14.別回頭

舌尖上的進化狂想 14.別回頭

王虎此時如芒在背，卻還是如一顆松般挺立于門前。

難道，偽裝被看穿了？

幾個呼吸的打量后，男青年突然展顏，手足無措起來。

“你是，你是那個低棒國明星馬東西是吧？我特別喜歡看你的電影，還有你唱的歌，就是那個屋里干嘛，屋里屋里干嘛……”

王虎：“？”

“……”

“唉，西八shake it……”

“對對對，西八，先給我簽個名。”男青年說著，就轉身去辦公桌上找筆。

哦呼，真好耶，上班還有明星看。

只見其辦公桌上擺著一臺switch，一堆卡帶，堆疊成山的文案，以及一瓶肥宅快樂水。

就是沒有筆。

“他是我哥哥。”王虎臉色不變，繼續信口胡謅。

這家伙，感覺腦袋不是很好使的樣子。

“哦。”男青年臉頓時垮了，恢復了方才的商業氣質，坐到辦公椅上說：“那您來找我有什么事嗎？”

前后差距宛如二人。

馬東……哦不，王虎走到他身前，將手中工具箱放下，推到他面前，打開箱蓋。

男青年瞇眼，他視力有些不好，也不愛戴眼鏡。

“蝦，然后呢？”

“這是新培育出的品種，冰底青殼蝦。”王虎說出了他瞎編的名詞。

聞言，男青年點了點頭，拿出手機拍了張照，盯了手機屏幕一會兒，看向王虎道：“擺渡上都搜不到這品種。”

王虎依舊保持商業禮貌，微笑著說：“擺渡上搜得到，那還叫新品種嗎？”

他媽的臭傻逼，就這腦子怎么當上餐飲部經理的？我上我也行。

“也是厚。”男青年點點頭，覺得很有道理。

“那先給我來上一噸吧。”

他的思維模式很簡單，好的食材，那便買，至于成本和菜品，那不是他需要考慮的，他只是老板用來考驗員工能力的兒子罷了。

王虎凌亂了，很徹底的。

此時，門外很適時地響起腳步聲，隨后一個戴著廚師帽的青皮胡胖子推門而入，氣喘吁吁的，顯然累得不行。

“老狄。”男青年見他來了，打了聲招呼后，便拿起switch開玩，談生意什么的，最討厭了。

胖廚師雙手攀握住王虎的手，重重搖晃。

“我叫狄仁，是酒店廚師長，有什么事跟我談就好。”

“額，您好。”王虎總感覺自己好像錯過了什么東西。

狄仁回過氣來，看向辦公桌上的鐵箱子，眼睛頓時瞪大。

“這是什么蝦？”

談正事的來了，王虎重拾面具，商務且正式的介紹道：“這是我們公司培育出的新食用品種，冰底青殼蝦，是提取北冰洋底的北極蝦與舊西蘭大蝦姑的基因所創造出的，肉質十分鮮美。”

“冰底青殼蝦？這……”狄仁總覺得有哪不對勁，但又說不上來。

“我此來目的，是為了與貴酒店建立長久的合作關系，我們可以提供相當充足的青殼蝦貨源。”

“嘖……”狄仁頓時麻爪了。

他從業二十七年，這種事情聞所未聞。

基因混合、新品種，他長這么大，還沒聽說過有誰研發出新品種生物的。

“不妨先試一試。”王虎察覺到了狄仁的驚異，心里頓時有了底，大氣起來。

“可以嗎？”狄仁算個“廚癡”，此類聞所未聞的食材對他來說有極大的吸引力。

“可以，這些都算樣品，可以自由處置。”

直到此時，王虎才放松到敢于坐下，他其實是很怕的，乃至于惶恐到了承認自己是馬東西……的弟弟。

狄仁點了點頭，也不拘謹，提起那個鐵箱子，快步去往廚房，

好興奮吶！！！！新品種！

在辦公室內，王虎端坐，如一個木頭人。

這是個空氣都帶著些鈔票味的地方，他很向往。

在廚房里，廚師們圍做一團，爭先恐后地觀看這箱老大口中的新品種。

“讓開，該干活的干活，別瞎摻和。”

