0210 準備工作

田園神豪 0210 準備工作

楊振宇部署道：“楊松，跑跑商標局，把青江楊家臘肉這個商標跑下來，該走的程序走完，再去包裝廠訂購一批紙質包裝袋，設計越簡單越好，不要弄的花里胡哨的，錢的事情和楊姐對接就行。”

楊松點頭應道：“我散會后就去準備資料。”

楊振宇接著道：“王靜，你在網上購買一臺真空包裝機，臘肉這類食品需要真空包裝，錢的事情，還是和楊姐對接。”

王靜點頭。

“劉娟的工作比較繁重，消費者在注冊村口小賣部的小程序之后，你負責維護顧客的信息，并且實時更新他們購買的臘肉制作狀態。

王梅配合你。”楊振宇道。

劉娟和王梅同時點頭。

“直播的事情，交給我和王春燕，這方面我們比較有經驗。

張支書負責村民和村委之間聯系，統籌整個活動，一直到村里的豬肉全部賣出去。”

張明康應道：“村民們的思想工作交給我去做，這事兒我擅長。”

楊振宇最后道：“如果有村民不愿意加入，還是按照17塊的毛豬價格收購，收購過來宰殺之后，交給村里的農戶煙熏，給予相應的工資。

剩余的利潤作為各位今年的獎金，要過年了不能讓大家白忙活一場，村民的事情重要，大家的生活也重要。

如果村民們全部參與，那就提取10％的利潤作為銷售管理費，照樣分到大家手中。

我還是希望各位能高高興興地過個好年。”楊振宇道。

村委的成員露出了笑容，心里非常高興，楊振宇能夠想到他們的利益，也算這段時間的努力沒白干。

人嘛，偶爾自私一點，天經地義，哪有那么大公無私的人呢？何況還是在窮山溝中。

“目前就這些事情了，張支書還有話要講嗎？”楊振宇最后征求意見道。

張明康擺了擺手，“按照楊主任講的做，大伙兒最后努努力，爭取把我們村臘肉產業辦起來。

散會！”

眾人干勁兒十足，匆忙走出辦公室做事去了。

王春燕和楊振宇一起去村里，看看誰家要殺豬或者已經熏上臘肉了，作為直播背景來用。

“老公，我發現我們想事情的思維好相似。”王春燕道。

楊振宇微笑道：“老話說的好，不是一家人不進一家門。”

兩人對視哈哈大笑起來。

私底下，還是和正常的青年情侶一樣，打情罵俏。

楊振宇開著面包車從二組往七組的方向走，現在殺豬熏臘肉的農戶應該還比較少，時間有點早了。

臘肉臘肉，這個臘就是指的臘月，下個月才是臘月，家家戶戶到時候都會殺豬吃泡湯。

但也不是完全沒有。

車沒開出去多遠，王春燕就看見有人戶的壩子外，架著的竹竿上掛上了剛剛灌上不久的臘腸，油水一點一點滴落在地上。

楊振宇停下車看了一眼，是毛洪琴屋頭，她在農家樂幫忙，臘腸估計是楊彩霞灌的。

楊振宇帶著王春燕走上坎，楊彩霞正蹲在壩子里翻弄塑料盆中的豬肉，看樣子是準備腌制了。

傳統的川味臘肉，從腌制到煙熏，至少也得十五天，當然很多農戶都是掛在灶門前的房梁上，一直掛到吃完位置。

楊振宇家廚房的房梁上都還掛著兩年前的火腿，這算是寶貝級別的臘肉了。

對于城里人來說，只需達到熏好熏入味耐放的標準，十五天足夠了。

楊振宇禮貌喊道：“楊婆婆，抹肉呢？”

楊彩霞緩緩側過身子，回頭看去，見楊振宇和王春燕，一臉笑意，應了一聲，“孫兒，今天把孫媳婦兒都帶來了啊”

王春燕也跟著喊了一聲，“楊婆婆。”

“誒！”

楊彩霞聽著心里舒服。

雙手撐在膝蓋上，支撐著身體站了起來，招手道，“來，快來坐，我去給你們倒杯茶水。”

老婦人一扭一扭朝屋門口走去，王春燕跟了上去。

“楊婆婆，我來幫你。”王春燕扶著楊彩霞的手，“小心一點。”

楊彩霞看著王春燕笑：“哪有這么好看的女子啊，模樣俊的很哦，老楊家有福氣。”

“謝謝楊婆婆。”

“來來來，楊婆婆給你拿柚子，剛從地里柚子樹上叉下來的。”楊彩霞對王春燕喜歡的不得了，像自家孫媳婦兒一樣熱情。

端著茶水出來，楊彩霞繼續蹲下去抹肉。

王春燕想去幫忙，被楊彩霞輕輕推了一下手，“臟的很，這么白凈的手干不了這些粗活兒。

抹肉還得抹勻了，閨女，你看著，楊婆婆教你。”

“嗯！”王春燕耐心的看著。

大冬天，一雙紅彤彤的赤手就在豬肉上來回抹鹽。

楊振宇道：“婆，我讓毛姐回來弄吧，你別凍著了。”

“哪里凍得著？”，楊彩霞抖了一下上半身，“穿的厚厚地，毛洪琴讓她好好上班，反正我一天在家里也沒啥事兒，給后人準備一點吃食還是能行的。”

楊振宇回頭看著正在晾曬的臘腸，起碼有幾十斤，“婆，這些臘腸都是你灌的啊？”

楊彩霞點頭：“自己豬里的腸子還沒夠，又去街上稱了兩籠，屋頭還有幾節腸子沒灌，準備明天灌了。”

楊振宇道：“婆，你明天灌臘腸的時候叫我一聲，我來直播，對了，你屋頭今年還有豬要出欄的沒有？”

“有，豬圈里還有兩頭，一頭準備賣，等著楊川來收，還有一頭殺了分給小兒子他們。”楊彩霞道。

“那正好，明天我來幫你賣豬怎么樣？”楊振宇走上去看了一眼，“這頭豬有300斤了吧？”

楊彩霞道：“哪有三百？最多240。”

“行，婆，就這么說好了，明天我來現場給你賣豬，說不定那頭豬能賣幾大千！”楊振宇道。

“幾大千？”楊彩霞露出驚訝地模樣，“不是說毛豬收17塊嗎？”

楊振宇道：“我們不賣毛豬，賣臘肉臘腸，市場上幾十塊一斤。”

“能賣出去嗎？”楊彩霞抬頭問。

“賣不出去再讓楊川拖街上去賣，你也不虧。”楊振宇道。

“好好好，聽你的。”楊彩霞點了頭。

直播背景、做臘腸的師傅、豬、殺豬匠……該有的全都有了，接下來輪到楊振宇這個主播上場了。

談成了事情，楊振宇和王春燕回去準備。

毛洪琴晚下午回來，聽楊彩霞說了這事兒，她一點意見沒有，反正家里的豬要賣要殺，早殺早賣，晚殺晚賣都一樣，權當支持楊振宇的工作了。