，吃飯去。”李民清說完，便走到了廚廳。

李小軍也跟在后面。

“媽，今天的菜可以啊，還有豬肉吃，比我中午吃的豐盛多了。”李小軍說道。

“這點豬肉還是我看你挖了不少的蔥白筍，去隔壁勻的。今天算是犒勞一下你們的努力了，明天我也去挖筍去，家里的活干的差不多了。”鄭梅花說道。

“老媽出馬，絕對是一個頂兩個。”李小軍說道。

“行了，別耍寶了。明天早上我去做點豬肉辣椒醬，你記得去你妹妹學校走一趟，把東西交給她。”鄭梅花說道。

“好的，老媽。”李小軍說道。

吃完飯后，李小軍看了會電視便早早的睡下了，畢竟一天的勞動還是很累的。

一夜無話，第二天，母親鄭梅花早早的就來到村里的肉攤買肉。

“民剛哥，給我來一斤豬肉。”鄭梅花說道。

“好嘞。”李民剛拿起殺豬刀，熟練地切下一塊豬肉，然后放上電子秤，又切了一小塊湊足了一斤，說道：“正好一斤，收你28元。”

“又漲價了啊，給你錢，這豬肉都快吃不起了。”鄭梅花吐槽道。

“我這肉鋪也快開不下去了，現在大家都不舍得吃豬肉，我的生意不行了。賣完這些我也不干了，我明天就跟民全他們一起出去打工了。”李民剛說道。

“唉，現在村里哪里還有人啊，就剩我們幾個老弱了。”鄭梅花說道。

“梅花嫂子，你們家也不輕松啊，等小蘭考上大學家里的負擔也不輕松。”李民剛說道。

“等小蘭考上大學，我們全家都出去打工去，留在這里確實賺不到錢。如今小軍腿也傷了，俗話說得好傷筋動骨一百天，上半年估計是做不了事情了。”鄭梅花說道。

“嫂子，有什么困難就說，能幫我一定幫。我們家也不富裕，估計也幫不到你什么。”李民剛說道。

“有這份心就不錯了，不說了，我還要趕著回家給小蘭做辣椒醬呢，省的孩子在學校舍不得花錢，沒有什么可以吃的。”鄭梅花說完便離開了。

不一會就回到家，然后煮了早餐的面條，接著便開始制作豬肉辣椒醬。

早早的就起床的李小軍，洗漱好后，添了一碗陽春面條，哧溜的吃起來，沒幾分鐘就吃完了。

“媽，你們中午挖筍不回來吧？”李小軍說道。

“不回來啊，怎么了？”鄭梅花說道。

“我現在去幫你們買午餐，你們要包子還是饅頭。”李小軍說道。

“挖筍耗體力，給我們每個人買三塊錢肉包子和兩塊錢饅頭吧。”鄭梅花說道。

“好嘞，老媽，我這就去艮山村去買去。”李小軍說完便離開了家。沒多久便走到了山下的艮山村，你別說灰墻瓦黛標準的徽派建筑還挺吸引人的，即便這么早來，艮山村還是這么多的游客。

李小軍來到村中的包子鋪，聽到別人說到：“今天吃好了，咱們去爬丫口石吧，聽說那里已經修好了游步道，可以直達山上。路很好走，小孩都可以去。”

另外一個人說道：“是嗎，早就聽說了丫口石的名頭了，沒有機會去看看，吃完早飯就去吧，再晚有點熱。”

李小軍買好包子就回家去了，然后帶著吃完面的父母一起往山上走，過了一個多小時之后便到了漢山的迷幻谷口，李小軍把掩藏洞口的樹枝推掉，漏出來一個狗洞大小的口子。

“就只有這么大了的洞口了，只能爬進去。”說完李小軍就趴下鉆了進去。

接著兩人也跟著鉆了進來，隨后李小軍把洞口遮住，然后帶著兩人來到了蔥白毛竹林子。

“媽，那邊我已經挖過了，這邊雜草灌木多的地方需要先清理一下才能挖。這里就這一片蔥白毛竹，別的地方不用去了。那我就先走了啊，你們走的時候記得把洞口給遮掩一下，別被別人發現了。”李小軍說道。

“行，這里有我和你爸，你去想辦法把昨天的筍賣了才是正事。”鄭梅花說道。

隨后李小軍離開了迷幻谷，然后把洞口遮掩好，便下山去了。

到了家之后，李小軍背著筍就往鎮上敢，路過艮山村的時候，有游客詢問他說道：“老表，你這是剛挖的冬筍嗎？賣我一點怎么樣？”

“這個是蔥白筍，你聽說沒？”李小軍說道。

“沒有聽過。”游客某甲一說道。

“那算了，這種筍特別的貴，以前是貢品，現在要賣一百多塊錢一斤。”李小軍說道。

“那算了，太貴了。一般的冬筍也就10塊錢一斤，你這個太貴了。”游客某甲一說道。

悠閑鄉村華林寨