狄仁搓搓手，拿起一只苗條的變異小龍蝦，臉上帶著淫邪的笑。

這是他的禁臠。

驗證一個海產品是不是真的鮮美，最簡單直接粗暴的辦法，便是做成刺身。

他頗熟練的將龍蝦的頭拔除，仔細端詳。

肝部和腮都很發達，是海蝦的特征。

捕撈業的整個停運，導致近期海產少之又少，唯有部分鹽水養殖場還在運作，海物價格已然創了新高。

加分。

他掂量著，這一只蝦大概接近兩斤，這意味著有更高的盈利空間，如果這是常態的話。

加分。

殼硬不硬，是對菜肴研究較少者判定海鮮新鮮與否的重要指標，這蝦的殼極硬。

加分。

將蝦肉片成小拇指頭大的小塊，狄仁光憑落刀感就能感受到此蝦肉質之緊密，他的心愈發澎湃。

夾起一片蝦肉，放入口中。

沒海味，這是其一。

也沒有其二了。

口感，一等一，肉質比起普通蝦肉更緊密，脫離了大型蝦類的松弛感，如小蝦般精巧。

鮮度很高，很清新的新鮮感，哪怕是生的，嚼了幾口，也依然不會索然無味。

沒什么沖擊力，但很好。

有種……樸素的感覺？

在高級酒店吃樸素，這又何嘗不是一種高級呢？

這種樸素，讓他想起了自己初入廚道時，那個又胖又兇的師父，還有他那個不是很漂亮但溫柔的圓臉女兒。

啊~我那逝去的青春啊~

加分。

此后，他碰見其中有一只蝦膏滿滿的，便拿去白煮了，另一只個頭最大的，拿去清蒸，剩下一只，以天婦羅做法，做成輕脆的蝦段。

一不留神，用光了還。

狄仁有些羞澀，許久沒有這種做菜到忘我的時候了，還都是這種沒什么視覺味覺沖擊力的菜品，應該多整些花活的。

片刻后，他端著一個巨大的傳菜板，走入男青年的辦公室。

王虎的心頓時提起，成功與否，就看這廚師長的態度了。

狄仁將傳菜板放到男青年身前的辦公桌上，轉頭對王虎問道：“您吃了么？有帶您的筷子。”

他此來，主要是要給這男青年品嘗，畢竟收購訂單和菜品欄目只能他開，這可是太子爺，可不敢擅自做什么逾權舉動。

哪怕這太子爺基本都讓他做。

男青年放下手中switch，扔到一旁，口中嘀咕著：“司馬路易基。”

夾了一塊刺身，蘸了蘸醬油，放入口中。

隨后“呸”的一聲，吐到一邊。

王虎的世界，瞬間灰暗了。

“你放什么芥末啊？我吃不得這東西。”男青年緩了緩那沖腦的辣意，夾了塊炸蝦段吃。

王虎聞言，眼前世界重新上彩，開始籌謀價位。

隨后一塊，又一塊，再一塊。

直至光盤。

“怎么樣？”狄仁輕聲問道。

“好吃，買。”男青年隨手捏起一張文件擦了擦嘴，隨手扔掉，繼續打游戲。

狄仁愣了愣，追問道：“買多少？單據要寫啊……”

“買個一千斤這樣，你寫，我不會寫字。”男青年隨口搪塞。

“嘖……”狄仁也不指望他了，看向王虎道：“這蝦的價位是多少？”

“四百文一公斤。”王虎根據以往蹭飯經驗，給出了一個他認為高檔的價位。

“那……先買個三十公斤？”狄仁繼續求問男青年。

他認為這個價格很合理，首先是物以稀為貴，其次這龍蝦的味道也值這個價，相較于這酒店內其他菜品而言。

“隨便你，你看我像懂這些的人么？”男青年仰頭，發出了靈魂質問。

這讓狄仁怎么答，他只得賠笑，

“那……便先定個三十公斤，您有徽信么？還是電話。”

“先加徽信吧。”王虎此時出奇冷靜，伸手摸向上衣內袋，微微一頓，左右掏了掏，佯裝沒找到手機的樣子。

他怕自己那千元機一拿出來，就給人抓到馬腳了。

他做出有些為難的表情，吸了口涼氣，“嘶，手機好像沒帶，我給你留個電話吧，用電話號碼加我徽信。”

“可以可以，筆……筆……”狄仁在男青年桌前到處摸索，就是沒找到筆的痕跡。

“都跟你說我不會寫字了。”男青年覺得狄仁腦子不太活絡。

“哎呀！”狄仁給他氣得差點吐血，拿出手機創建聯系人。

“您貴姓啊？”狄仁這時才想起問王虎姓氏。

“免貴姓馬。”王虎還記得馬東西那茬呢。

“哦……”狄仁填寫備注十分仔細，從稱呼到業務，再到相貌特征。

他有些臉盲，怕認錯人。

創建成功后，他本著也給王虎留個電話的心態，按下了撥號鍵。

一剎那間，王虎的肌肉緊繃如鋼。

咔嚓！

狄仁疑惑看向四周。

“什么東西碎了？”

王虎依舊冷靜，微笑著搖頭道：“不清楚。”

等錢下來，換個手機吧。

在客套寒暄后，王虎婉拒了留下來吃頓飯的邀請，帶著兩名“保鏢”走出酒店大堂。

大城市的空氣，在此時的王虎心中，美好程度達到了極點。

他此時已然不復在辦公室里時的自信與端莊，渾身止不住的顫抖，心臟于他胸中嘶吼狂跳。

四百文一公斤，三十公斤，就是一萬兩千文，五分之一，就是兩千五百文。

錢，真的可以來得這么簡單么？

“虎哥，為啥不留下吃頓飯？”馬大都輕聲問道。

他好餓啊。

王虎緩了緩，答非所問道：

“別回頭。”

“bu~~”