0075 下酒菜

田園神豪 0075 下酒菜

直播間觀眾跟著起哄，楊振宇隨手抓起一只知了猴丟進了嘴里，面對鏡頭笑著嚼了嚼，然后吐出舌頭展示給觀眾看，舌頭和牙齒上分布著知了猴支離破碎的尸體。

收起舌頭，舔了舔嘴唇，咽了下去。

“臥槽，主播牛逼。”

“咦，好惡心！”

“還真吃啊？開個玩笑而已，主播別當真。”

“完了完了，主播要GG了，我們這里一桌10個人。”

“我們這里一桌14個，我可以聯系嗩吶鑼鼓，哈哈哈。”

“小楊，味道咋樣？”

牛轉乾坤送出嘉年華×1

巨型禮物從手機屏幕底部彈出，霸占了屏幕。

觀眾跟著興奮刷了一波666。

“謝謝大佬的禮物支持。”，楊振宇清理干凈舌頭，面對鏡頭道，“知了猴生吃的味道偏苦，不符合正常人的口味。

我在這里有必要提醒一下大家，千萬不要學我生吃知了猴，昆蟲的體內含有寄生蟲，很容易引起腹瀉腹痛的癥狀，正常情況下，知了猴是不能生吃的，我是從小就吃這東西習慣了，但也沒敢多吃。

當然，你們會在網上看到一些戶外求生的直播或者視頻，主人公經常生吃昆蟲，人家都說了他在求生，先保證自己活下來，所以我們也不要去刻意學習了。”

“嘔~，打死不吃蟲子。”

“崗東淫表示，嘛嘛得！”

“崗東淫牛逼。”

“敬直播間崗東的兄弟。”

楊振宇看著彈幕笑了笑，“好了，知了猴已經抓完了，現在回去辦正事，讓大家見識一下真正的知了猴料理。”

“太子，回家了。”

兩束光線在手機屏幕上閃爍了兩下。

“喵~”太子邁著大步從林子里走了出來，跟在楊振宇身后回家了。

到達家里的時候，將近十點鐘，這個時候很多網友才加完班或者洗漱躺在床上耍手機，正好刷到在熱門上的鄉村小廚小楊直播間。

陸陸續續進來許多人。

在線觀看人數超過了1500人。

“大家都還沒睡嗎？等著我半夜放毒？”楊振宇架好手機玩笑道。

進屋穿上了一身廚師服，儀式感不能丟。

點燃柴火，加了兩根木頭，一邊燒水熱鍋一邊準備材料。

“在下鍋之前，我們把知了猴的雙翼扯掉，這東西沒營養還容易粘舌頭。

酒店里面煸炒知了猴這道菜一般是70只知了猴，價格在88~188不等，我們今晚就做一份星級酒店的煸炒知了猴。”楊振宇一邊收拾知了猴，一邊解說道。

“臥槽，真做菜啊，廚師服都穿上了。”

“儀式感還是挺強的，像那個樣子。”

“新來的朋友可以去看看小楊以前的做菜視頻，做菜小楊是認真的。”

“我上次抽到了小楊制作的網紅菜無骨雞爪，現在想起來都要流口水，味道超贊。”

老粉絲帶著新觀眾了解楊振宇。

楊振宇收拾完70只知了猴面對鏡頭：“剩下的我們凍在冰箱里，想吃了再拿出來做。”

鍋里面的水剛好翻騰了。

楊振宇把處理好的知了猴倒進鍋里，“開水過一次，時間不要太久，半分鐘到一分鐘即可。”

掂了掂勺，把知了猴撈了起來，舀出鍋里的水，下油。

“接下來是炸知了猴，這個過程非常講究，如果炸不好，最后成品的味道一定不好吃，和生吃一樣，偏苦。

油溫六成熱下鍋炸第一遍，在炸的時候，不斷用漏勺翻撈，避免邊緣的知了猴炸糊了。”

楊振宇做菜的神態和顛勺的動作，已經讓新來的觀眾感受到了他的專業性。

看了一眼鍋里的知了猴，用漏勺撈了起來，留少部分油在鍋里，楊振宇面對鏡頭道：“最重要的一步來了，很多人煸炒出來的知了猴缺少酥脆感，是因為他們沒有將知了猴拍扁。

我們用勺子的底部輕輕拍打知了猴，將其拍扁，然后再加菜油炸第二次，第二次炸一定要用小火炸，這樣炸出來才酥脆。”

楊振宇從土灶里面取了一根柴火出來，控制火候。

“小火炸兩分鐘就差不多了。”，楊振宇再次將知了猴撈出，“最后一步煸炒，這個步驟很簡單，留少量菜油，加入干辣椒段和花椒，根據個人口味決定佐料多少，加入知了猴翻炒，要起鍋的時候加少量鹽，一般酒店做這道菜調味料只會放鹽，當然，你們在家里也可以加一點胡椒粉。”

“搞定。”楊振宇裝盤展示道，“這就是今晚我們努力的結果。”

“怎么突然感覺不惡心了啊？”

“我也想吃，看著辣的就留口水。”

“小楊，可以郵寄不？”

“看餓了。”

楊振宇從冰箱里取了兩罐啤酒出來，“夜宵，沒有冰鎮啤酒怎么行？”

端著菜，拿著啤酒在屋門前擺上了一桌。

夾了一個喂到嘴里，嚼了一下，直播間觀眾能夠清晰的聽到食物和牙齒碰撞出來的酥脆聲。

嘎吱嘎吱~

楊振宇一臉享受，舔了舔嘴唇，拿起冰啤酒喝了一口，深吸一口氣，身心舒暢。

“這種感覺太舒服了，一個人的晚餐，只有酒和下酒菜！”，楊振宇對著手機鏡頭碰了一下，“感謝大家今天的支持，我敬大家。”

一口下肚，打了一個嗝，繼續夾菜。

“過分！”

“我要取關，太折磨人了。”

“他么一盤蟲子吃出了山珍海味的感覺，牛逼。”

“好向往這樣的生活，小楊，帶我抓知了猴。”

“沒問題，歡迎大家來楊家灣村玩。”，楊振宇笑著提醒道，“煸炒知了猴的味道雖然不錯，但是一定不要多吃，特別是體質過敏的人。”

剛說完，連續夾了幾個喂到嘴里。

太子豎著尾巴大步走了過來，站在楊振宇身邊，舔了舔舌頭，叫了一聲，“喵~喵~”

喉嚨在蠕動。

楊振宇揮手道：“不是什么好東西，不好吃。”

“喵~”太子直接跳上了桌子，低著頭斜眼看楊振宇，緩緩伸出前爪去勾盤子里的知了猴。

啪~

楊振宇一雙筷子敲打在它的小臂上，太子猛地收回爪子，揚起頭怒叫一聲，“喵~”

齜牙咧嘴，表現它的兇猛。

“這個辣，你不能吃。”楊振宇對著太子吼道。

“喵~”太子抬起一只爪子躍躍欲試，隨時準備攻擊楊振宇的頭部。

“老子慣著你了是不是？”楊振宇敲打桌面恐嚇道。

“喵~喵嗷~”

直播間的觀眾看著楊振宇和一只大肥喵在吵架，場景十分滑稽，大笑不止。