39.楊梅釀

悠閑鄉村華林寨 39.楊梅釀

李小軍收起蒸籠，然后打開罩子等著面團冷卻，過了幾分鐘，面團不在那么燙了，李小軍拿出面團放在臉盆里面，然后加入比較多的通靈藥劑揉捻，把藥劑充分的融入面團。大概揉了幾分鐘，感覺差不多后，李小軍用塑料袋把面團餌料收好，趁人不注意收進了玉簡。接著給魚喂食、給六傻六豬喂食。李小軍便來到客廳看電視。

這幾天李民清不能去挖蟲草，做木工的活也因此推掉了，看到坐在家里就有游客上門來買特產，家里面的魚、筍干、菇子、野兔子野雞都能賣出去，李民清干脆接過了李小軍的事情，專門在家干這些事情。家里的生活有希望了，也不希望李小軍讀完初中就輟學，怎么也要混個高中文憑。

“吃飯嘍。”鄭梅花來到客廳說道。

眾人來到廚房的飯廳依次做好。

“來來來，大家嘗嘗我的手藝。沒有幾個菜啊，隨便吃。”鄭梅花說道。

“有9道菜還不多啊，不錯，很久沒吃到這么地道的農家菜了。”王聰說道。

“王老板，你滿意就行，來，我給你倒點自家釀的楊梅酒，這個可不是泡的楊梅酒，是經過發酵的果酒，10斤楊梅才出一斤楊梅酒，就是度數不高了。”李民清拿出自己珍藏的釀楊梅酒給王聰倒了一杯。

“王聰喝了一口說道，不錯，沒有澀味，也不酸，有一股果香，味道不錯。”王聰說道。

“這個是果粒飽滿、各個紅彤彤的楊梅釀的，其他的差點的我都加了冰糖，味道就差點了，本地的楊梅比較酸，不加冰糖就會非常酸，只有少部分的楊梅甜，這種自然甜的楊梅釀，我一年也就做4斤左右，喝完就沒了。”李民清說道。

“那你這個酒確實不錯，李叔，我這人見多識廣，就是有一個毛病，看到喜歡的好東西，就想買點。能不能割愛一點給我。”王聰說道。

“行，既然王老板要，那等下我給你2斤，剩下的我要留著接待客人。”李民清說道。

“行，這種級別的楊梅釀已經算是不錯的了，算你1000塊一斤怎么樣？”王聰說道。

“哪能收你的錢啊，這就是自家山上長得，不花錢，就花點時間。”李民清說道。

“那你不要錢，我就不買了，不但楊梅酒不要了，茶葉我也不要了。”王聰說道。

“王老板，這樣可不行。楊梅釀我賣了，我又不是別的意思，就是覺得這個東西不值這個錢。”李民清說道。

“行了，這點錢對我來說不算什么。最重要的是你的東西就值這個價錢。我在福建武夷山的一個山莊同樣的楊梅釀，同樣的品質，人家就敢賣5000塊錢一斤，所以說占便宜的其實是我。”王聰說道。

“行吧，只要老板不吃虧就行。我們只是普通的莊戶人家，沒見過世面，也不懂這些。”李民清說道。

“李叔，今年的楊梅釀我也預定了，你今天多做點，有多少要多少。”王聰說道。

“行，我記住了，老板你見多識廣，你說我那些次點的楊梅釀拿出來賣給游客，多少錢合適？”李民清說道。

“這個東西是這樣的，普通的游客不愿意花那么多錢去買這種東西。按照你10斤楊梅才產一斤酒來計算的話，低于50塊錢一斤你就虧了人工了，最好還是賣100塊錢一斤，外面的超市的楊梅普遍都是5塊錢到10塊錢一斤，你只要跟游客說清楚這些，一定會有人買的。”王聰說道。

“謝謝王老板的指點，說實話我有一片楊梅，每年產幾千斤楊梅，每年也賣不出去，除了釀酒就是做楊梅果醬，說實話以前有人來收，價格特別低，才1塊錢一斤，還要自己采好來。每年做上百斤楊梅酒，賣出去價格特別低。現在好了，游客多了，東西也能賣出去了，以后我就多做點楊梅酒。”李民清說道。

“對了，你們的包裝也很重要，不要像這樣就用一個可樂罐子裝著，我等下還要換包裝。也就我懂這個，別人一看這個就不可能會出高價買。”王聰說道。

“行，我明天就去縣里面定一批陶瓷禮品罐子，打上華林寨村李家楊梅釀的標志。”李民清說道。

“這樣就對了，來，再來干一杯，你別說這就真不錯。”王聰說道。

“來，喜歡就都喝了。”李民清說道。

“來嘗嘗這個松茸排骨湯，這個算是本地比較好的食材了，燉湯喝特別香。”喝完酒的李民清說道。

“李叔，說句不好聽的話，向松茸松露這些你們眼里稀有的食材，我們可以說想吃就吃。當然不是怪李叔招待的不好，恰恰相反，我覺得李叔真的是把我當朋友，農村能有一桌這樣的菜那是真的沒話說。”王聰說道。

“沒有，沒有，主要是感謝王老板。我們這里窮啊，說實話往年里忙活一年正好夠花了。今年好點，拖了節目組和小軍的福，今年賣了不少特產，今天更是茶葉更是賣了不少錢。今年能過個肥年了。”李民清說道。

“李叔，只要你們今年多做茶葉，今年建一棟新房子也很容易啊。我看你們這里住房條件不怎么樣。”王聰說道。

“是啊，這個房子也有這么多年了，只有一層。只要有20萬就能建一棟三層的小洋房。這個房子也不拆掉，留著做店面，把旁邊的空地買下來做房子正好連在一起。只要賣10斤悟道茶就行了。”李民清說道。

“爸，一天能做3斤左右的悟道茶，只要再有2天就能湊錢做房子。”李小軍說道。

“對了，今天的悟道茶做好了沒有。”王聰說道。

“做好了，就在房間里面放著，等下吃完飯就給你們。”李小軍說道。

“行。”王聰說道。

“王老板多吃菜，你們也吃啊，在這里不要客氣。對了王老板，你在下面住，吃飯解決了吧。”李民清說道。

“解決了，我們家有酒店，請了一個廚師過來。”王聰說道。